Ако сте љубитељ светлости, кремастих десерта са додиром слаткоће, а Моуссе торта је савршена посластица за испробавање. Овај рецепт подиже класичну торту моуссе укључивањем богатих, природних укуса јавора сирупа. Карта МАПЛЕ МУССЕ је попустљивост која савршено уравнотежује лепршаве текстуре, подебљане укусе и наговештај софистицираности. У овом водичу ћемо вас прошетати кроз кораке да направимо овај диван десерт, осигуравајући да се сваки пут појави савршено.
Састојци
Пре него што започнемо, окупимо све састојке потребне да направимо ову укусну торту Мапле Моуссе. Рецепт је подељен на три дела: базу, слој моуссе и завршни додири. Испод је слом:
За базу торте:
1 шоља (120 г) све намјене брашно
½ шоље (100 г) гранулирани шећер
½ Кашика праха за печење
¼ чајне кашике соли
2 велика јаја
¼ шоља (60мл) цело млеко
¼ Куп (60мл) биљно уље
1 кашика ванилије екстракт ванилије
За МАПЛЕ МУССЕ:
1 шоља (240мл) тешка крема, охлађена
3 кашике шећера у праху
½ Цуп (120мл) Пуре Мапле Сируп
1 ½ Кашике кашике Неизграђени желатин
3 кашике хладне воде
За прелив (опционо):
Шлаг
Мапле Сируп Дриззле
Дробљене орахе (попут пекана или ораха)
Како направити мапле моуссе
Сада када имате све састојке спремни, време је да зароните у процес стварања ове укусне торте Мапле Моуссе. Пажљиво следите ове кораке за најбоље резултате.
1. корак: Припремите базу торте
Предгрејати своју рерну : Предгрејати своју рерну на 350 ° Ф (175 ° Ц). Подмажите и линирајте дно 8-инчне ручне торте таве са пергаментним папиром.
Помијешајте суве састојке : у посуди са средњом величине, умутите брашно, шећер, прашак за пециво и сол.
Комбинујте влажне састојке : у засебној посуди помешајте јаја, млеко, биљно уље и екстракт ванилије док не глатко.
Комбинујте суве и влажне смеше : постепено сипајте влажну смешу у суве састојке, укидајући док се тијесто не буде глатко и грудњаци.
Пеците : Сипајте тесто у припремљену панду за торте и пеците 20-25 минута, или док се чачкалица не убацује у средиште очисти.
Супер : Допустите да се торта потпуно охлади пре преласка на следећи корак.
2. корак: Направите мапле моуссе
Крема : У хладној посуди за мешање, бич тешке крема и шећера у праху док не утичу на меке врхове. Пазите да не претерано да се претвори, јер то може претворити зрнато.
Припремите желатину : у малој посуди, посипајте желатину преко хладне воде и оставите да седне на 5 минута да цвета.
Загрејати желатину : лагано загрејати цветајуће желатину у микроталасној пећи или преко стоветопа док се потпуно не растопи. Не дозволите да кључа.
МИКС МАПЛЕ Сируп и Гелатин : Уместите растворени гелатин у јаворов сируп док се добро не комбинује. Нека се мало охлади, али недовољно за то да се постави.
Склопите састојке заједно : лагано преклопите шлаг у смешу јавора, једну трећину по исто време док се не у потпуности укључите и глатко. Ово ствара лагану и прозрачну текстуру карактеристичну за торту моуссе.
Корак 3: Окупите торту моуссе
Припремите пан за торте : Понишите странице опружне плоче са пергаментним папиром за лако уклањање. Поставите хладну базу торте на дно таве.
Додајте Мапле Моуссе : Сипајте МАПЛЕ МАПЛЕ МАПЛЕ МАПЛЕ МАПЛЕ МАПЛЕ МАПЛЕ МАПЛЕ МАПЛЕ ГОУССЕ преко базе за колаче и равномерно то шири са лопатицом.
Охлади : Покријте таву пластичним омотом и хладити торту најмање 4-6 сати, или преко ноћи за најбољу текстуру. Моуссе би требала бити потпуно постављена пре сервирања.
Корак 4: Додајте завршне домове
Непомените торту : Пажљиво уклоните пролећну плочу и огулите папир са страна са са стране.
Украсите : на врху торте са шлагом, дриззле Мапле Сирупа и поспите дробљених орашастих плодова за додатну текстуру и укус.
Послужите : Слице и сервирајте охлађени. Сваки залогај ће бити светло, кремасти и препун природне слаткоће јавора.
Често постављана питања о рецепту
1. Шта је торта за моуссе?
Моуссе торта је врста десерта који комбинује базу торте са лепршавим моуссе слојем. Моуссе је обично направљен од шлаг, желатином (или другог стабилизатора) и састојак ароматизације попут чоколаде, воћа или у овом случају, јаворов сируп. Резултат је светло и прозрачно десерт који се топи у устима.
2. Могу ли направити ову торту без желатине?
Да, Гелатин можете заменити агар-агар или другом вегетаријанском алтернативом гелатином. Међутим, текстура се може мало разликовати. Обавезно следите упутства о паковању своје замене за најбоље резултате.
3. Могу ли да користим другачији укус уместо јавора сирупа?
Апсолутно! Иако се овај рецепт фокусира на богато, земљани укус јавора Сирупа, можете је заменити медом, карамелом или чак воћним пиревима да бисте створили другачији профил укуса.
4. Колико дуго могу да чувам торту за моуссе?
Катала МАПЛЕ МАПЛЕ ТО ТОЧКИ СЕ МОЖЕ СЕ САОБРИТИ у фрижидеру до 3 дана. Проверите да ли је прекривено или постављено у херметички контејнер да се спречи да испруже или апсорбује друге мирисе из фрижидера.
5. Могу ли замрзнути торту за Муссе?
Да, можете замрзнути торту моуссе. Након што је МУССЕ поставило, чврсто омотајте целу торту у пластичну омотачу и затим у алуминијумској фолији. Може се чувати у замрзивачу до 1 месеца. Да бисте послужили, одмрзавајте га у фрижидеру преко ноћи.
6. Какво пари добро са јавором маус толом?
Мапле Моуссе пари за колаче лепо са шољицом кафе или чаја. Такође можете да га послужите са стране свежег воћа, као што су бобице, да бисте додали додир киселости који допуњава слаткоћу арома МАПЛЕ.
7. Могу ли да направим индивидуалне делове овог рецепта?
Да! Уместо да користите велику пролећну таву, можете да саставите торту у појединачним чашима или рамекинима. Једноставно исеците базу торте у мање рунде и сложите их са моуссеом за персонализовани десерт.
Финалне мисли
Направљање мапле моуссе торта може изгледати као сложени процес, али лакше је него што бисте могли помислити. Са пахуљском базом торте, лаганим слојем МАПЛЕ МАПЛЕ МАПЛЕ и опционе украсне преливе, овај десерт је прави Сховстоппер. Кључ успеха лежи у коришћењу висококвалитетних састојака, посебно чистог јавора Сирупа, што додаје јединствену дубину укуса.
Било да имате посебан догађај или једноставно желите декадентну посластицу, ово Мапле Моуссе торта ће импресионирати ваше госте и задовољити ваш слатки зуб. Зато ископајте рукаве, прикупите своје састојке и уживајте у процесу стварања ове прекрасне торте за моуссе!
Уз сваки залогај, ужит ћете савршени баланс кремастине, слаткоће и доброте јавора.
