Finom és sima pisztácia csokoládé, édes grapefruit mousse-szal, amely lehetővé teszi, hogy megízlelje a fa-sweet egyedi varázsát, egy magával ragadó 'pomelo charm'.
A Pistachio Pomelo Mousse Cake egy elragadó desszert, amely egyesíti a pisztácia gazdag ízét és a pomelo frissítő ízét.
Kezdésként a tortát egy zamatos pisztácia csokoládé ganache réteg díszíti, amely krémes és diós elemet ad az általános ízprofilhoz. A ganache finomra őrölt pisztácia és sima csokoládé keverékéből készül, így bársonyos textúrát hoz létre, amely elolvad a szájban.
Ezután jön a frissítő pomelo mousse, amely ennek a desszertnek a sztárja. A mousse-t finoman átitatja a pomelo esszenciája, és minden falathoz citrusos finomságot biztosít. Könnyed és légies állaga tökéletesen kiegészíti a pisztácia ganache gazdagságát.
Végül sifontortából készült az alap, puha és finom.
A pisztácia-pomelo habtorta nem csak az ízlelőbimbók gyönyörködtetője, hanem a szemnek is. Akár étkezés utáni desszertként, akár egy különleges alkalom központi elemeként fogyasztják, a pisztácia-pomelo habtorta biztosan lenyűgöz.
ÖSSZETEVŐK:
FEHÉRCSOKOLÁDÉ (KAKAÓVAJ, FEHÉR GRÁNULÁLT CUKOR, TELJES TEJPOR, ZSÍRMENTES TEJPOR, LAKTÓZ, TEJPOR, VÍZMENTES KRÉM, EMULGEÁLÓ (322), VANILLIN), VÉKONY OLAJKRÉM, LÍBGYÓZSÍTÁS FEHÉR, GRAPEFRUIT LEKVÁR, MASCARPONE SAJT, PASTURIZÁLT TOJÁSSÁRGA, TÖRÖTT PISTÁCIA, ALACSONY gluténtartalmú búzaliszt, SZÓJABAB OLAJ, FEHÉR GRÁNULÁLT CUKOR, ILLATOS CITROMOS GYÜMÖLCSOLDAT (illatosított citromcukor, cukrozott cukor KETTŐS VÖRÖS RÓZSASZIRM, SŰRÍTŐSZER (ZSELATIN), ÖSSZETETT SAVÁSSZABÁLYOZÓ [SAVASSÁGSZABÁLYOZÓ (DL-ALMASAV), KÉSZVÍTŐ (336)].
A Suzhou Fulan Sweet Food Co., Ltd. egy vertikális ellátási lánc gyártó, több termékkel rendelkező szakértőt biztosítunk a mousse feldolgozásához szükséges anyagok terén.
