La delicata morbidezza del matcha giapponese e il gusto ricco dell'Earl Grey inglese sono una combinazione inaspettata.
Il lampone è morbido e dolce ma non grasso ed estremamente delizioso.
Questa torta con mousse al matcha e lampone è un delizioso dessert che combina i sapori unici del tè Earl Grey e del matcha con l'acidità dei lamponi. È una delizia perfetta per gli amanti del tè e per coloro che apprezzano il delicato equilibrio dei sapori.
La torta presenta strati di pan di spagna leggero e arioso infuso al tè Earl Grey, completato da un ripieno di mousse al matcha liscio e cremoso. Il vivace colore verde della mousse al matcha aggiunge un elemento visivamente accattivante alla torta.
Per esaltare il gusto generale, uno strato di composta di lamponi piccante viene aggiunto tra gli strati di pan di spagna, fornendo un'esplosione di freschezza e un bellissimo contrasto con i sapori terrosi del tè e del matcha.
La torta viene poi rifinita con una vellutata glassa al matcha, che aggiunge un tocco di dolcezza e una finitura lucida al dessert. È guarnito con lamponi freschi e una spolverata di polvere di matcha, creando una presentazione elegante e visivamente sbalorditiva.
Ogni boccone di questa torta con mousse al matcha e lampone offre un'armoniosa miscela di sapori, con le note floreali del tè Earl Grey, le sfumature terrose del matcha e la brillante esplosione di lamponi. È una vera delizia per le papille gustative.
Servita come centrotavola per un'occasione speciale o gustata come regalo personale, questa torta impressionerà sicuramente con la sua combinazione unica di sapori e la sua squisita presentazione.
INGREDIENTI:
PANNA (PANNA FLUIDA, STABILIZZANTE (407)), LATTE PURO, ACQUA, SALSA DI FRUTTA A SPECCHIO, CIOCCOLATO, TUORLO D'UOVO PASTORIZZATO, PROTEINE PASTORIZZATE, FRUTTA SOLUBILE DI LAMPONE (LAMPONE 90%, ZUCCHERO), ZUCCHERO, SCIROPPO DI GLUCOSIO, FARINA DI FRUMENTO A BASSO CONTENUTO DI GLUTINE, OLIO DI SOIA, POLVERE DI TÈ MATCHA, BUSTINE DI TÈ EARL GREY, ADDENSANTE (GELATINA), COLORANTE COMPOSTO (120, 162, GIALLO GARDENIA, BLU GARDENIA, ADDENSANTE (466), ACQUA), REGOLATORE DI ACIDITÀ COMPOSTO (ACIDO DL-MALICO, 336, AMIDO).
Suzhou Fulan Sweet Food Co., Ltd. è un produttore di catene di fornitura verticale, forniamo esperti multiprodotto in materiali per la lavorazione della mousse.
