Pakuluan ang asukal, mga yolks ng itlog, at gatas nang magkasama hanggang 80 ° C. Mabilis na palamig ang lutong sarsa ng keso sa 40 ° C, pagkatapos ay idagdag ang keso na tinanggal nang maaga at matalo sa mababang bilis hanggang sa walang mga particle, talunin ang light cream hanggang sa ito ay 80% fluffy, idagdag ang custard sauce na luto nang mas maaga at pukawin nang pantay -pantay, pagkatapos ay idagdag ang natunaw na gelatin at alak na alak na nababad nang maaga at ihalo nang pantay -pantay.

Ikalat ang baking paper sa isang baking tray at itabi. Kapag ang temperatura ng oven ay tumataas sa 190 ° C, ang itaas na init at mas mababang init ay 180 ° C. I -sift ang harina nang maaga at itabi. Timbangin ang mga puti ng itlog at asukal sa isang mangkok at talunin hanggang sa mabula. Idagdag ang harina nang paisa -isa at pukawin. Hayaan itong tumaas hanggang sa 70%, pagkatapos ay magdagdag ng langis ng gulay at gumalaw nang pantay -pantay. Timbangin ang batter at pakinisin ito ng isang spatula. Ilagay ito sa nababagay na oven at maghurno ng 15 minuto. Kung ang kulay ay normal, maaari itong makuha.

Gumamit ng isang tool upang mag -ukit ng kinakailangang laki ng cake embryo, ilagay sa mga sangkap at cake embryo nang pagkakasunud -sunod, makinis at isara ang mga gilid, at pagkatapos ay ilagay ito sa freezer.

Kunin ang frozen cake sa labas ng malamig na imbakan at mabilis na i -on ito upang maiwasan ang ibabaw mula sa pagiging magaspang. Gumamit ng isang spatula upang alisin ang labis na mga scrap sa paligid ng amag. Pagkatapos ay gumamit ng baril upang i -demold ang amag. Palamutihan kung kinakailangan pagkatapos makumpleto.