នំខេក Pouseo Pouseo Pomelo Mouses គឺជាបង្អែមរីករាយដែលរួមបញ្ចូលរសជាតិសម្បូរបែបនៃ pistachio និងរសជាតិស្រស់ស្រាយនៃ pomelo ។
ដើម្បីចាប់ផ្តើមនំត្រូវបានតុបតែងដោយស្រទាប់ដ៏ស្រស់ស្អាតនៃសូកូឡាហ្សូតាស៊ីសូកូឡាដែលបន្ថែមធាតុក្រែមនិងបំប៉នដល់ទម្រង់រសជាតិសរុប។ ការឈឺអំបោះត្រូវបានធ្វើពីការលាយបញ្ចូលគ្នានៃថ្នាំ pistachios នៅលើដីនិងសូកូឡារលោងបង្កើតវាយនភាព Velvyty ដែលរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក។
បន្ទាប់មកទៀតមក pomelo mousse ស្រស់ស្រាយដែលជាផ្កាយនៃបង្អែមនេះ។ Mousse ត្រូវបានគេធ្វើយ៉ាងឆ្ងាញ់ដោយខ្លឹមសារនៃ Pomelo ដែលផ្តល់នូវភាពល្អនៃការធ្វើឱ្យក្រូចឆ្មារដែលមានភាពល្អក្រូចឆ្មារជាមួយនឹងការខាំ។ ភាពស្ថិតស្ថេរនិងការឡើងថ្លៃរបស់វាបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវភាពសម្បូរបែបនៃ Pistachio Ganache ។
ទីបំផុតមូលដ្ឋាននេះធ្វើពីនំប័រឈីហ្វុនទន់និងឆ្ងាញ់។
នំខេកភីកឡូ Pomeachio Pomelo Mouses មិនត្រឹមតែជាការរីករាយចំពោះរសជាតិរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពិធីបុណ្យសម្រាប់ភ្នែកផងដែរ។ មិនថាចូលចិត្តបង្អែមបន្ទាប់ពីអាហារឬជាចំណុចកណ្តាប់ធ្នាប់សម្រាប់ឱកាសពិសេសនំនំខេកខាស្សារបស់ Pulachio Pomelo Mousse នេះប្រាកដជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
គ្រឿងផ្សំ:
សូកូឡាពណ៌ស (ប៊ឺកាកាវ, ស្ករ granulated ពណ៌សម្សៅទឹកដោះគោ, ម្សៅ, emulsize, emulsiz, quulk ស៊ុត pistachios, ម្សៅស្រូវសាលី, ម្សៅស្រូវសាលីទាបម្សៅស្រូវសាលី។ ប្រេងសណ្តែកសៀងស្ករសក្រូចឆ្មារពណ៌សដំណោះស្រាយផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករគ្រាប់ (ទឹកក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មា) ម្សៅផ្កាកុលាបក្រហម (ជែលលីន) ភ្នាក់ងារឥដ្ឋអាស៊ីតក្រូចឆ្មារ (អាស៊ីត DL-Malic), ភ្នាក់ងារក្រិនទឹកអាស៊ីត (336) ។
អាឡែរហ្សី:
ធញ្ញជាតិទឹកដោះគោស៊ុតសណ្តែកសណ្តែកគ្រាប់។
