오렌지와 포멜로 아일랜드 무스 케이크

오렌지 앤 포멜로 아일랜드 무스 케이크는 오렌지의 상큼한 맛과 포멜로의 상큼한 맛이 어우러진 기분 좋은 디저트입니다. 이 절묘한 케이크는 주로 포멜로 무스, 강렬한 오렌지 필링, 가벼운 쉬폰 케이크 베이스로 구성됩니다.

포멜로 무스는 이 케이크의 하이라이트입니다. 무스는 포멜로의 에센스를 섬세하게 주입하여 씹을 때마다 감귤류의 풍미를 선사합니다. 가볍고 바람이 잘 통하는 질감은 강렬한 오렌지 필링과 섬세한 시폰 케이크 베이스를 완벽하게 보완합니다.

상큼한 오렌지 필링이 케이크에 기분 좋은 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. 오렌지 제스트와 주스를 혼합하여 만든 필링은 전체적인 맛 경험을 향상시키는 감귤 향을 선사합니다. 생생하고 강렬한 향이 무스의 단맛과 완벽하게 균형을 이룹니다.

재료:

크림, 물, 거울 코팅 과일 소스, 오렌지 잼, 자몽 잼, 마스카르포네 치즈, 오렌지 껍질 큐브, 향이 나는 레몬 과일 용액, 포도당 시럽, 저온 살균 단백질, 오렌지 주스 음료 퓨레, 저온 살균 계란 노른자, 저글루텐 밀 밀가루, 백설탕, 대두유, 트레할로스, 건조 오스만투스 꽃, 전분, 증점제(젤라틴), 복합 산도 조절제[DL-사과과산), 발효제(336).

알레르기 유발 물질: 

시리얼, 우유, 계란, 콩,.