Хатуу бяслаг нь хатуу эсвэл үр тариа шиг санагддаг бяслаг юм. Энэ нь чийг багатай, ихэвчлэн 30% -иас 40% хүртэл байдаг. Хатуу бяслаг удаан хугацаанд хөгширдөг. Эдгээр бяслагт хүрэхэд хүнд, хатуу мэдрэмж төрдөг. Тэд нас ахих тусам хүчтэй, сонирхолтой амтыг олж авдаг. Хүмүүс хатуу бяслагыг хоолондоо үрж, эсвэл зууш болгон идэх дуртай. бяслагтай бялуу , хөлдөөсөн амттан нь хатуу бяслагтай илүү амттай байдаг. Suzhou Fulan Sweet Food ХХК-ийн Хатуу бяслаг нь эдгээр хоолонд илүү амт, бүтэц нэмдэг.
Хатуу бяслаг нь 30-40% ус багатай байдаг. Энэ нь бат бөх мэдрэмж төрүүлдэг бөгөөд амархан задарч болно. Энэ нь сараалж, хэрчэхэд тохиромжтой.
Хатуу бяслаг нь дор хаяж есөн сарын хугацаатай байдаг. Энэ нь түүнд хүчтэй амт, шаржигнуурыг өгдөг. Эдгээр нь бяслагыг амталж, илүү сайн болгодог.
Пармезан, Чеддар зэрэг бяслаг нь алдартай хатуу бяслаг юм. Тэдгээрийг өөр өөр сүү, газраас хийдэг. Хүн бүр онцгой амттай.
Хатуу бяслаг нь зөөлөн бяслагаас илүү удаан хадгалагддаг. Үүнийг хөргөгчинд хийж, цаасан дээр боож өгнө. Энэ нь түүнийг шинэхэн, амттай байлгахад тусална.
Та хатуу бяслагыг олон төрлийн хоол, амттангаар хэрэглэж болно. Энэ нь бяслагны бялуу, хөлдөөсөн бялуунд сайн ажилладаг. Энэ нь тэдэнд баялаг амт, илүү сайн бүтэцтэй болгодог.
Хатуу бяслагны шинж чанар
![Хатуу бяслагны шинж чанар]()
Бүтэц
Хатуу бяслаг нь хатуу, заримдаа ширхэгтэй байдгаараа алдартай. Үүнийг дарахад хүнд, хатуу мэдрэмж төрдөг. Хатуу бяслаг хөгшрөх тусам амархан задарч болно. Тирозин талстууд хөгшрөх тусам эдгээр бяслагт илэрдэг. Эдгээр жижиг, шаржигнуур хэсгүүд нь цаг хугацааны явцад бий болж, олон хүмүүст таалагдах сайхан шаржигнуурыг өгдөг. Хүмүүс ихэвчлэн хатуу бяслагыг гоймон, салат, шөл дээр сараалж хэрэглэдэг. Энэ нь хэлбэрээ хадгалж, хүчтэй амтыг өгдөг. Бяслагны бялуу ба мусс бялууг тусгай бүтэцтэй болгохын тулд хатуу бяслаг ашиглаж болно. Suzhou Fulan Sweet Food ХХК-ийн Энэ нь хазах бүрийг илүү хөгжилтэй болгодог.
Чийгийн агууламж
Хатуу бяслаг нь тийм ч их чийгтэй байдаггүй, ихэвчлэн 30% -аас 40% хооронд байдаг. Үүнээс болж зөөлөн эсвэл хагас хатуу бяслагаас илүү хатуу байдаг. Ус бага байвал хатуу бяслаг удаан хадгалагдаж, хурдан мууддаггүй. Энэ нь сараалж, хэрчэхэд тохиромжтой. Бага чийгшил нь амтыг илүү хүчтэй болгодог. Хөлдөөсөн бялуу эсвэл бусад амттан дээр хэрэглэхэд хатуу бяслаг нь нойтон болгохгүйгээр амтыг нэмдэг.
