Деликатна и глатка чоколада од пистација, са слатким моуссеом од грејпфрута, омогућава вам да окусите јединствени шарм фа-слатког, задивљујући је „помело шарм“.
Пистацхио Помело Моуссе торта је диван десерт који комбинује богате укусе пистација и освежавајући укус помела.
За почетак, торта је украшена слатким слојем ганацхеа од пистације и чоколаде, који додаје кремасти и орашасти елемент целокупном профилу укуса. Ганацхе је направљен од мешавине фино млевених пистација и глатке чоколаде, стварајући баршунасту текстуру која се топи у устима.
Следи освежавајући моуссе од помела, који је звезда овог десерта. Пена је деликатно прожета есенцијом помела, пружајући налет цитрусне доброте уз сваки залогај. Његова лагана и прозрачна конзистенција савршено допуњује богатство ганаша од пистација.
На крају, основа је од шифонске торте, мекане и нежне.
Моуссе торта од пистација и помела није само ужитак за непце, већ и празник за очи. Било да се ужива као десерт после оброка или као средишњи део за посебну прилику, торта од пистација и помела ће сигурно импресионирати.
САСТОЈЦИ:
БЕЛА ЧОКОЛАДА (КАКАО ПУТЕР, БЕЛИ ШЕЋЕР у праху, ПУНОМАСНО МЛЕКО У ПРАХУ, ОБЕЗМАСНО МЛЕКО У ПРАХУ, ЛАКТОЗА, СУРУТКА У ПРАХУ, БЕЗВОДНА КРЕМА, ЕМУЛСИФИТОР (322), ВАНИЛИН), РАГЕ, КАМАК, КИЉЕНА ВОДА БЕЛИ, ЏЕМ ОД ГРЕЈПФРУТА, СИР МАСКАРПОНЕ, ПАСТЕРИЗОВАНО ЖУМАЊЦЕ, МЉЕЊЕНИ ПИСТАЦТИ, ПШЕНИЧНО БРАШНО СА НИСКО ГЛУТЕНОМ, СОЈИНО УЉЕ, БЕЛИ ШЕЋЕР У ГРАНУ, МИРИСАНИ РАСТВОР ОД ВОЋА ЛИМУНА (ПАРФЈУМИРАНИ) СКРОБ, ДУПЛЕ ЛАТИЦЕ ЦРВЕНЕ РУЖЕ, СРЕДСТВО ЗА ЗГУШЋИВАЊЕ (ЖЕЛАТИН), РЕГУЛАТОР КИСЕЛОСТИ ЈЕДИЊЕЊА [РЕГУЛАТОР КИСЕЛНОСТИ (ДЛ-ЈАБУЧНА КИСЕЛИНА), СРЕДСТВО ЗА КАШЋАЊЕ (336)].
