একটি এন্ট্রিট কি?
'এন্ট্রেটমেট ' শব্দটি ফ্রেঞ্চ থেকে উদ্ভূত, যার অর্থ কোর্সগুলির মধ্যে '' histor তিহাসিকভাবে, একটি এন্ট্রেটমেটটি বিস্তৃত মধ্যযুগীয় ভোজের সময় মূল কোর্সগুলির মধ্যে পরিবেশন করা ছোট ছোট খাবারগুলি উল্লেখ করা হয়। সময়ের সাথে সাথে, তবে অর্থটি বিকশিত হয়েছিল এবং আজ, শব্দটি 'এন্ট্রেটমেট ' একটি স্তরযুক্ত, বহু-টেক্সচারযুক্ত কেকের সাথে সম্পর্কিত যা চোখের জন্য যেমন ভোজের মতো এটি তালুর জন্য।
একটি এন্ট্রেটমেট কেক একটি পরিশীলিত মিষ্টান্ন যা একাধিক স্তর নিয়ে গঠিত, প্রতিটি প্রতিটি আলাদা আলাদা টেক্সচার এবং স্বাদ সরবরাহ করার জন্য ডিজাইন করা। সাধারণত, এই স্তরগুলির মধ্যে একটি স্পঞ্জ কেক বেস, মাউস, ক্রিমি ফিলিংস, ফলের জ্যাম বা জেলি এবং কখনও কখনও একটি ক্রাঙ্কি উপাদান যেমন প্রাইলাইন বা বিস্কুট অন্তর্ভুক্ত থাকে। পুরো সৃষ্টিটি প্রায়শই একটি চকচকে, আয়নার মতো গ্লাস বা একটি ভেলভেটি লেপে আবদ্ধ থাকে, কমনীয়তার অতিরিক্ত স্পর্শ যুক্ত করে।
উপাদান
পাতলা ক্রিম (পাতলা ক্রিম, স্ট্যাবিলাইজার (407)), লাল কিডনি মটরশুটি, খাঁটি দুধ, পেস্টুরাইজড ডিমের কুসুম, চিনি, পেস্টুরাইজড প্রোটিন, জল, কম আঠালো গমের আটা, অ্যাঙ্কর মাখন, ক্রিম পনির, সয়াবিন তেল, ম্যাচা পাতা, গার্ডিয়া, গার্ডিয়া, গার্ডিয়া, ডিলিডিন (ডিএলএইডি) ঘন এজেন্ট) (466), জল)।
পাতলা ক্রিম (পাতলা ক্রিম, স্ট্যাবিলাইজার (407)): একটি হালকা এবং বাতাসযুক্ত জমিন সরবরাহ করে, কেকের সামগ্রিক ক্রিমনেসকে বাড়িয়ে তোলে।
লাল কিডনি মটরশুটি: ম্যাচাকে পুরোপুরি পরিপূরক করে একটি ক্রিমি এবং কিছুটা বাদামের স্বাদ যুক্ত করে।
খাঁটি দুধ: সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি বেসে অবদান রাখে, একটি মসৃণ এবং ভেলভেটি অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করে।
পেস্টুরাইজড ডিমের কুসুম: একটি বিলাসবহুল ness শ্বর্য যোগ করে এবং উপাদানগুলিকে একসাথে বাঁধতে সহায়তা করে।
চিনি: ম্যাচার তিক্ততা এবং লাল মটরশুটিগুলির মজাদার নোটগুলির ভারসাম্য বজায় রাখতে যথেষ্ট পরিমাণে কেকটি মিষ্টি করে।
পেস্টুরাইজড প্রোটিন: কেকের কাঠামো এবং স্থায়িত্ব বাড়ায়।
জল: নিখুঁত ধারাবাহিকতা অর্জন করতে এবং কেকটি আর্দ্র এবং উপভোগ করা সহজ তা নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত হয়।
কম আঠালো গমের ময়দা: স্পঞ্জ কেককে একটি কোমল এবং নরম টেক্সচার সরবরাহ করে।
অ্যাঙ্কর মাখন: সামগ্রিক স্বাদ প্রোফাইল বাড়িয়ে একটি সমৃদ্ধ এবং বাটারি স্বাদ যুক্ত করে।
ক্রিম পনির: অন্যান্য স্বাদগুলি পরিপূরক করে একটি স্পর্শকাতর এবং ক্রিমি উপাদান যুক্ত করে।
সয়াবিন তেল: কেকটি আর্দ্র এবং কোমল থেকে যায় তা নিশ্চিত করে।
ম্যাচা পাউডার: সেরা আনুষ্ঠানিক-গ্রেড ম্যাচা থেকে তৈরি, একটি প্রাণবন্ত সবুজ রঙ এবং একটি স্বতন্ত্র তিক্ত তবে সতেজ স্বাদ সরবরাহ করে।
চকোলেট পাতা: কমনীয়তা এবং ভিজ্যুয়াল আপিলের একটি স্পর্শ যুক্ত করে।
পুরু (জেলটিন, ঘন এজেন্ট (466)): কেকটি তার আকৃতিটি সুন্দরভাবে ধারণ করে তা নিশ্চিত করে।
যৌগিক অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক (ডিএল-মালিক অ্যাসিড, 336, স্টার্চ): অম্লতাটিকে ভারসাম্যপূর্ণ করে এবং সামগ্রিক স্বাদকে বাড়িয়ে তোলে।
যৌগিক রঙিন এজেন্ট (গার্ডেনিয়া হলুদ, গার্ডেনিয়া নীল): কেককে একটি প্রাকৃতিক এবং প্রাণবন্ত রঙ সরবরাহ করে।
অ্যালার্জেন
সিরিয়াল, দুধ, ডিম, সয়াবিন।
কেন আমাদের ম্যাচা এবং লাল শিমের মাউস কেক বেছে নিন?
দুর্দান্ত স্বাদ সংমিশ্রণ: ম্যাচা এবং লাল শিমের নিখুঁত মিশ্রণ একটি অনন্য এবং আনন্দদায়ক স্বাদ অভিজ্ঞতা তৈরি করে।
দৃশ্যত অত্যাশ্চর্য: ম্যাচা-ইনফিউজড স্পঞ্জ কেক এবং ম্যাচা মাউসের বিকল্প স্তরগুলি একটি অত্যাশ্চর্য ভিজ্যুয়াল বৈসাদৃশ্য তৈরি করে, এটি কোনও মিষ্টান্নের টেবিলের কেন্দ্রবিন্দু করে তোলে।
