ஆம், நீங்கள் உறைந்த கேக்குகளை பேக்கரியை புதியதாக சுவைக்கும் விருந்தாக மாற்றலாம். ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு பிறந்தநாள் அல்லது விரைவான இனிப்புக்காக ஃப்ரீசரில் இருந்து ஒரு கேக்கைப் பிடிக்கலாம். நீங்கள் கடையில் பல உறைந்த கேக்குகளைப் பார்க்கிறீர்கள். சில எளிய தந்திரங்கள் மூலம், நீங்கள் அவற்றை அற்புதமாக சுவைக்கிறீர்கள்.
முக்கிய எடுக்கப்பட்டவை
உங்கள் உறைந்த கேக்கை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் மெதுவாகக் கரைக்கவும், ஈரமாக இருக்கவும், ஈரமாவதைத் தடுக்கவும். இந்த முறை கேக்கின் அமைப்பையும் சுவையையும் அதிகரிக்கிறது.
உலர்ந்த அல்லது சாதுவான கேக்குகளுக்கு ஈரப்பதம் மற்றும் சுவை சேர்க்க எளிய சிரப்பைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு ஒளி பூச்சு சுவையில் பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும்.
பரிமாறும் முன் உங்கள் கேக்கின் மேல் புதிய பழங்கள் அல்லது கிரீம் கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும். இது நிறம், சுவை மற்றும் பேக்கரி-புதிய தோற்றத்தை சேர்க்கிறது.
உறைந்த கேக்குகளின் வகைகள்
கடையில் வாங்கிய உறைந்த கேக்குகள்
உறைவிப்பான் இடைகழியில் பல உறைந்த கேக்குகளை நீங்கள் காண்கிறீர்கள். சாரா லீ, டேஸ்ட் ஆஃப் இன்ஸ்பிரேஷன்ஸ் மற்றும் ஃப்ரெண்ட்லியின் டிஸ்னி ஃப்ரோசன் ஐஸ்கிரீம் கேக் போன்ற பிராண்டுகள் பல தேர்வுகளை வழங்குகின்றன. ஒரு பார்ட்டிக்கு கிளாசிக் பவுண்ட் கேக், சாக்லேட் கேக் அல்லது கருப்பொருள் கொண்ட ஐஸ்கிரீம் கேக்கைப் பிடிக்கலாம். இந்த கேக்குகள் சாப்பிட தயாராக உள்ளன, எனவே நீங்கள் நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துவீர்கள்.
கொண்டாட்ட கேக்குகள்
பிறந்தநாள் அல்லது பட்டப்படிப்பை திட்டமிடுகிறீர்களா? உறைந்த பிரிவில் அடுக்கு மற்றும் சிறப்பு கேக்குகளைக் காணலாம். இந்த கேக்குகள் ஆடம்பரமானவை மற்றும் எந்த நிகழ்வையும் சிறப்பாக உணரவைக்கும். சில கேக்குகளில் வேடிக்கையான அலங்காரங்கள் அல்லது தனித்துவமான சுவைகள் இருக்கும். நீங்கள் கரைத்து, அலங்கரித்து, பரிமாறவும்.
கேக்குகளை கரைத்து பரிமாறவும்
கரைத்து பரிமாறும் கேக்குகள் இனிப்பை எளிதாக்குகின்றன. நீங்கள் ஃப்ரீசரில் இருந்து கேக்கை எடுத்து, உட்காரட்டும், அது தயாராக உள்ளது. இந்த கேக்குகள் கடைசி நிமிட விருந்தினர்கள் அல்லது பிஸியான இரவுகளுக்கு நன்றாக வேலை செய்யும். நீங்கள் எதையும் சுடவோ அல்லது கலக்கவோ தேவையில்லை.
மியூஸ் கேக்குகள்
மியூஸ் கேக்குகள் லேசான மற்றும் கிரீம் சுவை. நீங்கள் மியூஸ் மற்றும் ஸ்பாஞ்ச் கேக் அடுக்குகளைப் பெறுவீர்கள். இந்த கேக்குகளில் பெரும்பாலும் சாக்லேட், பழம் அல்லது காபி சுவைகள் இருக்கும். சிறந்த அமைப்புக்காக அவற்றை குளிர்ச்சியாக பரிமாறுகிறீர்கள்.
