አይብ ኬክ አቅጣጫ

የተመዘዘውን አይብ እና ስኳር ወደ ማቀቢያው ውስጥ ጨምሩ እና ምንም ቅንጣቶች እስኪኖሩ ድረስ ደበደቡት ከዚያም የተመዘዘውን ወተት ጨምሩ እና 80% ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በእኩል መጠን ይቀላቀሉ። በቅድሚያ የቀለጠውን ጄልቲን ይጨምሩ እና በዝቅተኛ ፍጥነት ይጨምሩ እና በእኩል መጠን ይቀላቅሉ።

ወተቱ ከተቀቀለ በኋላ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ኮኮዋ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ዱቄቱን አስቀድመው ያሽጉ ፣ ከዚያ የዶሮ ጅራት እስኪመስሉ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን እና ስኳርን አንድ ላይ ይምቱ። የእንቁላል አስኳል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ, ከዚያም ዝቅተኛ-ግሉተን ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. በመጨረሻም የተደበደበውን ሊጥ ቀድመው ይጨምሩ. በአንድ ሳህን 100 ግራም ለማለስለስ እና ለማሞቅ ስፓታላ ይጠቀሙ። የላይኛውን ሙቀት ወደ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያዘጋጁ, ሙቀቱን ወደ 180 ° ሴ ይቀንሱ እና ለ 13 ደቂቃዎች መጋገር.

የሚፈለገውን ሻጋታ በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ በፊልም በተሸፈነ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የቧንቧ ቦርሳ በመጠቀም በተደበደበው አይብ ውስጥ ለመጭመቅ ይጠቀሙ ፣ ከዚያ የተዘጋጀውን ልብ ያስቀምጡ ፣ መሃል ላይ ይጫኑት ፣ ቁሳቁሱን እንደገና በመጭመቅ ጠፍጣፋ ያድርጉት ።