Earl Matcha և Raspberry Mousse Cake

Այս Earl Matcha և Raspberry Mousse Cake-ը հիանալի դեսերտ է, որը համատեղում է Earl Grey թեյի և մաչայի յուրահատուկ համերը ազնվամորու թխվածքի հետ: Այն կատարյալ միջոց է թեյի սիրահարների և նրանց համար, ովքեր գնահատում են համերի նուրբ հավասարակշռությունը:

Տորթը պարունակում է թեթև և օդային Earl Grey բիսկվիթի շերտեր, որոնք լրացվում են հարթ և յուղալի մուսս միջուկով: Մատչա մուսի վառ կանաչ գույնը տեսողականորեն գրավիչ տարր է հաղորդում տորթին:

Ընդհանուր համը բարձրացնելու համար բիսկվիթի շերտերի միջև ավելացվում է կծու ազնվամորու կոմպոտի շերտ՝ ապահովելով թարմության պոռթկում և գեղեցիկ հակադրություն թեյի և մաչայի հողային համերին:

Այնուհետև տորթը ավարտվում է թավշյա մատչա ջնարակով, որը քաղցրություն և փայլ է հաղորդում դեսերտին: Այն զարդարված է թարմ ազնվամորիով և մաչա փոշի շաղ տալով՝ ստեղծելով էլեգանտ և տեսողականորեն ցնցող ներկայացում:

Այս Earl Matcha-ի և Raspberry Mousse տորթի յուրաքանչյուր խայթոցը համերի ներդաշնակ համադրություն է ներկայացնում՝ Earl Grey թեյի ծաղկային նոտաներով, մաչայի հողեղեն երանգներով և ազնվամորու վառ պոռթկումով: Դա իսկական ինդուլգենցիա է համի բշտիկների համար։

Անկախ նրանից, թե այս տորթը ծառայել է որպես հատուկ միջոցառման կենտրոն, թե որպես անհատական ​​հյուրասիրություն, այս տորթը, անկասկած, տպավորիչ կլինի իր համերի յուրահատուկ համադրությամբ և իր նուրբ ներկայացմամբ:

ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ: 

ՍԵՐՈՒՆՔ (ԲԱՐԱԿ ՍԵՐՈՒՆՔ, ԿԱՅՈՒՆԱՑՈՂ (407)), ՄԱՔՈՒՐ ԿԱԹ, ՋՈՒՐ, ՄՐԳԱՅԻՆ ՍՈՈՒՍ, ՇՈԿՈԼԱԴ, ՊԱՍՏԵՐԻԶԱՑՎԱԾ ձվի դեղնուց, ՊԱՍՏԵՐԻԶԱՑՎԱԾ սպիտակուց, Ազնվամորի մրգերի լուծվող (ազնվամորի մրգից, 90% մրգային սուս) Ցորենի ցորենի ալյուր, ՍՈՅԱՅԻ յուղ, ՄԱՏՉԱ ԹԵՅԻ ՓՈՇԻԿ, EARL GRAY թեյի տոպրակներ, խտացուցիչ (ժելատին), բաղադրյալ գունանյութ (120, 162, GARDENIA ԴԵՂԻՆ, GARDENIA BLUE, RHICKENTY AQUNTERA) (46), (DL-ՄԱԼԻԹԹՈՒ, 336, օսլա):

ԱԼԵՐԳԵՆՆԵՐ:

ՀԱՍԱՏԻԿՆԵՐ,ԿԱԹ,ՁՈՒ,ՍՈՅԱ.