Хөгшрөлт
Хатуу бяслагны хувьд хөгшрөлт нь маш чухал юм. Ихэнх хатуу бяслаг дор хаяж есөн сар насалдаг. Зарим нь олон жил насалдаг. Энэ хугацаанд ферментүүд уураг, өөх тосыг задалдаг. Энэ нь бяслагийг хатуу, нугалж, хатуу, үйрмэг болгон өөрчилдөг. Бяслаг хөгшрөх тусам тирозин талстууд үүсч, хумигддаг. Хатуу бяслагны амт нь хөгшрөх тусам өөрчлөгддөг. Залуу бяслаг нь зөөлөн, цөцгийн амттай байдаг. Хуучин бяслаг нь карамель эсвэл жимсний амтыг агуулсан баялаг, самарлаг, умамигаар дүүрэн амттай байдаг. Өнгө нь цайвар шараас алт хүртэл бараан өнгөтэй болдог. Мария Росси зэрэг бяслагны мэргэжилтнүүд эдгээр өөрчлөлт нь хөгшрөлтийн бяслагыг хоол хийх эсвэл ганцаараа идэхэд тохиромжтой гэж үздэг. Олон хүмүүс хатуу бяслагийг хүчтэй амт, удаан хадгалах хугацааг харгалзан сонгодог. Энэ нь амтат хоол, амттангаар алдартай.
Зөвлөмж: Жор эсвэл бяслагны бялуунд зориулж хатуу бяслаг сонгохдоо жижиг талстууд, гүн алтан өнгө сонгох хэрэгтэй. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь бяслаг сайн хөгширч, амттай, хамгийн сайхан мэдрэмж төрүүлдэг гэсэн үг юм.
Тодорхойлолт ба ангилал
Аж үйлдвэрийн стандартууд
Бяслагны мэргэжилтнүүд болон хоол үйлдвэрлэгчид хатуу бяслагт зориулсан тогтоосон дүрмийг ашигладаг. Эдгээр дүрмүүд нь хүмүүст бяслаг бүр ямар байдгийг мэдэхэд тусалдаг. Ихэнх дүрэм гурван үндсэн зүйлийг хардаг:
Чийгийн агууламж :
Хатуу бяслаг 30% - 40% чийгтэй байдаг. Энэ бага чийг нь тэдгээрийг хатуу болгож, сараалжтай болгодог. Энэ нь мөн зөөлөн бяслагтай харьцуулахад удаан үргэлжлэхэд тусалдаг.
Бүтэц ба бүтэц :
Хатуу бяслаг нь өтгөн, хатуу мэт санагддаг. Тэд бас үр тариа байж болно. Тэд тийм ч их бөхийдөггүй. Та тэдгээрийг огтолж авбал тэд эвдэрч, сүйрч болно. Тирозин талстууд нь хуучин хатуу бяслагт илэрдэг. Эдгээр талстууд нь сайхан хямралыг өгдөг.
Хөгшрөлтийн хугацаа :
Хатуу бяслаг дор хаяж есөн сар хөгширдөг. Зарим нь Пармижиано Реджиано шиг олон жил хөгширдөг. Удаан хөгшрөлт нь илүү амт, хатуу мэдрэмжийг өгдөг.
Бяслагны төрөл |
Чийгийн агууламж |
Ердийн хөгшрөлтийн хугацаа |
Бүтэц |
Хатуу бяслаг |
30-40% |
9 сараас жил хүртэл |
Хатуу, үйрмэг |
Хагас хатуу бяслаг |
40-50% |
2-9 сар |
Уян хатан, гөлгөр |
Зөөлөн бяслаг |
50-80% |
Хэдэн өдрөөс долоо хоног хүртэл |
Цөцгийтэй, түрхэх боломжтой |
Анхаар: Эдгээр дүрмүүд нь нарийн боов, тогооч нарт зөв бяслаг сонгоход тусалдаг. Suzhou Fulan Sweet Food ХХК-ийн бяслагны бялуу, мусс бялууг ихэвчлэн хатуу амт, хатуу мэдрэмжийн үүднээс хатуу бяслаг хэрэглэдэг.
Хууль эрх зүйн шалгуур
Засгийн газар болон хүнсний аюулгүй байдлын бүлгүүд хатуу бяслагны дүрэм журам гаргадаг. Эдгээр дүрмүүд нь хүмүүсийг аюулгүй байлгаж, бяслаг сайн чанартай байх ёстой.
Чийгийн хязгаарлалт :
Олон газар хатуу бяслаг 40% -иас бага чийгтэй байх ёстой гэж хэлдэг. Энэ нь бяслагийг аюулгүй байлгаж, удаан эдэлгээтэй болгодог.
