Ruskea iho, pehmeä sisäpuolella, tuoksuva, herkkä maku, leikkaa maku pala, pehmeä kakku, joka on hitaasti avattu suussa, täyteläinen juustomaku -isku makuhermot, aromi läpäisee huulten ja hampaiden välillä, loputtomat jälkimakut.
Ruma baskijuustokakku on ainutlaatuinen ja maalaismainen jälkiruoka, joka uhmaa perinteisiä kauneuden käsitteitä. Tämä epätavanomainen luominen on peräisin Espanjan baskimaista ja tunnetaan herkullisen epätäydellisestä ulkonäöstä. Huolimatta vaatimattomasta ulkonäöstä, tämä kakku on todellinen ilo juustojen ystäville.
Ruma baskijuustokakku koostuu pääasiassa kermaisesta ja rikkaasta juustotäytteestä, joka on koteloitu palaneen ja karamellisoidun kuoreen. Täyttäminen on valmistettu kermajuuston, sokerin, munien ja ripauksen vaniljayhdistelmästä. Siinä on sileä ja samettinen rakenne, kirpeä ja hieman makea maku, joka on sekä hemmotteleva että lohduttava.
Tämä kakku erottaa sen ainutlaatuinen ulkonäkö. Kakun yläosa on tarkoituksella palanut ja karamellisoitu, mikä johtaa pimeään ja epätasaiseen pintaan. Tämä antaa kakkulle selkeän 'ruma ' ulkonäkö, jota vietetään maalaismaisen viehätysvoiman ja kotitekoisen vetovoiman vuoksi.
Epätavanomaisesta ulkonäöstä huolimatta ruma baskijuustokakku on todellinen väkijoukon miellyttävä. Kermaisen juustotäytteen ja karamellisoitu kuoren yhdistelmä luo harmonisen sekoituksen makuja ja tekstuureja, jotka ovat sekä tyydyttäviä että riippuvuutta aiheuttavia. Jokainen purema on ihastuttava kokemus, joka antaa sinun kaipaamaan lisää.
