8 လက်မ Frozen Hazelnut Mousse ကိတ်မုန့်

Hazelnut Mousse Cake သည် ချောကလက်အဖြူ၊ hazelnut cheesecake နှင့် ချောကလက် mousse တို့၏ အရသာများ ပေါင်းစပ်ထားသော အရသာရှိသော အချိုပွဲဖြစ်သည်။ ဤလက်ရာမြောက်သောဖန်တီးမှုတွင် ခရင်မ်အဖြူရောင်ချောကလက်၊ ကြွယ်ဝသော hazelnut ချိစ်ကိတ်၊ နှင့် ကတ္တီပါချောကလက်ပုံစံဖြင့် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အနှစ်သာရကို အပြည့်အ၀ ဖမ်းစားထားသည်။

ဒီကိတ်မုန့်ရဲ့ ကြယ်ပွင့်ကတော့ ချောကလက်ဖြူချောကလက်၊ ကြာပွတ်မုန့်နဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ အထိအတွေ့နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ချောကလက်အဖြူရောင် ချောကလက်အလွှာ ဖြစ်ပါတယ်။ ချောကလက်အဖြူအလွှာသည် နူးညံ့ပြီး ဇိမ်ခံမှုရှိသော နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ခရင်မ်အရသာဖြင့် ချောမွေ့ပြီး တောက်ပြောင်သော texture ရှိသည်။ ၎င်း၏ ကြွယ်ဝမှုသည် အခြားအလွှာများသို့ ကြည်နူးဖွယ် ခြားနားမှုကို ပေါင်းထည့်ကာ အရသာများ ရောနှောမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။

ချောကလက်အဖြူနဲ့ တွဲပြီး အလွှာလိုက် ပေါင်းထားတဲ့ hazelnut cheesecake ပါ။ ချိစ်ကိတ်ကို ခရင်မ်ဒိန်ခဲ၊ ကြေမွသော hazelnuts နှင့် vanilla အရိပ်အမြွက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် ချောမွေ့ပြီး ခရင်မ်၏ texture ရှိပြီး အရသာရှိပြီး စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော အရသာရှိပြီး စိတ်ကျေနပ်မှုရစေပါသည်။ hazelnut ချိစ်ကိတ်သည် ကိတ်မုန့်အတွက် ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော အမဲစက်နှင့် အရသာအတိမ်အနက်ကို ပေါင်းထည့်ကာ အမှန်တကယ် ခံနိုင်ရည်မရှိသော ပေါင်းစပ်မှုကို ဖန်တီးထားသည်။

အလွှာတွေ ပြီးအောင် က ချောကလက်ပုံစံ မူဆွတ်တစ်ခုပါ။ ၎င်းသည် ချောမွေ့ပြီး လေဝင်လေထွက်ရှိသော texture ရှိပြီး နက်နဲပြီး ပြင်းထန်သော ချောကလက်အရသာဖြင့် သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေပြီး သရုပ်ပျက်စေပါသည်။ ၎င်း၏ဇိမ်ခံညီညွတ်မှုသည် ကိတ်မုန့်အတွက် ကြည်နူးဖွယ်ကြွယ်ဝမှုကို တိုးစေပြီး ၎င်းကို ပို၍ပင် သည်းမခံနိုင်တော့ပေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

ခရင်မ် (ပါးပါးခရင်မ်၊ တည်ငြိမ်မှု (၄၀၇))၊ ခရင်မ်ချိစ်၊ ချောကလက်၊ အဖြူရောင် granulated သကြား၊ gluten နည်းသော ဂျုံမှုန့်၊ pasteurized ကြက်ဥတလုံး၊ Anchor Butter၊ hazelnut jam၊ ရေ၊ ချောကလက်ထုတ်ကုန်များ၊ နို့စစ်စစ်၊ ကြေမွနေသော မုန်လာဥနီ၊ စတော်ဘယ်ရီသီးခြောက်၊ ကိုကိုးမှုန့်၊ စားသုံးနိုင်သော ဆား၊ Thickening agent (gelatin40i)၊ ဒြပ်ပေါင်း (၃၅၀)၊ ၁၇၀i)။

ဓာတ်မတည့်မှု 

ကောက်နှံ၊ နို့၊ ဥ၊ အခွံမာသီး.