Өөх тосны агууламж :
Зарим хуулинд хатуу бяслаг хангалттай өөх тос байх ёстой гэж заасан байдаг. Ингэснээр бяслаг баялаг амттай, зөв мэдрэмж төрүүлдэг.
Шошго ба ангилал :
Хуулиудад бяслаг нь тодорхой шошготой байх ёстой гэж ихэвчлэн хэлдэг. Бяслаг нь хатуу, хагас хатуу эсвэл зөөлөн эсэхийг үйлдвэрлэгчид хэлэх ёстой. Энэ нь худалдан авагчдад зөв бяслаг сонгоход тусалдаг.
Бусад бяслагтай харьцуулах :
Хатуу бяслаг нь хагас хатуу, зөөлөн бяслагаас ялгаатай.
Хатуу бяслаг хамгийн бага чийгтэй, хамгийн урт насалдаг.
Залуу Гоуда шиг хагас хатуу бяслаг нь илүү чийглэг, зөөлөн байдаг.
Бри шиг зөөлөн бяслаг нь өтгөн, амархан тархдаг. Тэд маш их чийгтэй байдаг.
Зөвлөмж: Бяслагны бялуу эсвэл хөлдөөсөн бялуу худалдаж авахдаа шошгон дээрх чийг, хөгшрөлтийг шалгаарай. Энэ нь хамгийн сайн хатуу бяслаг сонгоход тусална.
Хатуу бяслаг нь чийгшил, хөгшрөлтийн хатуу дүрэмтэй учраас онцгой байдаг. Эдгээр дүрмүүд нь тэдгээрийг сараалж, хэрчиж, хоолонд хүчтэй амт оруулахад маш сайн болгодог. Suzhou Fulan Sweet Food ХХК нь эдгээр бяслагыг бяслагны бялуу, мусс бялуу зэрэг олон бүтээгдэхүүнд хамгийн сайн амт, бүтэцтэй болгохын тулд ашигладаг.
Хатуу бяслагны төрлүүд
![Хатуу бяслагны төрлүүд]()
Алдартай сортууд
Хатуу бяслаг нь янз бүрийн улс орнуудаас олон төрлөөр ирдэг. Хүн бүр өөр өөр амт, мэдрэмж төрүүлдэг. Пармезан бол хамгийн алдартай хатуу бяслагуудын нэг юм. Хүмүүс гоймон, салат, тэр ч байтугай бяслагны бялуу дээр пармезаныг үрэх дуртай. Чеддар ч бас их алдартай. Нэмэлт хурц Чеддар бяслаг болон хөгшин цагаан Чеддар нь хүчтэй амттай бөгөөд амархан задардаг. Эдгээр бяслаг нь Suzhou Fulan Sweet Food Co., Ltd-ийн хөлдөөсөн бялуу, мусс бялуунд сайн байдаг.
Энд гурван алдартай хатуу бяслаг бүхий ширээ байна.
Бяслаг |
Гарал үүсэл ба түүх |
Төлөвших үе |
Амтны профайл |
Пармижиано Реджиано |
Энэхүү бяслаг нь Италийн Парма, Реджио хотоос эхэлсэн. Анх 1254 онд лам нар, чинээлэг айлууд хийж бүтээжээ. |
Энэ нь хамгийн багадаа 12 сартай байдаг ч хамгийн сайн амтыг мэдрэхийн тулд 30-36 сар хүртэл насалдаг. |
Эхлээд тараг, жимсний амттай зөөлөн амттай байдаг. Нас ахих тусам самартай, бага зэрэг халуун ногоотой амттай болдог. Энэ нь амархан задардаг. |
Пекорино Романо |
Энэ бяслагийг Италийн Лацио хотод хонины сүүгээр хийдэг. Эрт дээр үед Ромын цэргүүд үүнийг иддэг байв. |
Энэ нь дор хаяж 5 сар хөгширдөг боловч 8 сар ба түүнээс дээш хугацаанд илүү хурц болдог. |
Энэ нь бага зэрэг хурц, халуун ногоотой амттай байдаг. Амт нь хөгшрөх тусам улам хүчтэй болдог. Энэ нь баялаг, шороон амттай байдаг. |
Грана Падано |
Энэхүү бяслаг нь Италийн хойд хэсэгт орших По хөндийгөөс гаралтай. Үүнийг анх 1100-аад онд хийдэд хийжээ. |
Энэ нь хамгийн багадаа 16 сар, гэхдээ илүү амттай байхын тулд 2 жилээс дээш настай байж болно. |
Эхлээд энэ нь зөөлөн, сүүн амттай байдаг. Нас ахих тусам үр тариа, чихэрлэг болдог. Хуучин бяслаг нь цөцгийн тос, самар амттай байдаг. |
Таны мэдэх бусад хатуу бяслаг бол асиаго, манчего, комте, груйер, эмментал, гуда юм. Пармезан болон азиаго нь Италиас гаралтай бөгөөд хүчтэй, самартай амттай. Чеддар, ялангуяа нэмэлт хурц Чеддар бяслаг нь Англи, АНУ-д алдартай. Хуучин цагаан чеддар нь олон хүмүүст таалагддаг баялаг, хурц амттай байдаг.
