Pistachio Pomelo Mousse torta je divan desert koji spaja bogate okuse pistacija i osvježavajući okus pomela.
Za početak, torta je ukrašena slatkim slojem čokoladnog ganachea od pistacija, koji dodaje kremasti i orašasti element cjelokupnom profilu okusa. Ganache je napravljen od mješavine fino mljevenih pistacija i glatke čokolade, stvarajući baršunastu teksturu koja se topi u ustima.
Slijedi osvježavajući mousse od pomela koji je zvijezda ovog deserta. Mousse je delikatno prožet esencijom pomela, pružajući provalu citrusne dobrote sa svakim zalogajem. Njegova lagana i prozračna konzistencija savršeno nadopunjuje bogatstvo ganachea od pistacija.
Na kraju, baza je napravljena od kolača od šifona, mekog i delikatnog.
Mousse torta od pistacija i pomela nije samo užitak za okusne pupoljke, već i praznik za oči. Bez obzira uživate li u njemu kao desertu nakon obroka ili kao središnjem dijelu posebne prigode, Mousse torta od pistacija i pomela zasigurno će impresionirati.
SASTOJCI:
BIJELA ČOKOLADA (KAKAO PUTER, BIJELI GRANULIRANI ŠEĆER, PUNOMASNO MLIJEKO U PRAHU, NEMASNO MLIJEKO U PRAHU, LAKTOZA, SIRUTKA U PRAHU, BEZVODNO VRHNJE, EMULGATOR (322), VANILIN), REDKO VRHNJE, VODA, SUNCOKRETOVO ULJE, PASTERIZOVANO JAJE BIJELO, DŽEM OD GREJPA, MASCARPONE SIR, PASTERIZIRANI ŽUMANJAK, MLJEVLJENI PISTACIJE, PŠENIČNO BRAŠNO SA SNIŽENIM GLUTENOM, SOJINO ULJE, BIJELI GRANULIRANI ŠEĆER, MIRISNA OTOPINA OD LIMUNOVOG VOĆA (MIRISNI LIMUNOV SOK), BIJELI GRANULIRANI ŠEĆER), ŠKROB, DVOSTRUKE LATICE CRVENE RUŽE, ZGUŠNJIVAČ (ŽELATINA), SLOŽENI REGULATOR KISELOSTI [REGULATOR KISELOSTI (DL-JABUČNA KISELINA), SREDSTVO ZA KISELO (336)].
