የገና ዛፍ Mousse ኬክ

የገና ዛፍ ሙሴ ኬክ የበአል ሰሞን መንፈስን የሚያካትት የበዓል ጣፋጭ ምግብ ነው። ይህ አስደሳች ፍጥረት በዋነኛነት የሚያምረው የማቻ ቺዝ ኬክ፣ የሚጣፍጥ ብርቱካን-ራስበሪ አሞላል እና ዝንጅብል ጣዕም ያለው የኩኪ መሠረት ነው።

የዚህ ጣፋጭ ምግብ ኮከብ የ matcha አይብ አይብ ለስላሳ እና ክሬም ያለው፣ ከክብሪት የተገኘ ስውር ምድራዊ ጣዕም ያለው ነው። ደመቅ ያለ አረንጓዴ ቀለም የገና ዛፍን ለምለም ቅርንጫፎች ይመስላል።

በ matcha cheesecake ውስጥ የደረቀ ብርቱካናማ-ራስበሪ መሙላት ንብርብር ነው። መሙላቱ ብሩህ እና የሚያድስ የሎሚ ጣፋጭነት ፍንዳታን ይፈጥራል። የብርቱካናማ እና እንጆሪ ጥምረት ከክሬም matcha cheesecake ጋር አስደሳች ንፅፅርን ይጨምራል።

የገና ዛፍን ጭብጥ ለማጠናቀቅ, ኬክ በዝንጅብል ጣዕም ያለው የኩኪ መሰረት ይደገፋል. የኩኪው መሰረት የተሰራው ከተቀጠቀጠ የዝንጅብል ኩኪዎች ከተቀጠቀጠ ቅቤ ጋር በመደባለቅ ለኬክ ጥሩ መዓዛ ያለው መሰረት ይፈጥራል። የዝንጅብል ፍንጭ በጣፋጭቱ ውስጥ ያሉትን ሌሎች ጣዕሞች በትክክል የሚያሟላ ሞቅ ያለ እና ቅመም የተሞላ ማስታወሻን ይጨምራል።የገና ዛፍ ሙሴ ኬክ አስደሳች ጣዕም እና ሸካራማነቶች ጥምረት ነው።

ግብዓቶች፡-

ክሬም አይብ፣ ክሬም፣ ውሃ፣ ቸኮሌት ምርቶች (ነጭ ቸኮሌት፣ የሱፍ አበባ ዘይት፣ የተቀላቀለ ቀለም (102፣ 133))፣ ነጭ የተጨማለቀ ስኳር፣ ሬስበሪ የሚሟሟ፣ ዝቅተኛ የግሉተን የስንዴ ዱቄት፣ ፕሪሚክስ ፍሎውሬትድ፣ ነጭ አበባ ወፍራም ወኪል (1422, 415) ፣ ሙሉ ወተት ዱቄት ፣ የሚበላው ግሉኮስ ፣ ትቶ ወኪል (450 (I) ፣ 500 (II)) ፣ የሚበላ ጨው ፣ የምግብ ጣዕም) ፣ የተቀቀለ ሙሉ እንቁላል ፈሳሽ ፣ ንጹህ ወተት ፣ ኦቾሎኒ ፣ ኦቾሎኒ ፣ ኦቾሎኒ ቡናማ ስኳር፣ የማትቻ ዱቄት፣ ማር፣ ራም፣ የዝንጅብል ዱቄት፣ ወፍራም ወኪል (428)፣ የመልቀቂያ ወኪል (500(II))።

አለርጂዎች 

ጥራጥሬዎች, ወተት, እንቁላል, አኩሪ አተር, ለውዝ.