Анхаар: Пармезан, Чеддар зэрэг хатуу бяслаг нь чихэрлэг болон давслаг хоолыг илүү амттай болгодог. Suzhou Fulan Sweet Food ХХК нь эдгээр бяслагаар бяслагтай бялуу, хөлдөөсөн амттангаа онцгой амттай болгодог.
Сүүний эх үүсвэрүүд
Хатуу бяслаг нь янз бүрийн сүүгээр хийгдсэн байдаг. Пармезан, азиаго, чеддар зэрэг нь үнээний сүүг хэрэглэдэг. Пекорино Романо нь хонины сүүгээр хийгдсэн тул илүү хурц, шороон амттай. Манчего нь мөн хонины сүүгээр хийгдсэн бөгөөд Испаниас гаралтай. Грюйер, эмментал зэрэг зарим бяслаг нь үнээний сүү хэрэглэдэг бөгөөд Швейцарь, Францаас ирдэг. Сүү нь бяслагны амт, мэдрэмж, харагдах байдлыг өөрчилдөг.
Амт болгоноос сонгох олон хатуу бяслаг байдаг. Зарим хүмүүс пармезаны самарт дуртай байдаг. Бусад нь нэмэлт хурц Чеддар бяслагны хурц амтанд дуртай. Зарим нь азиагогийн гөлгөр амтыг мэдэрдэг. Жор болгонд хатуу бяслаг байдаг. Эдгээр бяслаг нь мусс бялуу, хөлдөөсөн бялуунд маш сайн байдаг тул тогооч нар болон гэрийн хүмүүс хоёулаа хэрэглэх дуртай.
Хатуу бяслаг болон бусад бяслаг
Хатуу болон зөөлөн
Хатуу бяслаг, зөөлөн бяслаг нь маш өөр харагддаг. Хатуу бяслаг нь хатуу, үйрмэг бүтэцтэй, чийг багатай байдаг. Зөөлөн бяслаг нь өтгөн, гөлгөр мэт санагддаг. Дотор нь илүү их устай. Хүмүүс талх, жигнэмэг дээр зөөлөн бяслаг тарааж болно. Хатуу бяслаг нь сараалжтай эсвэл хэрчэхэд хамгийн тохиромжтой.
Онцлог |
Хатуу бяслаг |
Зөөлөн бяслаг |
Бүтэц |
Хатуу, үйрмэг, мөхлөгтэй |
Цөцгийтэй, түрхэх боломжтой |
Чийг |
30-40% |
50-80% |
Хөгшрөлт |
9 сараас хэдэн жил хүртэл |
Хэдэн өдрөөс долоо хоног хүртэл |
Ашиглах |
Сараалжтай, хэрчсэн, жигнэх |
Тархах, дүрэх, жигнэх |
Бри эсвэл Камемберт шиг зөөлөн бяслаг нь зөөлөн, шинэхэн амттай байдаг. Parmigiano Reggiano гэх мэт хатуу бяслаг нь хүчтэй, самартай амтыг өгдөг. Хүмүүс Suzhou Fulan Sweet Food ХХК-ийн хатуу бяслагыг бяслагны бялуу, хөлдөөсөн бялуунд ихэвчлэн хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь баялаг амт, бүтэцтэй байдаг.
Зөвлөмж: Хатуу бяслаг нь зөөлөн бяслагтай харьцуулахад хөргөгчинд удаан хадгалагддаг. Энэ нь тод амт, удаан хадгалах хугацаа шаарддаг жорыг ухаалаг сонголт болгодог.
