ফুলান মিষ্টি পণ্যের বিস্তৃত পরিসর

কেক ফ্রিজিং এমন একটি পদ্ধতি যা কেককে তাদের তাজা স্বাদ এবং টেক্সচার ধরে রাখতে দেয়। ঐতিহ্যবাহী কেক তৈরির পদ্ধতিতে, কেককে সাধারণত ঠাণ্ডা করা হয় এবং এর সতেজতা এবং স্বাদ বজায় রাখার জন্য বেক করার পরে প্যাকেজ করা হয়। যাইহোক, এই পদ্ধতির সাথে কিছু সমস্যা রয়েছে, যেমন দীর্ঘ ঠান্ডা সময় এবং ব্যাকটেরিয়া দূষণের সংবেদনশীলতা। কেক ফ্রিজিং প্রযুক্তি এই সমস্যাগুলো ভালোভাবে সমাধান করতে পারে।