עוגת גבינת מנגו שכבה כפולה

עוגת גבינת מנגו כפולה היא קינוח שמימי המשלב את המתיקות הטרופית של המנגו עם העושר הקרמי של הגבינה. העוגה המענגת הזו מורכבת משכבות של מוס מנגו, ג'ל מנגו, עוגת גבינה אפויה רגילה וקרום חמאה.

מככבת הקינוח הזה היא שכבת מוס המנגו, המספקת פרץ של טוב פירות. עשוי מנגו בשל ועסיסי, המוס קליל וקטיפתי, עם טעם מנגו עדין שרוקד על החך. המרקם החלק והקרמי שלו מוסיף אלמנט יוקרתי להרכב הכללי.

העוגה מועצמת עוד יותר עם שכבה של עוגת גבינה אפויה רגילה, המוסיפה אלמנט קרמי ומפנק לקינוח. שכבת עוגת הגבינה חלקה וקטיפתית, עם סמיכות עדינה המאזנת את המתיקות של ג'ל המנגו. המרקם העשיר והקרמי שלה מוסיף עומק להרכב הכללי.

עוגת גבינת מנגו כפולה בקיץ מעניקה לכם תחושה קרירה, איזו חוויה נפלאה.

מרכיבים:

קרם (קרם דק, מייצב (407)), גבינת שמנת, סוכר מגורען לבן, חמאת עוגן, תמיסה של פירות מנגו, ביצה שלמה מפוסטרת, רוטב פירות מצופה מיוחד, מים, קמח חיטה דל גלוטן, ביצה דל חיטה, חתוך לקוביות, חלב טהור, עמילן, סירופ גלוקוזה, חומר עיבוי (ג'לטין), חומר התיאבון (450I, 500II, 341I, 170I) חומר צבע (100II, 160A, 164), (450I, 500II)

אלרגנים: 

דגנים, חלב, ביצה.