Що таке в собі вбиральниця?
Слово 'Ентемрет ' походить від французької мови, що означає 'між курсами. З часом, однак, сенс розвивалося, і сьогодні термін 'антремет ' асоціюється з шаруватим багатокреснованим пирогом, який є стільки ж бенкетом для очей, як і для піднебіння.
Торт для вбиральні - це складний десерт, що складається з декількох шарів, кожен з яких розроблений для забезпечення різної текстури та аромату. Зазвичай ці шари включають бісквітну основу, мус, вершкові начинки, фруктові джеми або желе, а іноді і хрусткий компонент, наприклад, пралін або печиво. Все творіння часто огортається блискучою, дзеркальною глазур'ю або оксамитовим покриттям, додаючи додатковий штрих елегантності.
Інгредієнти
Тонкий крем (тонкий крем, стабілізатор (407)), червона квасоля, чисте молоко, пастеризоване яєчний жовток, цукор, пастеризований білок, вода, низький глютен пшеничний борошно, якоре масло, вершковий сир, соєвий масло, порошок матчі, шоколадне, потовщується (желатин), комплексна кислотна агенція (дл-малічна кислота, 336, старчата) Агент) (466), вода).
Тонкий крем (тонкий крем, стабілізатор (407)): забезпечує легку та повітряну текстуру, що підвищує загальну крему торта.
Червона квасоля: додає кремовий і злегка горіховий аромат, ідеально доповнюючи матчу.
Чисте молоко: сприяє багатій і кремової основи, забезпечуючи гладкий і оксамитовий досвід.
Пастеризований яєчний жовток: додає розкішне багатство і допомагає зв’язати інгредієнти разом.
Цукор: підсолоджує торт достатньо, щоб збалансувати гіркоту матчі та пікантні нотки червоної квасолі.
Пастеризований білок: підвищує структуру та стабільність торта.
Вода: Використовується для досягнення ідеальної консистенції та забезпечення того, що пиріг є вологим і легким для насолоди.
Низьке глютенове пшеничне борошно: забезпечує ніжну і м’яку текстуру для губкового пирога.
Якоре масло: додає насичений і масляний аромат, посилюючи загальний профіль смаку.
Кремовий сир: додає відчутний і вершковий елемент, доповнюючи інші аромати.
Соя -олія: гарантує, що торт залишається вологим і ніжним.
Матча порошок: виготовлений з найтоншого церемоніального матчі, забезпечуючи яскравий зелений відтінок та виразно гіркий, але освіжаючий аромат.
Шоколадне листя: додає штрих елегантності та візуальної привабливості.
Потовщення (желатин, загусник (466)): гарантує, що пиріг прекрасно тримає свою форму.
Регулятор сполуки кислотності (DL-Malic Acid, 336, крохмаль): врівноважує кислотність і посилює загальний аромат.
З'єднаний розмальовки (Gardenia Yellow, Gardenia Blue): забезпечує натуральний і яскравий колір для торта.
Алергени
Крупи, молоко, яйце, соя.
Навіщо вибирати наш мус -торт з матчі та червону квасолю?
Вишукане поєднання смаку: Ідеальна суміш матчі та червоної квасолі створює унікальний та чудовий смак.
Візуально приголомшливий: чергування шарів губкового торта, наповненої матчами та Matcha Mousse, створюють приголомшливий візуальний контраст, що робить його центральним для будь-якого десертного столу.
