เค้กพลัมลิ้นจี่

เค้กพลัมลิ้นจี่เป็นของหวานที่น่ารับประทานซึ่งผสมผสานรสชาติแปลกใหม่ของลิ้นจี่และความเปรี้ยวของลูกพลัม เค้กอันประณีตนี้ประกอบด้วยมูสลิ้นจี่ หยางเหมย (เบย์เบอร์รี่จีน) และไส้สตรอเบอร์รี่หลายชั้น

จุดเด่นของของหวานนี้คือมูสลิ้นจี่ซึ่งให้ความหวานแบบเขตร้อน มูสที่ผลิตจากผลลิ้นจี่สด มีลักษณะเบาและโปร่งสบาย พร้อมด้วยรสชาติลิ้นจี่อันละเอียดอ่อนที่ชวนให้รับรส เนื้อครีมที่เรียบเนียนช่วยเพิ่มสัมผัสแห่งความหรูหราให้กับองค์ประกอบโดยรวม

ถัดมาเป็นไส้หยางเหมยและสตรอเบอร์รี่ ซึ่งเพิ่มความเปรี้ยวให้กับเค้ก ไส้ทำจากส่วนผสมของหยางเหม่ย (เบย์เบอร์รี่จีน) และสตรอเบอร์รี่ ไส้ให้รสชาติที่สดใสและสดชื่น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับมูสลิ้นจี่ การผสมผสานระหว่างความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและความหวานทำให้เกิดความสมดุลของรสชาติที่กลมกลืนกัน

ไม่ว่าจะรับประทานเป็นของว่างในวันอากาศแจ่มใสหรือเป็นของกลางในโอกาสพิเศษ เค้กพลัมลิ้นจี่ก็เป็นของหวานที่สร้างความประทับใจและพึงพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

ครีม (ครีมบาง, สารทำให้คงตัว (407)), ชีสมาสคาร์โปน, แยมสตรอเบอร์รี่เบย์เบอร์รี่, ละลายผลไม้ลิ้นจี่, ช็อคโกแลต, น้ำ, ละลายน้ำสตรอเบอร์รี่, ของเหลวไข่พาสเจอร์ไรส์, นมบริสุทธิ์, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาลทรายขาว, พลัม แยมเกาลัด เฮเซลนัทบด แป้งสาลีที่มีกลูเตนต่ำ น้ำเชื่อมกลูโคส แป้ง ไวน์ลิ้นจี่ เนยอังคา ทรีฮาโลส สารเพิ่มความข้น (เจลาติน)

สารก่อภูมิแพ้ : 

ซีเรียล นม ไข่ ถั่ว