Direksyon ng Cheese Cake

Idagdag ang tinimbang na keso at asukal sa isang panghalo at talunin hanggang sa walang mga particle, pagkatapos ay idagdag ang tinimbang na evaporated milk at ihalo nang pantay-pantay hanggang sa ito ay 80% na malambot. Idagdag ang gulaman na natunaw nang maaga at idagdag ito sa mababang bilis at ihalo nang pantay-pantay.

Pagkatapos kumulo ang gatas, idagdag ang langis ng gulay at ihalo nang mabuti. Idagdag ang kakaw at haluing mabuti. Salain ang harina nang maaga, pagkatapos ay talunin ang mga puti ng itlog at asukal nang magkasama hanggang sa maging katulad sila ng buntot ng manok. Idagdag ang mga pula ng itlog at ihalo nang mabuti, pagkatapos ay idagdag ang mababang-gluten na harina at ihalo nang mabuti. Panghuli, idagdag ang pinalo na batter nang maaga. Gumamit ng spatula upang pakinisin ang 100 gramo bawat plato at init. Itakda ang itaas na init sa 190°C, ibaba ang init sa 180°C, at maghurno ng 13 minuto.

Ilagay ang kinakailangang molde sa isang baking pan na nilagyan ng pelikula, gumamit ng piping bag para pigain ang pinaghalong materyal na keso, pagkatapos ay ilagay ang inihandang puso, pindutin ito sa gitna, pisilin muli ang materyal upang patagin ito, at ilagay ang inukit na Flatten ang mga embryo at ilagay ang mga ito sa malamig na imbakan.