Dvo slojevi torta od manga sira

Dvo slojevi torta od manga sira nebeski je desert koji kombinira tropsku slatkoću manga s kremastim bogatstvom sira. Ovaj divan kolač sastoji se od slojeva mango moussea, mango gela, običnih pečenih sira i maslačke kore.

Zvijezda ovog deserta je sloj mango mousse, koji pruža puknu voćne dobrote. Izrađen od zrelih i sočnih manga, mousse je lagan i baršunast, s nježnim okusom manga koji pleše na nepcu. Glatka i kremasta tekstura dodaje luksuzni element cjelokupnom kompoziciji.

Torta se dodatno pojačava slojem običnih pečenih sira, koji u desert dodaje kremast i popustljiv element. Sloj sira je gladak i baršunast, s suptilnom tangijom koja uravnotežuje slatkoću mango gela. Bogata i kremasta tekstura dodaje dubinu ukupnom kompoziciji.

Dvo slojevi torta od manga sira ljeti vam daje cool osjećaj, kakvo je prekrasno iskustvo.

Sastojci:

Vrhnje (tanka vrhnja, stabilizator (407)), krem ​​sir, bijeli granulirani šećer, maslac za sidrenje, otopina voća manga, pasterizirano cijelo jaje, umak od voća presvučen spekularnom presvlakom, voda, nisko glutensko brašno, pasterizirano žumanjk, žuta breskva, čisto mlijeko, škrob, agens za glukozu), agens za glukozu) 170i) boja (100ii, 160a, 164), zgušnjivač (466), emulgator (471)).

Alergeni: 

Žitarice, mlijeko, jaje.