Mousse ကိတ်မုန့်နှင့် cheesecake တို့၏ခြားနားချက်ကဘာလဲ။

အချိုပွဲများနှင့်ပတ်သက်သည့်အခါတွင်မွန်းစားကိတ်မုန့်နှင့် cheesecake သည်အချိုပွဲချစ်သူများ၏နှလုံးသား၌အထူးနေရာတစ်ခုရှိသည်။ နှစ် ဦး စလုံးသည် Creamy, Mousse ကိတ်မုန့်ကို၎င်း၏အလင်းနှင့် Airy texture ဖြင့်လူသိများသော်လည်း၎င်း၏သိပ်သည်းသော creaminess နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာအတွက် cheesecake ကိုကျင်းပသည်။ သို့သော်ဤချစ်သားအချိုပွဲနှစ်ခုအကြားခြားနားချက်များမှာအဘယ်နည်း။ ဤဆောင်းပါးတွင် Mousse ကိတ်မုန့်နှင့် cheesecke နှင့် cheesecke တို့အကြောင်းသင်သိရန်လိုအပ်သည့်အရာအားလုံးကိုလေ့လာပါမည်။

cheesecake ဆိုတာဘာလဲ။

cheesecake သည်ရှေးခေတ်ဂရိနိုင်ငံသို့ပြန်သွားသည့်၎င်း၏မူလရင်းမြစ်နှင့်အတူရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာပျော်မွေ့သောကြွယ်ဝသောနှင့် creamy deentert ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အမည်မှာသူသည်တစ် ဦး က 'ဒိန်ခဲ' နှင့် 'ကိတ်မုန့်ပေါင်းစပ်ခြင်းဟူသည်နည်းပညာအရ, အစား cheesecake သည် cheatard ကဲ့သို့သောအချိုပွဲဖြစ်ပြီးမုန့်ဒိန်ခဲ, ကွကျဥ, သကြားနှင့်အပေါ်ယံလွှာများမှပြုလုပ်သည်

cheesecake အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

cheesecake ၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများသည်ဒိန်ခဲ၏သင်တန်းဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်မုန့်ဒိန်ခဲကို၎င်း၏ချောမွေ့သော tangy နှင့် tangy အရသာအတွက်အသုံးပြုသည်။ သို့သော်အချို့သောအပြောင်းအလဲများသည်ယဉ်ကျေးမှုဓလေ့ထုံးတမ်းများနှင့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေး ဦး စားပေးပေါ် မူတည်. Ricotta, Mascarpone သို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲများကိုသုံးသည်။ အခြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာများတွင်သကြား, ကြက်ဥများနှင့်တစ်ခါတစ်ရံလေးလံသောမုန့်သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်များပါ 0 င်သည်။ ကြေငြာသောဂရေဟမ်အက်ဂ်ဗွီတာ 0 က်းများ, အစာခြေဘီစကွတ်များ,

cheesecake အမျိုးအစားများ

cheeseckecake သည်စတိုင်များနှင့်အရသာအမျိုးမျိုးတွင်ပါ 0 င်ပြီး၎င်းသည်အပြေးအသတ်အချိုးအစားများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူကြိုက်အများဆုံးအမျိုးအစားများတွင် -

1. Classic New York Cheesecake - ၎င်း၏သိပ်သည်း။ ကြွယ်ဝသောအရောင်များကြောင့်လူသိများသောဤ cheesecake ကိုဖုတ်ထားပြီးမကြာခဏအပို creaminess အတွက်ချဉ်သောမုန့်တို့ပါဝင်သည်။

2. No-Bake cheesecake : ဤဗားရှင်းသည်မီးဖိုကိုကျော်သွားပြီး gelatin သို့မဟုတ် plipping cream ကို သုံး. set ကိုအသုံးပြုသည်။

3. ဂျပန်လက်ဆွဲစ် - Souffléကဲ့သို့သော texture အတွက်ကွကျဥကွကျဥပါ 0 င်များပါ 0 င်သော fluffier, sponge ကဲ့သို့သောဗားရှင်း။

