Երկշերտ Mango Cheese Cake-ը դրախտային աղանդեր է, որը համատեղում է մանգոյի արևադարձային քաղցրությունը պանրի յուղալի հարստության հետ: Այս հիանալի տորթը կազմված է մանգոյի մուսի շերտերից, մանգոյի գելերից, սովորական թխած շոռակարկանդակից և կարագի կեղևից:
Այս աղանդերի աստղը մանգոյի մուսի շերտն է, որն ապահովում է մրգային բարության պոռթկում: Պատրաստված է հասած և հյութալի մանգոյից, մուսը թեթև է և թավշյա, մանգոյի նուրբ համով, որը պարում է ճաշակի վրա: Նրա հարթ և յուղալի հյուսվածքը շքեղ տարր է հաղորդում ընդհանուր բաղադրությանը:
Տորթն ավելի է ընդլայնվում սովորական թխած շոռակարկանդակի շերտով, որը յուղալի և ներողամիտ տարր է ավելացնում դեսերտին: Շոռակարկանդակի շերտը հարթ և թավշյա է, նուրբ շոշափողությամբ, որը հավասարակշռում է մանգոյի գելերի քաղցրությունը: Դրա հարուստ և յուղալի հյուսվածքը խորություն է հաղորդում ընդհանուր կազմին:
Երկշերտ մանգո պանրով տորթը ամռանը տալիս է զով զգացողություն, ինչ հիանալի փորձ:
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ:
ՍԵՐՈՒՆՔ (ԲԱՐԱԿ ԿՐԵՄ, ԿԱՅՈՒՆԱՑՈՂ (407)), ԿՐԵՄ ՊԱՆԻՐ, ՍՊԻՏԱԿ ՀԱՆԻԿԱԼ Շաքարավազ, խարիսխի կարագ, մանգոյի մրգային լուծույթ, պաստերիզացված ամբողջական ձու, հատուկ պատված մրգային սոուս, ջուր, ցորենի շիլա ԴԵՂՆՈՒՆ, ԴԵՂԻՆԻ ԴԵՂԶԻ ԽՈՐՏԱՐԿՎԱԾ, ՄԱՔՈՒՐ ԿԱԹ, օսլա, գլյուկոզայի օշարակ, խտացնող նյութ (ժելատին), բաղադրյալ խմորիչ նյութ (450I, 500II, 341I, 170I) գունանյութ (100II,61), ԷՄՈՒԼՍԻՖԻԿ (471)):
