Pistáchio pomelo pěnový dort

Pistáchio Pomelo Mousse Cake je nádherný dezert, který kombinuje bohaté chutě pistácie a osvěžující chuť Pomelo.

Pro začátek je dort zdoben svůdnou vrstvou čokoládové ganache Pistáchio, která přidává krémový a ořechový prvek celkovému profilu chuti. Ganache je vyrobena ze směsi jemně mleté ​​pistácie a hladké čokolády a vytváří sametovou texturu, která se roztaví v ústech.

Další přichází osvěžující pomelo pěna, která je hvězdou tohoto dezertů. Půva je jemně naplněna podstatou Pomelo a poskytuje výbuch citrusové dobroty s každým kousnutím. Jeho lehká a vzdušná konzistence dokonale doplňuje bohatost pistácie.

Nakonec je základna vyrobena z šifonového dortu, měkkého a jemného.

Dort z pěny Pistachio Pomelo je nejen potěšením pro chuťové pohárky, ale také hostinou pro oči. Ať už se po jídle užil jako dezert nebo jako vrchol pro zvláštní příležitost, pistáciový pomelo pěnový dort určitě zapůsobí.

Složení:

Bílá čokoláda (kakaové máslo, bílý granulovaný cukr, plnotučný prášek, netučný mléčný prášek, laktóza, syrovátkový prášek, bezvodý krém, emulgátor (322), vanillin), tenký krém, voda, slunečnicový olej, pasterizovaný vaječný olej, bílý vaječný kus, sýrový kuchař, lichomořený, sýrovaný kuchař, lichomořený, lichotkový kulička, libovolný flus, sýrový kus, sýrový kuchař, libovolný kulička, libovolný kulička, sýrový kulička, libovolný kulička, libovolný kulička, libovolný kulička, libovolný kulička, libovolný, sýrovaný, sýrový flus, sýrový kuf. Roztok s parfémovaným citronovým ovocem (parfémovaná citronová šťáva) bílý granulovaný cukr), škrob, okvětní lístky s dvojitým červeným růží, zahušťovací činidlo (želatina), regulátor kyselosti [regulátor kyseliny dl-mal), lesklý činidlo (336)].

Alergeny: 

Cereálie, mléko, vejce, sója, ořechy.