Жапондық матчаның нәзік тегістігі мен ағылшын графының бай дәмі күтпеген комбинация болып табылады.
Таңқурай жұмсақ және тәтті, бірақ майлы емес және өте дәмді.
Бұл Эрл Матча және таңқурай мусс торты - таңқурайдың ащылығымен Эрл Грей шайы мен матчаның ерекше дәмін біріктіретін керемет десерт. Бұл шайды ұнататындар мен дәмдердің нәзік тепе-теңдігін бағалайтындар үшін тамаша дәм.
Тортта тегіс және кремді матча мусс толтыруымен толықтырылған жеңіл және әуе Earl Grey шайы қосылған губка тортының қабаттары бар. Матча муссының жарқын жасыл түсі тортқа көрнекі тартымды элемент қосады.
Жалпы дәмді жақсарту үшін, балғындықтың жарылуын және шай мен сіріңкенің жердегі хош иістеріне әдемі қарама-қайшылықты қамтамасыз ететін жөке тортының қабаттарының арасына таңқурайдың таңқурай компотының қабаты қосылады.
Содан кейін торт барқыт матча глазурімен аяқталады, ол десертке тәттілік пен жылтыр қабат қосады. Ол жаңа піскен таңқураймен және сіріңке ұнтағымен безендіріліп, талғампаз және көрнекі түрде керемет презентация жасайды.
Бұл Эрл Матча мен таңқурай мусс тортының әрбір шағуы Эрл Грей шайының гүлді ноталарымен, матчаның жер асты реңктерімен және таңқурайдың жарқыраған жарқырауымен үйлесімді хош иістерді ұсынады. Бұл дәм бүршіктері үшін нағыз индульгенция.
Ерекше оқиғаның орталық бөлігі ретінде қызмет етсе де немесе жеке дәм ретінде пайдаланса да, бұл торт өзінің ерекше дәм үйлесімімен және керемет презентациясымен таң қалдырады.
ингредиенттер:
КРЕМ (ЖҰҚҚА КІЛЕМ, ТҰРАҚТАНДЫРУ (407)), ТААЗ СҮТ, СУ, АЙНАЛЫҚ ЖЕМІСТІК ТҰЗДЫҚ, ШОКОЛАД, пастерленген жұмыртқаның сарысы, пастерленген ақуыз, таңқурай жемістерінде ерігіш (таңқурай 90%, г. ГЛЮТЕНІ ТӨМЕН БҰРШАҚ МАЙЫ, МАТЧА ШАЙ ҰНТАҒЫ, ҚҰЙЫРТҚЫШ (ЖЕЛАТИН), ҚҰРАМДЫ БОЯТҚАНДЫ (120, 162, GARDENIA YELLOW, GARDENIA BLUE, COMPO6IDER 46), РЕТТЕУШІ (DL-АЛМАЛЫҚ Қышқыл, 336, Крахмал).
