FL-050110
Fulan doux
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Le gâteau à la mousse de l'île Orange et Pomelo est un délicieux dessert qui combine les saveurs vibrantes de l'orange et le goût rafraîchissant de Pomelo. Ce gâteau exquis est principalement composé de mousse de pomelo, de garniture orange piquante et d'une base de gâteau en mousseline légère.
La mousse Pomelo est le point culminant de ce gâteau. La mousse est délicatement infusée de l'essence de Pomelo, offrant une explosion de bonté d'agrumes à chaque bouchée. Sa consistance légère et aérée complète parfaitement la garniture orange piquante et la délicate base de gâteaux en mousseline.
La garniture orange piquante ajoute une ravissante acidité au gâteau. Fabriqué à partir d'un mélange de zeste et de jus d'orange, la garniture offre une explosion de saveur d'agrumes qui améliore l'expérience gustative globale. Ses notes vibrantes et piquantes équilibrent parfaitement la douceur de la mousse.
INGRÉDIENTS:
Crème, eau, sauce aux fruits en revêtement miroir, confiture d'orange, confiture de pamplemousse, fromage mascarpone, cubes de pelage à orange, solution de fruits au citron parfumée, sirop de glucose, protéine pasteurisée, purée de bois d'offre à l'orange, jaune d'oeuf pasteurisé, farine de blé à faible gluten, sucre granulé, étoile, époux de soybean, trime (Gélatine), régulateur d'acidité composé [acide fruit de l'application DL), agent de levain (336).
Allergènes:
Céréales, lait, œuf, soja,.