strachbo basachio basque គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃវាយនភាពនិងរសជាតិដែលមានកំពូលនៃ cranberries ស្ងួត, pistachios កំទេច, និងស្រទាប់នៃ mousse pistachio រលូន។ ភាពធន់របស់ cranberries បំពេញបន្ថែមភាពសំបូរបែបនៃ pistachios ខណៈពេលដែល mousse ក្រែមបន្ថែមការបញ្ចប់ដ៏ប្រណីត។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះបង្កើតនូវការណែនាំដ៏រស់រវើកនិងអន្ទាក់ចំពោះនំ។
នៅចំកណ្តាលនៃនំនេះស្ថិតនៅក្នុងការបំពេញបន្ថែមបារ៍ស្ត្រប៊េរីដ៏ចម្លែកដែលផ្តល់នូវវាយនភាពក្រែមនិងក្រាស់ជាមួយរសជាតិផ្អែមផ្លែឈើផ្លែឈើស្រស់នៃផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់។ ស្រទាប់នេះចាប់យកខ្លឹមសារនៃឈីសស្កាយបុរាណលាយជាមួយឈីសក្រែមជាមួយនឹងចំណាំភ្លឺថ្លានៃផ្លែស្ត្របឺរី។ លទ្ធផលគឺជាកត្តាសំខាន់មួយដែលមានតុល្យភាពនិងពេញចិត្តដែលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពផ្អែមល្ហែមនិងក្រែមល្អឥតខ្ចោះ។
មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃស្ត្រប៊េរីហ្សូតាបាស្យូសគឺជាមូលដ្ឋានចែងអាល់ម៉ុងឆ្ងាញ់។ គេស្គាល់ថាមានវាយនភាពស្រាល ៗ របស់វាគឺក្រុមហ៊ុន Joconde បានឆ្លងមេរោគរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃអាល់ម៉ុនដែលផ្តល់យុថ្កាទន់និងមានរសជាតិសម្រាប់ការបំពេញក្រែមនិងការដាក់បញ្ចូលគ្នានៅខាងលើ។ ភាពផ្អែមល្ហែមដ៏ស្រស់ស្អាតនិងសាច់ជ្រូកទន់ធានាបាននូវការបញ្ចប់ការចុះសម្រុងគ្នានិងមានរាងមូលល្អធ្វើឱ្យមានផ្កាឈូកស្ត្រប៊េរីដែលមានប្លែកប្លាស្ទិកដែលមានប្លែកនិងមិនចេះរីងស្ងួត។