சீஸ் கேக்குகள்
சீஸ் கேக்குகள் நல்ல காரணத்திற்காக பிரபலமாக உள்ளன. கிளாசிக் நியூ யார்க் ஸ்டைல், சாக்லேட் ஸ்விர்ல் அல்லது ஃப்ரூட் டாப் பதிப்புகளை நீங்கள் காணலாம். உறைந்த சீஸ் கேக்குகள் அவற்றின் செழுமையான சுவையையும் மென்மையான அமைப்பையும் வைத்திருக்கின்றன. நீங்கள் துண்டுகள் மற்றும் புதிய பெர்ரி அல்லது கிரீம் கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.
சாக்லேட் கேக்குகள்
சாக்லேட் கேக்குகள் எப்போதும் கூட்டத்தை மகிழ்விக்கின்றன. நீங்கள் ஃபட்ஜ், டெவில்ஸ் ஃபுட் அல்லது சாக்லேட் லாவா கேக் ஆகியவற்றிலிருந்து எடுக்கிறீர்கள். உறைந்த சாக்லேட் கேக்குகள் ஈரமான மற்றும் பணக்கார சுவை. கூடுதல் வேடிக்கைக்காக நீங்கள் சாக்லேட் சாஸ் அல்லது ஸ்பிரிங்க்ஸைச் சேர்க்கலாம்.
அடுக்கு கேக்குகள்
அடுக்கு கேக்குகள் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். வெண்ணிலா, சாக்லேட் அல்லது சிவப்பு வெல்வெட் அடுக்குகளை இடையில் உறைபனியுடன் பார்க்கிறீர்கள். இந்த கேக்குகள் பிறந்தநாள் அல்லது எந்த கொண்டாட்டத்திற்கும் வேலை செய்கின்றன. நீங்கள் புதிய பழங்கள் அல்லது கூடுதல் உறைபனியைச் சேர்க்கலாம்.
உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் உறைந்த கேக்கை தனித்துவமாக்க, டாப்பிங்ஸைக் கலந்து பொருத்தவும்!
உறைந்த கேக்குகள் ஏன் புத்துணர்வை இழக்கின்றன
உறைபனி விளைவுகள்
நீங்கள் ஒரு கேக்கை உறைய வைக்கும் போது, குளிர்ந்த வெப்பநிலை அதன் அமைப்பையும் சுவையையும் மாற்றுகிறது. கேக்கின் உள்ளே பனி படிகங்கள் உருவாகின்றன. இந்த படிகங்கள் கட்டமைப்பை உடைக்கின்றன, எனவே கேக் உலர்த்திய பிறகு அல்லது நொறுங்கியதாக உணரலாம். சில நேரங்களில், உறைபனியின் போது ஈரப்பதம் வெளியேறும். கேக் சுவை குறைவாகவோ அல்லது சாதுவாகவோ இருப்பதை நீங்கள் கவனிக்கலாம். உறைந்த கேக்கை மிக விரைவாகக் கரைத்தால், மேற்பரப்பில் நீர் தேங்குகிறது. இது கேக்கை ஈரமாக்குகிறது. உறைவிப்பான் எரிவதையும் தவிர்க்க வேண்டும். இது ஒரு விசித்திரமான சுவை மற்றும் கடினமான விளிம்புகளுடன் கேக்கை விட்டுச்செல்கிறது.
உதவிக்குறிப்பு: உறைந்த கேக்குகளை சேமிப்பதற்கு முன் எப்போதும் இறுக்கமாக மடிக்கவும். இது காற்றைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் உறைவிப்பான் எரிவதை நிறுத்துகிறது.
பேக்கரி கேக் தரம்
பேக்கரி கேக்குகள் புதியதாக சுவைக்கின்றன , ஏனெனில் பேக்கர்கள் உயர்தர பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் மற்றும் அவற்றை தினமும் சுடுகிறார்கள். நீங்கள் மென்மையான, ஈரமான அடுக்குகள் மற்றும் பணக்கார சுவைகளைப் பெறுவீர்கள். உறைபனி கிரீமியாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். நீங்கள் ஒரு பேக்கரி கேக்கை சாப்பிடும்போது, உடனடியாக நறுமணத்தையும் அமைப்பையும் கவனிக்கிறீர்கள். உறைந்த கேக்குகள் சேமிப்பின் போது இந்த குணங்களில் சிலவற்றை இழக்கின்றன. சுவைகள் மறைந்து, அமைப்பு மாறுகிறது. சரியான படிகள் மூலம் நீங்கள் கொஞ்சம் புத்துணர்ச்சியைக் கொண்டுவரலாம். சுவை மற்றும் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்க சிரப் அல்லது புதிய டாப்பிங்ஸைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.
