Gâteau Mousse Au Earl Matcha Et Aux Framboises

Ce gâteau mousse Earl Matcha et framboise est un délicieux dessert qui combine les saveurs uniques du thé Earl Grey et du matcha avec l'acidité des framboises. C'est un régal parfait pour les amateurs de thé et ceux qui apprécient l'équilibre délicat des saveurs.

Le gâteau comprend des couches de génoise légère et aérée infusée au thé Earl Grey, complétées par une garniture de mousse matcha onctueuse et crémeuse. La couleur verte vibrante de la mousse matcha ajoute un élément visuellement attrayant au gâteau.

Pour rehausser le goût général, une couche de compote de framboises acidulée est ajoutée entre les couches de génoise, offrant un éclat de fraîcheur et un beau contraste avec les saveurs terreuses du thé et du matcha.

Le gâteau est ensuite fini avec un glaçage velouté au matcha, qui ajoute une touche de douceur et une finition brillante au dessert. Il est garni de framboises fraîches et d’une pincée de poudre de matcha, créant une présentation élégante et visuellement époustouflante.

Chaque bouchée de ce gâteau mousse Earl Matcha et framboise offre un mélange harmonieux de saveurs, avec les notes florales du thé Earl Grey, les nuances terreuses du matcha et l'éclat éclatant des framboises. C'est un véritable plaisir pour les papilles.

Qu'il soit servi comme pièce maîtresse pour une occasion spéciale ou apprécié comme gâterie personnelle, ce gâteau impressionnera à coup sûr par sa combinaison unique de saveurs et sa présentation exquise.

INGRÉDIENTS: 

CRÈME (CRÈME FINE, STABILISANT (407)), LAIT PUR, EAU, SAUCE DE FRUITS MIROIR, CHOCOLAT, JAUNE D'ŒUF PASTEURISÉ, PROTÉINE PASTEURISÉE, FRAMBOISE SOLUBLE (FRAMBOISE 90%, SUCRE), SUCRE, SIROP DE GLUCOSE, FARINE DE BLÉ FAIBLE EN GLUTEN, HUILE DE SOJA, MATCHA THÉ EN POUDRE, SACS DE THÉ EARL GREY, ÉPAISSISSANT (GÉLATINE), COMPOSÉ COLORANT (120, 162, JAUNE GARDENIA, BLEU GARDENIA, ÉPAISSISSANT (466), EAU), COMPOSÉ RÉGULATEUR D'ACIDITÉ (ACIDE DL-MALIQUE, 336, AMIDON).

ALLERGÈNES :

CÉRÉALES, LAIT, ŒUF, SOJA.