Хатуу болон Хагас Хатуу
Хагас хатуу бяслаг нь хатуу ба зөөлөн бяслагны хооронд байрладаг. Энэ нь уян хатан, гөлгөр мэдрэмж төрүүлдэг. Энэ нь хатуу бяслагаас илүү чийгтэй боловч зөөлөн бяслагаас бага байдаг. Залуу Гоуда эсвэл Эдам зэрэг бяслаг нь хагас хатуу байдаг. Тэд хоёроос есөн сар хүртэл хөгширдөг.
Онцлог |
Хатуу бяслаг |
Хагас хатуу бяслаг |
Бүтэц |
Хатуу, үйрмэг, мөхлөгтэй |
Уян хатан, гөлгөр |
Чийг |
30-40% |
40-50% |
Хөгшрөлт |
9 сараас хэдэн жил хүртэл |
2-9 сар |
Ашиглах |
Сараалжтай, хэрчсэн, жигнэх |
Зүсэх, хайлуулах, зууш хийх |
Хагас хатуу бяслаг нь сайн хайлж, сэндвич эсвэл пицца дээр ажилладаг. Хатуу бяслаг нь илүү хурц амтыг өгч, сараалжтай үед хэлбэрээ барьдаг. Мосс бялуу, хөлдөөсөн амттан дээр хоёулаа хоёулаа гарч ирдэг боловч хатуу бяслаг нь илүү гүнзгий амтыг авчирдаг.
Жич: Жигнэмэг, амттандаа бяслаг сонгохдоо өөрийн хүссэн бүтэц, амтыг бодоорой. Хатуу бяслаг нь тод амт, хатуу хазалтыг өгдөг бол хагас хатуу бяслаг нь зөөлөн, зөөлөн мэдрэмжийг өгдөг.
Бяслагны бялуу, хөлдөөсөн бялуу, мусс бялуунд хатуу бяслаг хэрэглэх талаар илүү их санаа авахыг хүсвэл Suzhou Fulan Sweet Food ХХК-ийн бүтээгдэхүүний хуудаснаас зочилно уу. Тэдний өргөн цар хүрээтэй хөлдөөсөн амттан нь хүн бүрт ямар ч жортой төгс тохирохыг олох боломжийг олгодог.
Хэрэглээ ба ач холбогдол
Хоол хийх
Хатуу бяслаг нь олон аяганд чухал ач холбогдолтой. Тогооч нар болон гэрийн хүмүүс үүнийг хүчтэй амт, хатуу мэдрэмжийн үүднээс ашигладаг. Гоймон, салат, шөл дээр хатуу бяслагыг үрж байвал хоол нь илүү амттай болдог. Олон хүмүүс бяслагны бялуу, мусс бялуунд хатуу бяслаг тавьдаг. Бага чийгшил нь амттанг хэлбэрээ хадгалахад тусалдаг. Suzhou Fulan Sweet Food ХХК нь хөлдөөсөн бялуу, давхаргын бялуунд хатуу бяслаг ашигладаг бөгөөд амтыг нь зөв болгодог. Хатуу бяслаг удаан хайлдаг тул жигнэх, гратин хийхэд тохиромжтой.
Зөвлөмж: Хамгийн сайн амт, үнэрийг авахын тулд идэхээсээ өмнө хатуу бяслагийг үрж үрээрэй.
Хадгалах
Хатуу бяслагыг зөв хадгалснаар шинэхэн, аюулгүй байлгана. Хатуу бяслаг нь ус багатай учраас зөөлөн бяслагаас удаан хадгалагддаг. Хатуу бяслагийг лав цаас эсвэл бяслаг цаасаар боож хөргөгчинд хадгална. Энэхүү боодол нь бяслаг амьсгалж, хөгц үүсэхээс сэргийлдэг. Хатуу бяслаг нь сайн хадгалвал хэдэн долоо хоног, бүр хэдэн сар ч сайн хэвээр үлдэнэ. Suzhou Fulan Sweet Food ХХК-ийн хөлдөөсөн бялуу, амттан нь хатуу бяслагтай тул удаан хадгалагддаг.
