Фісташковий мусовий торт з помело

Торт «Фісташковий мус з помело» — чудовий десерт, який поєднує насичений смак фісташок і освіжаючий смак помело.

Для початку торт прикрашений соковитим шаром фісташкового шоколадного ганашу, який додає кремовий і горіховий елемент загальному профілю смаку. Ганаш виготовляється із суміші дрібно подрібнених фісташок і м’якого шоколаду, створюючи оксамитову текстуру, яка тане в роті.

Далі йде освіжаючий мус з помело, який є зіркою цього десерту. Мус делікатно наповнений есенцією помело, що забезпечує спалах цитрусової солодкості з кожним укусом. Його легка та повітряна консистенція ідеально доповнює насиченість фісташкового ганашу.

Нарешті, основа з шифонового коржа, м’яка і ніжна.

Фісташковий мусовий торт з помело – це не тільки насолода для смакових рецепторів, але й свято для очей. Незалежно від того, чи насолоджуватися ним як десертом після їжі чи як центральною частиною для особливого випадку, фісташковий мусовий торт з помело точно вразить.

ІНГРЕДІЄНТИ:

БІЛИЙ ШОКОЛАД (КАКАО-МАСЛО, БІЛИЙ ЦУКРОВИЙ ПІСОК, СУХЕ ЦІЛЬНЕ МОЛОКО, СУХЕ ЗНЕЖИРЕНЕ МОЛОКО, ЛАКТОЗА, СУХА СИРОВАТКА, БЕЗВОДНІ ВЕРШКИ, ЕМУЛЬГАТОР (322), ВАНІЛІН), РІДКІ ВЕРШКИ, ВОДА, СОНЯШНИКОВА ОЛІЯ, ПАСТЕРИЗОВАНЕ ЯЙЦЕ БІЛЕ, ГРЕЙПФРУТОВЕ ВАРЕННЯ, СИР МАСКАРПОНЕ, ПАСТЕРИЗОВАНИЙ ЯЄЧНИЙ ЖОВТОК, ПОДРОБЛЕНІ ФІСТАШКИ, ПШЕНИЧНЕ БОРОШНО З НИЗЬКИМ ГЛЮТЕНОМ, СОЄВА ОЛІЯ, БІЛИЙ ЦУКРОВИЙ ПІСОК, ПАРФЮМОВАНИЙ РОЗЧИН ЛИМОННОГО ПІСУ (ПАРФЮМОВАНИЙ ЛИМОННИЙ СІК), БІЛИЙ ЦУКРОВИЙ ПІСК), крохмаль, ПЕЛЮСТКИ ПОДВІЙНИХ ЧЕРВОНИХ ТРОЯНД, ЗАГУСНИК (ЖЕЛАТИН), СКЛАДНИЙ РЕГУЛЯТОР КИСЛОТНОСТІ [РЕГУЛЯТОР КИСЛОТНОСТІ (DL-ЯБЛУЧНА КИСЛОТА), РОЗРІШИВАЛЬНИК (336)].

АЛЕРГЕНИ: 

КРУПИ, МОЛОКО, ЯЙЦЯ, СОЯ, ГОРІХИ.