4. အနံ့ခံသော cheesecake များ - ချောကလက်, စတော်ဘယ်ရီ, သံပုရာ, ဖရုံသီး,

cheesecake ၏ပြင်ဆင်မှု

စာရွက်ပေါ် မူတည်. cheesecke ကိုဖုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်အချည်းနှီးသောအချိုပွဲအဖြစ်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ မုန့်ဖုတ်ထားသော cheesecake တွင်အဆာကိုဖြည့်ထားသည့်အပေါ်ယံလွှာကိုသွန်းလောင်းပြီးအချိုပွဲတစ်ခုလုံးကိုမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ထားလေ့ရှိသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မွတ်သိပ်မုန့်ဖုတ်သည့် cheesecakes များသည်ဖြည့်ဆည်းရန်ရေခဲသေတ္တာကိုသာမှီခိုအားထားရန်, ပြင်ဆင်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။

cheesecke ၏အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်သည်၎င်း၏ creamy နှင့်သိပ်သည်းသော texture ဖြစ်သည်။ လွင်ပြင် (သို့) အသီး, ချောကလက်, caramel နှင့်အတူထိပ်တန်းလက်ဝါးကြီးအုပ်ဖြစ်စေ,

Mousse ကိတ်မုန့်ကဘာလဲ။

Mousse ကိတ်မုန့ ်သည် Mousse ၏အလင်းနှင့် Airy of Mousse ၏ Airy texture ကိုကိတ်မုန့်တစ်လုံး၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည့်ခေတ်သစ်အချိုပွဲဖြစ်သည်။ cheesecake ကိုမတူဘဲ Mousse ကိတ်မုန့်သည်အဓိကအားဖြင့်ဒိန်ခဲအခြေပြုအမြင့်မဟုတ်ဘဲ defining feature သည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, 'Mousse ' ဟူသောစကားလုံး t

mousse ကိတ်မုန့်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

Mousse ကိတ်မုန့်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာ mousse သည် mousse ဖြစ်သည်။ ဘုံအခြေစိုက်စခန်းများတွင်ချောကလက်, သစ်သီးသန့်စင်သို့မဟုတ်ကော်ဖီပင်ပါဝင်သည်။ Gelatin သည် Mousse ကိုတည်ငြိမ်စေရန်အတွက်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။

Mousse ကိတ်မုန့်များသည်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်, ​​ဘီစကစ်အလွှာများ, ဤအခြေစိုက်စခန်းသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုနှင့်အပြည့်အဝသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဆင်းဆိုင်ရာနှင့်ဆက်စပ်မှုနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကဖြည့်ဆည်းပေးသည်။

mousse ကိတ်မုန့်အမျိုးအစားများ

Mousse ကိတ်မုန့်များသည်ကျယ်ပြန့်သောအရသာများနှင့်စတိုင်များကျယ်ပြန့်စွာလာသည်။ လူကြိုက်များသောကွဲပြားခြားနားမှုများမှာ -

1. ချောကလက် mousse ကိတ်မုန့် - ကောင်းသောချောကလက် mouse ၏အလွှာအလွှာများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောဤအချိုပွဲသည်ချောကလက်ချစ်သူများအကြားအကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည်။

2. သစ်သီးဝလံမုန့် - Raspberry, သရက်သီးသို့မဟုတ်စိတ်အားထက်သန်မှုကဲ့သို့သောအသီးသန့်ရှင်းသောသစ်သီးများထည့်သွင်းခြင်း, ဤကိတ်မုန့်များသည်လန်းဆန်းမှုနှင့် Tangy ဖြစ်သည်။

3. Layered Mousse ကိတ်မုန့် - အချို့သော mousse ကိတ်မုန့်များသည်ချောကလက်နှင့် vanilla သို့မဟုတ်စတော်ဘယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်သံပုရာများကဲ့သို့သောအရသာအမျိုးမျိုးရှိသောအလွှာမျိုးစုံပါ 0 င်သည်။

