피스타치오 포멜로 무스 케이크

피스타치오 Pomelo Mousse Cake는 피스타치오의 풍부한 맛과 상쾌한 Pomelo의 맛을 결합한 유쾌한 디저트입니다.

우선, 케이크는 피스타치오 초콜릿 가나슈의 아름다운 층으로 장식되어 있으며, 이는 전체 풍미 프로파일에 크림 같은 요소를 추가합니다. 가나슈는 미세하게 지상의 피스타치오와 부드러운 초콜릿의 혼합으로 만들어져 입에 녹는 벨벳 같은 질감을 만듭니다.

다음은이 디저트의 스타 인 상쾌한 Pomelo Mousse가 온다. 무스는 포멜로의 본질을 섬세하게 주입하여 모든 물린마다 감귤 선의 파열을 제공합니다. 가볍고 통풍이 잘되는 일관성은 피스타치오 가나슈의 풍부함을 완벽하게 보완합니다.

마지막으로,베이스는 부드럽고 섬세한 쉬폰 케이크로 만들어졌습니다.

피스타치오 Pomelo Mousse Cake는 미각에 대한 즐거움 일뿐 만 아니라 눈을위한 축제이기도합니다. 식사 후 디저트로 즐기거나 특별한 날의 중심으로, 피스타치오 Pomelo Mousse Cake는 감동을 줄 것입니다.

재료:

화이트 초콜릿 (코코아 버터, 흰색 과립 설탕, 전 분유, 전유 분유, 비 지방 분유, 비 지방 분유, 유당, 유청 분말, 무수 크림, 유화제 (322), 바닐린), 얇은 크림, 물, 해바라기 오일, 저온 살균 계란 흰색, 자몽 잼, 마스카르폰 치즈, Mascarpone egg righted prustachios, 낮은 gluten wheat whited flour, gluten. 향수 레몬 과일 용액 (향수 레몬 주스) 흰색 과립 설탕), 전분, 이중 붉은 장미 꽃잎, 두껍게제 (젤라틴), 화합물 산도 조절제 [Acidity Regulator (DL-Malic Acid), 누가 제제 (336)].

알레르겐 : 

시리얼, 우유, 계란, 대두, 견과류.