Jul 'mat' gravert, søt utseende det å kle seg ut. Åpne juletreet og sjokoladefrakken, kjenn matcha og ost Qinling, oransje bringebær fylt med søte og sure partikler med ingefærkake og kakebunn, la folk få uendelig ettersmak.
Christmas Tree Mousse Cake er en festlig dessert som legemliggjør ånden av høytiden. Denne herlige kreasjonen består først og fremst av en saftig matcha-ostekake, et sylt appelsin-bringebærfyll og en kakebunn med ingefærsmak.
Stjernen i denne desserten er matchaosten. Osten er fløyelsmyk og kremet, med en subtil jordaktig smak fra matchaen. Dens livlige grønne fargen ligner de frodige grenene på et juletre, og tilfører kaken et snev av innfall.
Inne i matcha-ostekaken ligger et lag med syrlig appelsin-bringebærfyll. Fyllet skaper et lyst og forfriskende utbrudd av sitrusaktig sødme. Kombinasjonen av appelsin og bringebær gir en herlig kontrast til den kremete matcha ostekaken.
For å fullføre juletre-temaet er kaken støttet av en kakebunn med ingefærsmak. Kjeksbunnen er laget av knuste pepperkaker blandet med smeltet smør, og skaper en sprø og velduftende bunn for kaken. Hint av ingefær tilfører en varm og krydret tone som perfekt komplementerer de andre smakene i desserten. Juletremoussekaken er en herlig kombinasjon av smaker og teksturer.
