עוגת מוס אי תפוזים ופומלו

עוגת מוס האי תפוזים והפומלה היא קינוח מענג המשלב את הטעמים התוססים של התפוז והטעם המרענן של הפומלה. העוגה המעודנת הזו מורכבת בעיקר ממוס פומלה, מילוי תפוזים טעים ובסיס עוגת שיפון קלה.

מוס הפומלה הוא גולת הכותרת של העוגה הזו. המוס מושבע בעדינות בתמצית הפומלה, ומספק פרץ של טוב הדר בכל ביס. העקביות הקלילה והאוורירית שלו משלימה בצורה מושלמת את מילוי התפוזים החריף ואת בסיס עוגת השיפון העדין.

מילוי התפוזים החריף מוסיף חריפות מענגת לעוגה. עשוי מתערובת של גרידת תפוז ומיץ, המילוי מספק פרץ של טעם הדרים המשפר את חווית הטעם הכוללת. התווים התוססים והחריפים שלו מאזנים בצורה מושלמת את המתיקות של המוס.

מרכיבים:

שמנת, מים, רוטב פירות מצופה במראה, ריבת תפוזים, ריבת אשכוליות, גבינת מסקרפונה, קוביות קליפת תפוזים, תמיסת פירות לימון מבושם, סירופ גלוקוז, חלבון מפוסטר, מיץ תפוזים, מיץ תפוזים, אגוזי משקאות קמח חיטה, סוכר מגורען לבן, שמן סויה, TREHALOSE, פרח אוסמנתוס מיובש, עמילן, חומר עיבוי (ג'לטין), מווסת חומציות מורכבת [חומצת פירות DL-Apple), חומר עיסה (336).

אלרגנים: 

דגנים, חלב, ביצה, סויה,.