Добавьте взвешенный сыр и сахар в миксеру и взбейте, пока не появятся частиц, затем добавьте взвешенное испаренное молоко и смешайте равномерно, пока оно не станет пушистым. Добавьте желатин, который был растоплен заранее, добавьте его с низкой скоростью и равномерно перемешайте.
02
После того, как молоко закипит, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте. Добавьте какао и хорошо перемешайте. Займете муку заранее, затем взбейте яичные белки и сахарку вместе, пока они не напоминают куриный хвост. Добавьте яичные желтки и хорошо перемешайте, затем добавьте муку с низким содержанием глютена и хорошо перемешайте. Наконец, добавьте взбитое тесто заранее. Используйте лопаточку, чтобы сгладить 100 граммов на тарелку и нагревать. Установите верхний огонь до 190 ° C, понизите огонь до 180 ° C и выпекайте в течение 13 минут.
03
Поместите необходимую плесень в противень для выпечки, выложенную пленкой, используйте мешок для трубопровода, чтобы втиснуть в взбитый сырной материал, затем поместите приготовленное сердце, прижмите его посередине, снова выжмите материал, чтобы сгладить его, и положите резные сглаживание эмбрионов и поместите его в холодное хранение.
04
Выберите замороженный чизкейк из холодного хранения и поместите его на тарелку. Используйте скребок, чтобы соскрести лишний материал на краю формы перед демонгингом. При демонгировании обратите внимание на температуру торта при демонгировании.
Отправить нам сообщение
Suzhou Fulan Sweet Food Co., Ltd.-это производитель вертикальной цепочки поставок, мы предоставляем многопрофильный эксперт по материалам для процесса мусса.