كعكة البرقوق الليتشي

كعكة بلوم ليتشي هي حلوى لذيذة تجمع بين نكهات الليتشي الغريبة ونكهة البرقوق المنعشة. تتكون هذه الكعكة الرائعة من طبقات من موس الليتشي ويانغمي (التوت الصيني) وحشوة الفراولة.

أهم ما يميز هذه الحلوى هو طبقة موس الليتشي، والتي تقدم لمسة من الحلاوة الاستوائية. الموس مصنوع من فاكهة الليتشي الطازجة، وهو خفيف وجيد التهوية، مع نكهة الليتشي الرقيقة التي تثير براعم التذوق. يضيف قوامه الناعم والكريمي لمسة من الفخامة إلى التركيبة العامة.

بعد ذلك تأتي حشوة اليانغمي والفراولة، والتي تضيف لمسة منعشة ولذيذة إلى الكعكة. مصنوعة من مزيج من اليانغمي (التوت الصيني) والفراولة، وتوفر الحشوة نكهة حيوية ومنعشة تكمل بشكل مثالي موس الليتشي. مزيج الحموضة والحلاوة يخلق توازنًا متناغمًا بين النكهات.

سواء تم الاستمتاع بها كعلاج لذيذ في يوم مشمس أو تقديمها كقطعة مركزية لمناسبة خاصة، فإن كعكة بلوم ليتشي هي حلوى من المؤكد أنها ستثير الإعجاب والرضا.

مكونات:

كريمة (كريمة رقيقة، مثبت (407)))، جبن الماسكاربوني، مربى الفراولة البايبيري، فاكهة الليتشي القابلة للذوبان، الشوكولاتة، الماء، فاكهة الفراولة القابلة للذوبان، بيض كامل سائل مبستر، حليب نقي، زيت دوار الشمس، أبيض سكر محبب، مربى الكستناء البرقوق، البندق المطحون، دقيق القمح منخفض الغلوتين، شراب الجلوكوز، النشا، نبيذ الليتشي، زبدة أنكا، تريهالوز، عامل سماكة (جيلاتين).

المواد المسببة للحساسية : 

الحبوب والحليب والبيض والمكسرات.