4. Mirte Glaze Mousse Cake - Mousse ကိတ်မုန့်ကိုခေတ်မီသောက်သုံးခြင်း,

mousse ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှု

mousse ကိတ်မုန့်များကိုပုံမှန်အားဖြင့်အခြေစိုက်စခန်းသို့မဟုတ်အပေါ်ယံလွှာကိုကျော်သွားသည့် mousse အားဖြင့်တပ်ဆင်ထားသည်။ တစ်ပြိုင်နက်စုစည်းပြီးသည်နှင့်ခဲယမ်းမီးခဲကိုသတ်မှတ်ရန်အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ကိတ်မုန့်သည်အေးခဲသည်။ ရလဒ်မှာချောမွေ့စွာဖြင့်လှလှပပအခြေစိုက်စခန်းနှင့်လှပစွာဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သောတောက်ပသောလေအေးပေးစက်ဖြင့်အချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။

cheesecake နှင့်မတူဘဲ Mousse ကိတ်မုန့်သည်မုန့်ဖုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ထို့အပြင် Mousse ကိတ်မုန့်များသည်ရှုပ်ထွေးသောဒီဇိုင်းများ, Glazes သို့မဟုတ်အပါအ 0 င်များကိုအထူးသဖြင့်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းသောစင်တာတစ်ခုဖြစ်စေခြင်းဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။

cheesecake နှင့် mousse ကိတ်မုန့်အကြားခြားနားချက်ကဘာလဲ။

cheesecake နှင့် mousse ကိတ်မုန့်နှစ်မျိုးလုံးသည် creamy, အလိုအလျောက်အချိုပွဲများဖြစ်သော်လည်း၎င်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဒီအချိုပွဲနှစ်ခုအကြားအဓိကကွဲပြားခြားနားမှုတွေကိုပြိုကွဲနေပါတယ်။

1. အခြေစိုက်စခန်းပါဝင်ပစ္စည်းများ

• cheesecake : cheesecake အတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းသည်ဒိန်ခဲဖြစ်ပြီးများသောအားဖြင့်မုန့်ဒိန်ခဲဖြစ်သည်။ ကွကျဥ, သကြားနှင့်လေးလံသောမုန့်ကဲ့သို့သောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများသည်၎င်း၏သိပ်သည်းမှုနှင့် creamy ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။

• Mousse Cake : Mousse ကိတ်မုန့်ကို Mousse ကိတ်မုန့်နဲ့ Mousse နဲ့ Mousse နဲ့ Mousse နဲ့လုပ်ထားတာပါ။ ၎င်းသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ပိုမိုပေါ့ပါးပြီးဒိန်ခဲထက်ချမ်းသာသည်။

2. ယက်သား

• cheesecake : cheesecake သည်သိပ်သည်းခြင်း, creamy နှင့် custard ကဲ့သို့ဖြစ်သည်။ ဒိန်ခဲအခြေစိုက်စခန်းက၎င်းကိုအစိုင်အခဲချောမွေ့ညီညွတ်မှုကိုပေးသည်။

• Mousse Cake : Mousse ကိတ်မုန့်သည်အလင်းမုန့်သို့မဟုတ်ကွကျဥဖြူများ၏ပေါင်းစပ်မှုကြောင့်အလင်း, airy နှင့် fluffy ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ texture သည်နူးညံ့သိမ်မွေ့။ ပါးစပ်၌အရည်ပျော်သည်။

3. အပေါ်ယံလွှာသို့မဟုတ်အခြေစိုက်စခန်း

• cheesecke : cheesecke သည်များသောအားဖြင့်ဂရေဟမ် cracker သို့မဟုတ် cookie crumb အပေါ်ယံလွှာရှိသည်။

• Mousse Cake : Mousse ကိတ်မုန့်များသည်များသောအားဖြင့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်များသို့မဟုတ်အလားတူနူးညံ့သောအခြေစိုက်စခန်းပါ 0 င်သည်။

4. ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

• cheesecke : cheesecake ကိုဖုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အချိုပွဲအဖြစ်ဖုတ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ထားနိုင်သည်။ မုန့်ဖုတ်ထားသော cheesecakes သည်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပြီးရေရေချိုးခြင်းနှင့်မကြာခဏမုန့်ဖုတ်ဗားရှင်းများသည်ရေခဲသေတ္တာကိုမှီခိုနေရသည်။

• Mousse ကိတ်မုန့် - Mousse ကိတ်မုန့်သည်အမြဲတမ်းမရှိတော့ပါ။ အဆိုပါ mousse ကိုအေးခဲမှတဆင့်သတ်မှတ်ထားပြီးမုန့်ဖုတ်ခြင်းမပါဝင်ပါ။

5. အရသာ profiles

• cheesecake : ဒိန်ခဲအခြေစိုက်စခန်းကြောင့် cheesecake ၏အရသာသည်ကြွယ်ဝသောနှင့် Tangy ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအမျိုးမျိုးသော toppings နှင့်အရသာအမျိုးမျိုးဖြင့်စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ သို့သော်ဒိန်ခဲအရသာမှာလွှမ်းမိုးနေဆဲဖြစ်သည်။

• Mousse ကိတ်မုန့် - Mousse ကိတ်မုန့်၏အရသာသည်ချောကလက်, သစ်သီးများသို့မဟုတ်အခြားအရသာရှိမရှိအသုံးပြုသော Mousse တွင်မူတည်သည်။ အချိုပွဲသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ပိုမိုပေါ့ပါးပြီးဒုံးကျည်များထက် ပို. ပေါ့ပါးသည်။

6. အသွင်အပြင်နှင့်တင်ပြချက်

• cheesecke : cheesecakes သည်မကြာခဏအသွင်အပြင်တွင်မကြာခဏပေါ်လာလေ့ရှိပြီးအသီးသို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်များကဲ့သို့ချောမွေ့။ ရိုးရှင်းသောအပါအ 0 င်များဖြစ်သည်။

• Mousse Cake : Mousse ကိတ်မုန့်များကိုရှုပ်ထွေးသောဒီဇိုင်းများ, မှန်ဂလင်းများ,

နောက်ဆုံးအတွေးများ

Mousse ကိတ်မုန့်နှင့် cheesecake နှစ်ခုစလုံးသည်ထူးခြားသောအယူခံဝင်မှုနှင့်တစ်ခုစီတွင်ထူးခြားသောအချိုပွဲများဖြစ်သည်။ cheesecake သည်ကြွယ်ဝသော, creamy နှင့် tangy အရသာများကိုနှစ်သက်သောသူများအတွက်အချိုပွဲဖြစ်သည်။ Mousse ကိတ်မုန့်သည်အလင်း, သင်ဟာဂန္ထဝင်နယူးယောက်ဒိန်ခဲကိုဂန္ထဝင်နယူးယောက် ceesecake ရဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းလား, ချောကလက် mousse ကိတ်မုန့်တစ်ခုရဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုတစ်ခုလားအချိုပွဲတစ်ခုစီမှာအချိုပွဲတစ်ခုစီကိုခုခံတွန်းလှန်ဖို့ခဲယဉ်းတဲ့နှစ်သက်ဖွယ်အတွေ့အကြုံကိုပေးထားတယ်။

Mousse ကိတ်မုန့်နှင့် cheesecake အကြားကွဲပြားခြားနားမှုများကိုနားလည်ခြင်းသည်မည်သည့်အခါသမယအတွက်သင့်လျော်သောအချိုပွဲကိုရွေးချယ်ရန်ကူညီနိုင်သည်။ ညစာစားပွဲကိုသင်လက်ခံနေသည်ဖြစ်စေအထူးဖြစ်ရပ်တစ်ခုကိုကျင်းပခြင်းသို့မဟုတ်မိမိကိုယ်ကိုကုသခြင်းကိုပြုလုပ်သည်ဖြစ်စေအချိုပွဲနှစ်ခုလုံးသည်အလွန်အမင်းအထင်ကြီးစရာကောင်းသည့်ချိုမြိန်သည်။