עוגת מוס הפיסטוק היא קינוח מענג המשלב את הטעמים העשירים של הפיסטוק ואת הטעם המרענן של הפומלה.
בתור התחלה, העוגה מעוטרת בשכבה טעימה של גנאש שוקולד פיסטוק, שמוסיפה אלמנט קרמי ואגוזי לפרופיל הטעמים הכללי. הגנאש עשוי מתערובת של פיסטוקים טחונים דק ושוקולד חלק, היוצרים מרקם קטיפתי שנמס בפה.
לאחר מכן מגיע מוס הפומלה המרענן, שהוא מככב הקינוח הזה. המוס מושבע בעדינות בתמצית הפומלה, ומספק פרץ של טוב הדר בכל ביס. העקביות הקלילה והאוורירית שלו משלימה בצורה מושלמת את העושר של גנאש הפיסטוק.
לבסוף, הבסיס עשוי מעוגת שיפון, רכה ועדינה.
עוגת מוס הפיסטוק היא לא רק תענוג לבלוטות הטעם אלא גם חגיגה לעיניים. בין אם נהנו כקינוח לאחר ארוחה או כמרכז לאירוע מיוחד, עוגת מוס פיסטוק פומלה בטוח תרשים.
מרכיבים:
שוקולד לבן (חמאת קקאו, סוכר מגורען לבן, אבקת חלב מלא, אבקת חלב ללא שומן, לקטוז, אבקת מי גבינה, שמנת מים, מתחלב (322), ונילין), שמנת דקיקה, שמן מים, חלב, שמן, ריבת אשכוליות, גבינת מסקרפונה, חלמון ביצה מפוסטר, פיסטוק כתוש, קמח חיטה דל גלוטן, שמן סויה, סוכר מגורען לבן, תמיסה של פירות לימון מבושם (מיץ גרגירי לימון מבושם) עלי כותרת של ורדים, חומר מעבה (ג'לטין), מווסת חומציות תרכובת [רגולטור חומציות (DL-MALIC ACID), חומר משאבה (336)].
