Treo císte cáise

Cuir an cáis agus an siúcra meáite le meascthóir agus buail go dtí nach bhfuil aon cháithníní ann, ansin cuir an bainne meáite meáite agus meascadh go cothrom go dtí go bhfuil sé 80% clúmhach. Cuir an geilitín atá leáite roimh ré leis agus cuir é ar luas íseal agus cuir meascán go cothrom é.

Tar éis an bainne a fhiuchadh, cuir an ola glasraí leis agus meascadh go maith. Cuir an cócó leis agus meascadh go maith. Sift an plúr roimh ré, ansin buail na whites uibhe agus an siúcra le chéile go dtí go mbeidh siad cosúil le eireaball sicín. Cuir na buíocáin uibhe leis agus meascadh go maith, ansin cuir an plúr íseal-gluten leis agus meascadh go maith. Ar deireadh, cuir an fuidrimh buailte roimh ré. Bain úsáid as spatula chun 100 gram in aghaidh an phláta agus an teas a mhúchadh. Socraigh an teas uachtarach go 190 ° C, laghdaigh an teas go 180 ° C, agus déan é a bhácáil ar feadh 13 nóiméad.

Cuir an múnla riachtanach isteach i bpanna bácála le scannán, bain úsáid as mála píobaireachta chun an t -ábhar cáis buailte a fháscadh, ansin cuir an croí ullmhaithe, brúigh é i lár, brúigh an t -ábhar arís chun é a mhaolú, agus cuir na suthanna snoite agus cuir isteach sa stóráil fuar iad.