Pistáciový dort Pomelo Mousse

Pistachio Pomelo Mousse Cake je nádherný dezert, který kombinuje bohaté chutě pistácií a osvěžující chuť pomela.

Pro začátek je dort ozdoben lahodnou vrstvou pistáciové čokoládové ganache, která dodává celkovému chuťovému profilu krémový a ořechový prvek. Ganache je vyrobena ze směsi jemně mletých pistácií a hladké čokolády, která vytváří sametovou texturu, která taje v ústech.

Na řadu přichází osvěžující pomelo pěna, která je hvězdou tohoto dezertu. Pěna je jemně naplněna esencí pomela a poskytuje nával citrusové dobroty s každým soustem. Jeho lehká a vzdušná konzistence skvěle doplňuje bohatost pistáciové ganache.

Nakonec základ tvoří šifonový dort, měkký a jemný.

Pistáciový dort s pomelo mousse je nejen potěšením pro chuťové buňky, ale také pastvou pro oči. Pistachio Pomelo Mousse Cake zaručeně zapůsobí, ať už jako dezert po jídle nebo jako vrchol pro zvláštní příležitost.

SLOŽENÍ:

BÍLÁ ČOKOLÁDA (KAKAOVÉ MÁSLO, BÍLÝ GRUNULOVANÝ CUKR, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, SUŠENÉ ODTUČNÉ MLÉKO, LAKTÓZA, SUŠENÁ SYROVÁTKA, BEZVODNÁ SMETANA, EMULGÁTOR (322), VANILIN), TENKÁ SMETANA, SUŠENÁ VODA, VODA BÍLÝ, GRAPEFRUITOVÝ DŽEM, SÝR MASCARPONE, PASTERIZOVANÝ VAJEČNÝ ŽLUTEK, DRCENÉ PISTÁCIE, PŠENIČNÁ MOUKA NÍZKÝ LEPEK, SÓJOVÝ OLEJ, BÍLÝ GRUNULOVANÝ CUKR, OVOCNÝ ROZTOK CITRÓNOVÉHO OVOCE (MOKONOVÝ PARFUMOVANÝ) WELLER ŠKROBU, DVOJITÝCH LÍSTEKŮ ČERVENÉ RŮŽE, ZAhušťovadla (ŽELATINA), SLOUČENÉHO REGULÁTORU KYSELOSTI [REGULÁTOR KYSELOSTI (DL-Jablečná kyselina), kypřidlo (336)].

ALERGENY: 

OBILOVINY, MLÉKO, VEJCE, SÓJA, OŘECHY.