Kek Pistachio Pomelo Mousse

Kek Pistachio Pomelo Mousse ialah pencuci mulut yang menarik yang menggabungkan rasa pistachio yang kaya dan rasa pomelo yang menyegarkan.

Sebagai permulaan, kek dihiasi dengan lapisan ganache coklat pistachio yang lazat, yang menambah unsur berkrim dan pedas pada profil rasa keseluruhan. Ganache diperbuat daripada campuran pistachio yang dikisar halus dan coklat licin, menghasilkan tekstur baldu yang cair di dalam mulut anda.

Seterusnya ialah mousse pomelo yang menyegarkan, yang merupakan bintang pencuci mulut ini. Mousse diselitkan secara halus dengan intipati pomelo, memberikan ledakan kebaikan sitrus dengan setiap gigitan. Konsistensinya yang ringan dan lapang sempurna melengkapkan kekayaan ganache pistachio.

Akhir sekali, alasnya diperbuat daripada kek chiffon, lembut dan halus.

Kek Pistachio Pomelo Mousse bukan sahaja menggembirakan selera tetapi juga menjamu mata. Sama ada dinikmati sebagai pencuci mulut selepas makan atau sebagai hidangan utama untuk majlis istimewa, Pistachio Pomelo Mousse Cake pasti mengagumkan.

BAHAN-BAHAN:

COKLAT PUTIH (BUTTER KOKO, GULA BERBILIRAN PUTIH, SERBUK SUSU SELURUH, SERBUK SUSU TAK LEMAK, LAKTOS, SERBUK WHEY, KRIM ANHYDROUS, EMULSIFIER (322), VANILLIN), KRIM NIPIS, AIR, MINYAK BUNGA MATAHARI, MINYAK BUNGA MATAHARI, PAS KEJU MASCARPONE, KUNING TELUR PASTEUR, PISTACHIOS DIHANCUR, TEPUNG GANDUM RENDAH, MINYAK KACANG SOYA, GULA PUTIH PUTIH, LARUTAN BUAH LIMAU WANGI (JUS LEMON WANGI) GULA BERGULU PUTIH, PATI PETIR, PATI MERAH, (GELATIN), PENGAWAL KEASIMAN SEBATIAN [PENGURUS KEASIMAN (DL-MALIK ASID), EJEN PENAAI (336)].

ALARGEN : 

BIJIRIN, SUSU, TELUR, KACANG SOYA, KACANG.