Бяслагны төрөл |
Хадгалах арга |
Хадгалах хугацаа |
Хатуу бяслаг |
Хөргөгч, цаасан дээр ороосон |
3-6 долоо хоног |
Зөөлөн бяслаг |
Хөргөгч, агаар нэвтрэхгүй сав |
1-2 долоо хоног |
Хоолны тэмдэглэл
Хатуу бяслаг нь олон хоолны дэглэмд тохиромжтой. Ихэнх хатуу бяслаг нь зөөлөн бяслагтай харьцуулахад лактоз багатай байдаг. Лактозыг их хэмжээгээр идэж чаддаггүй хүмүүс хатуу бяслагыг асуудалгүйгээр идэж болно. Хатуу бяслаг нь маш их уураг, кальци агуулдаг бөгөөд энэ нь таны ясанд тусалдаг. Бяслагны бялуу эсвэл мусс бялуунд хатуу бяслаг хэрэглэх нь тэжээл, амтыг хоёуланг нь нэмдэг. Suzhou Fulan Sweet Food ХХК нь үйлчлүүлэгчдээ баярлуулахын тулд хамгийн сайн хатуу бяслагийг хоолондоо сонгодог.
Анхаарна уу: Орц найрлага, шим тэжээлийн талаарх мэдээллийг шошгон дээрээс хараарай.
Хөлдөөсөн бялуу, бяслагны бялуу болон бусад амттан дээр хатуу бяслаг хэрэглэх талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл Suzhou Fulan Sweet Food Co., Ltd-ийн бүтээгдэхүүний хуудаснаас үзнэ үү. Яаж байгааг хараарай хатуу бяслаг нь таны дуртай хоол, амттанг илүү сайн болгож чадна!
Хатуу бяслаг нь хатуу бөгөөд хуурай байдаг тул онцгой юм. Энэ нь бас удаан хугацаанд хөгширдөг. Эдгээрийг мэдэх нь хүмүүст хамгийн сайн бяслаг сонгоход тусалдаг. Та олон төрлийн хоолонд хатуу бяслаг хэрэглэж болно.
Хатуу бяслаг нь Suzhou Fulan Sweet Food Co., Ltd-ийн бяслагны бялуу, хөлдөөсөн бялуу, мусс бялуунд тохиромжтой.
Энэ нь хүчтэй амтыг өгч, амттанг шинэхэн байлгахад тусалдаг.
Илүү олон санаа эсвэл бүтээгдэхүүн хүсч байна уу? Suzhou Fulan Sweet Food Co., Ltd-ийн бүтээгдэхүүний хуудас руу зочилж, хатуу бяслаг таны амттанг хэрхэн илүү сайн хийж болохыг хараарай.
Түгээмэл асуултууд
Хатуу бяслаг зөөлөн бяслагаас юугаараа ялгаатай вэ?
Хатуу бяслаг нь чийг багатай, хатуу бүтэцтэй байдаг. Зөөлөн бяслаг нь өтгөн шиг санагддаг бөгөөд амархан тархдаг. Хатуу бяслаг нь сараалжтай эсвэл зүсэхэд сайн ажилладаг. Зөөлөн бяслаг нь талх эсвэл жигнэмэг дээр тараахад тохиромжтой.
Лактоз үл тэвчих хүмүүс хатуу бяслаг идэж болох уу?
Ихэнх хатуу бяслаг нь маш бага лактозтой байдаг. Лактоз үл тэвчих олон хүмүүс хатуу бяслагыг ямар ч асуудалгүйгээр идэж болно. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахын тулд шошгыг үргэлж шалгана уу.
Хамгийн сайн шинэлэг байхын тулд хатуу бяслаг хэрхэн хадгалах ёстой вэ?
Хатуу бяслагыг лав цаас эсвэл бяслаг цаасаар боож өгнө. Үүнийг хөргөгчинд хадгална. Энэ арга нь бяслагийг шинэхэн байлгаж, амтыг нь хүчтэй байлгахад тусалдаг.
Амттан дахь хатуу бяслагны түгээмэл хэрэглээ юу вэ?
Хатуу бяслаг нь бяслагны бялуу, мусс бялуу, хөлдөөсөн бялуу зэрэгт баялаг амтыг нэмдэг. Suzhou Fulan Sweet Food ХХК нь олон амттангийн амт, бүтэцийг сайжруулахын тулд хатуу бяслаг ашигладаг.
Сүүний төрөл нь хатуу бяслагны амтанд нөлөөлдөг үү?
Тиймээ. Үнээний сүү, хонины сүү, ямааны сүү зэрэг нь хатуу бяслаг нь өвөрмөц амтыг өгдөг. Жишээлбэл, Манчего хонины сүү хэрэглэдэг бол Чеддар үнээний сүү хэрэглэдэг.
