החיים של כולם צריכים קינוח קטן, בכל זמן, בכל מקום, כל הזמן, זה תיבול חיים מר, אבל גם כורח הדרך, הלוואי וכל חיבוק FULANSWEET, הם כמו הרוח פוגשת את הגנרל הירוק, חלק ומתוק.
עוגת הרוח פוגשת מוס מנגו ירוק היא קינוח מענג המשלב ריח של גבינה, טעמים אגוזים של מוס פיסטוק, מתיקות טרופית של מילוי מנגו ומרקם מפנק של בראוניז. העוגה המעודנת הזו מציעה תערובת הרמונית של טעמים ומרקמים שישאירו אתכם חשק לעוד.
ראשית, השכבה העליונה עשויה גבינה. לאחר מכן מגיע מוס פיסטוק אגוזים, שמוסיף קראנץ' עדין ופרץ של טעם. המוס עשוי מפיסטוקים טחונים דק ויוצרים מרקם קטיפתי המאזן בצורה מושלמת את הקרמיות של שכבת הגבינה. טעמו האגוזי מוסיף טוויסט מענג להרכב הכללי.
המתיקות הטרופית של מלית המנגו היא עוד גולת הכותרת של העוגה הזו. המילוי עשוי מנגו בשל ועסיסי, מספק פרץ של טעם תוסס המשלים את הקרמיות של הגבינה ואת האגוזים של מוס הפיסטוק. המהות הטרופית שלו מוסיפה נופך מרענן ואקזוטי לקינוח.
לבסוף משלימים את העוגה בשכבה של בראוניז מפנק, שמוסיפה מרקם עשיר ופודג'י. שכבת הבראוניז מספקת נגיסה צפופה ולעיסה, ויוצרת קונטרסט מענג של מרקמים עם המוס הקרמי ושכבת הגבינה החלקה.
מרכיבים:
תמיסה לפירות מנגו, קרם דק, מים, סוכר מגורען לבן, תמיסת פסיפלורה, שוקולד, חלב טהור, חמאת אנקה, תמיסת ביצה שלמה מפוסטרת, שמן סויה, חלמון ביצה מפוסטר, חלבון ביצים דל, 1% גבינה גרעין אגוז מלך, אבקת קקאו, חמאת פיסטוק, עלי ורדים אדומים כפולים, חומר עיבוי (ג'לטין).
