မက်မွန်သီးပုံစံ Mousse Cake

အပြင်ပိုင်း - နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ပန်းရောင်ချောကလက်စပရေးစပရေးအလွှာသည် အပေါ်မှ ပန်းရောင်နက်မှ အောက်ဘက်ရှိ ခရင်မ်ရောင်အထိ ပျော့ပျောင်းသောအရောင်အဆင်းရှိသော ကတ္တီပါသား၊ အရေပြားနှင့်တူသော အသားအရောင်ကို ဖန်တီးပေးကာ နေရောင်ဖျော့ဖျော့ရှိသော မက်မွန်သီး၏အသွင်အပြင်ကို ပုံတူကူးထားသည်။

Mousse အလွှာ : လတ်ဆတ်သော မက်မွန်သီးသန့်သန့်ဖြင့် ရောထားသော ပေါ့ပါးသော မက်မွန်မူစ့်သည် လျှာတွင် အရည်ပျော်ကာ နွေရာသီ အသီးအနှံများ၏ အနှစ်သာရကို ဖမ်းစားနိုင်သော အရည်ရွှမ်းပြီး ချိုမြိန်သော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။

Filling : အလယ်ဗဟိုတွင် တက်ကြွပြီး မက်မွန်သီးကို ဖြည့်ပေးကာ မက်မွန်သီးစစ်စစ်၏ ချိုမြိန်မှုနှင့် ကျေနပ်အားရဖွယ် အရည်ရွှမ်းသော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်။

Base : ပေါ့ပါးပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းတဲ့ ချိစ်ချိစ်ဖွန်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်က နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး စိုစွတ်တဲ့ ဖောင်ဒေးရှင်းနဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ mousse နဲ့ သိမ်မွေ့တဲ့ ကွဲပြားမှုကို ပေးစွမ်းပါတယ်။