Keitä sokeri, munankeltuaiset ja maito yhteen 80 ° C: seen. Jäähdytä nopeasti kypsennettyä juustokastiketta 40 ° C: seen, lisää sitten etukäteen poistettu juusto ja lyö alhaisella nopeudella, kunnes hiukkasia ei ole, lyö kevyttä kermaa, kunnes se on 80% pörröistä, lisää vaniljakastike kastike, joka on kypsennetty aikaisemmin ja sekoita tasaisesti, lisää sitten sulatettu gelatiini ja kahviviini, joka on kiinnitetty etukäteen ja sekoita tasaisesti.

Levitä leivinpaperi leivinlokeroon ja pane sivuun. Kun uunin lämpötila nousee 190 ° C: seen, ylempi lämpö ja alempi lämpö ovat 180 ° C. Siivilöi jauhot etukäteen ja varaa. Punnitse munavalkuaiset ja sokeri kulhoon ja lyö vaahtoavaksi. Lisää jauhot yksi kerrallaan ja sekoita. Anna sen nousta 70%: iin, lisää sitten kasviöljyä ja sekoita tasaisesti. Punnitse taikina ja tasoita se lastalla. Laita se säädettyyn uuniin ja paista 15 minuuttia. Jos väri on normaali, se voidaan ottaa pois.

Vedä työkalua kakku -alkion vaadittava koko, laita ainesosat ja kakkualkiosot peräkkäin, sileä ja sulje reunat ja laita se sitten pakastimeen.

Ota jäädytetty kakku kylmästä säilytystilasta ja käännä se nopeasti estämään pinnan karkea. Poista ylimääräiset romut muotin ympärille lastalla. Käytä sitten asetta muotin poistamiseen. Koristele tarvittaessa valmistumisen jälkeen.