Direksyon ng keso cake

Idagdag ang timbang na keso at asukal sa isang panghalo at matalo hanggang sa walang mga particle, pagkatapos ay idagdag ang timbang na evaporated milk at ihalo nang pantay hanggang sa ito ay 80% malambot. Idagdag ang gelatin na natunaw nang maaga at idagdag ito sa mababang bilis at ihalo nang pantay -pantay.

Matapos ang gatas ay pinakuluang, idagdag ang langis ng gulay at ihalo nang mabuti. Idagdag ang kakaw at ihalo nang mabuti. I -sift ang harina nang maaga, pagkatapos ay talunin ang mga puti ng itlog at asukal nang magkasama hanggang sa kahawig nila ng isang buntot ng manok. Idagdag ang mga yolks ng itlog at ihalo nang mabuti, pagkatapos ay idagdag ang mababang-gluten na harina at ihalo nang maayos. Sa wakas, idagdag ang pinalo na batter nang maaga. Gumamit ng isang spatula upang makinis ang 100 gramo bawat plate at init. Itakda ang itaas na init sa 190 ° C, babaan ang init sa 180 ° C, at maghurno ng 13 minuto.

Ilagay ang kinakailangang amag sa isang baking pan na may linya ng pelikula, gumamit ng isang piping bag upang pisilin sa matalo na materyal na keso, pagkatapos ay ilagay ang handa na puso, pindutin ito sa gitna, pisilin muli ang materyal upang mabulabog ito, at ilagay ang inukit na patag na mga embryo at ilagay ito sa malamig na imbakan.