பேக்கரி கேக் |
உறைந்த கேக் |
மென்மையான, ஈரமான |
உலர்ந்த அல்லது நொறுங்கியதாக இருக்கலாம் |
வளமான சுவை |
சாதுவான சுவை கூடும் |
கிரீமி உறைபனி |
ஃப்ரோஸ்டிங் பிரிக்கலாம் |
புதிய வாசனை |
நறுமணம் மங்குகிறது |
உறைந்த கேக் தாவிங்
தாவிங் செயல்முறையை சரியாகப் பெறுவது ஒரு பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது. உங்கள் உறைந்த கேக்கை மென்மையாகவும் புதியதாகவும் சுவைக்க வேண்டும், ஈரமான அல்லது உலர்ந்ததாக இருக்கக்கூடாது. உங்கள் கேக்கை கரைத்து சுவையாக வைப்பதற்கான சிறந்த வழிகளைப் பார்ப்போம்.
குளிர்சாதன பெட்டி தாவிங்
உறைந்த கேக்குகளை கரைப்பதற்கு குளிர்சாதன பெட்டி உங்கள் சிறந்த நண்பர். நீங்கள் ஃப்ரீசரில் இருந்து குளிர்சாதன பெட்டிக்கு கேக்கை நகர்த்துகிறீர்கள். இந்த மெதுவான கரைதல் அமைப்பை ஈரமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் ஈரத்தை தடுக்கிறது. பெரும்பாலான கேக்குகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் 6 முதல் 8 மணிநேரம் வரை தேவைப்படும். உங்களிடம் பெரிய கேக் இருந்தால், நீங்கள் இரவு முழுவதும் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும்.
குளிர்சாதன பெட்டியை கரைப்பதற்கான படிகள்:
ஃப்ரீசரில் இருந்து கேக்கை வெளியே எடுக்கவும்.
கேக்கை அதன் போர்த்தி அல்லது கொள்கலனில் விடவும்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு அலமாரியில் கேக்கை வைக்கவும்.
கேக் தொடுவதற்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை காத்திருங்கள்.
குறிப்பு: உருகும்போது கேக்கை மூடி வைக்கவும். இது வறண்டு போவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியின் வாசனையைத் தடுக்கிறது.
அறை வெப்பநிலை தாவிங்
உங்கள் கேக்கை விரைவாக தயார் செய்ய வேண்டும் என்றால், நீங்கள் அதை அறை வெப்பநிலையில் கரைக்கலாம். இந்த முறை சிறிய கேக்குகள் அல்லது துண்டுகளுக்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது. நீங்கள் கவுண்டரில் கேக்கை அமைத்து 1 முதல் 2 மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும். தூசி மற்றும் உலர்தல் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்க கேக்கை மூடி வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
அறை வெப்பநிலை தாவிங்கை எப்போது பயன்படுத்த வேண்டும்:
உங்களிடம் ஒரு சிறிய கேக் அல்லது ஒற்றை துண்டு உள்ளது.
உங்களுக்கு அவசரத்தில் இனிப்பு தேவை.
கேக்கில் கிரீம் அல்லது மியூஸ் லேயர்கள் இல்லை.
குறிப்பு: மியூஸ் அல்லது கிரீம் ஃபில்லிங்ஸ் கொண்ட கேக்குகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்க வேண்டும். அறை வெப்பநிலை இந்த நிரப்புகளை உருக அல்லது பிரிக்கலாம்.
தாவிங் குறிப்புகள்
உங்கள் உறைந்த கேக்குகள் பேக்கரியை புதியதாக சுவைக்க வேண்டும். பொதுவான சிக்கல்களைத் தவிர்க்க, இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்:
சோம்பலைத் தவிர்க்கவும்: எப்போதும் மெதுவாகக் கரைக்கவும். விரைவாக உருகினால் கேக்கில் தண்ணீர் தேங்கிவிடும்.
வறட்சியைத் தடுக்கவும்: நீங்கள் பரிமாறும் வரை கேக்கை மூடி வைக்கவும். இது ஈரப்பதத்தில் பூட்டுகிறது.
தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கவும்: கேக்கை மெதுவாக அழுத்தவும். அது மீண்டும் தோன்றினால், அது சாப்பிட தயாராக உள்ளது.
அவசரப்பட வேண்டாம்: உறைந்த கேக்கைக் கரைக்க மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்த வேண்டாம். மைக்ரோவேவ் கேக்கை உலர்த்துகிறது மற்றும் அதன் அமைப்பை அழிக்கிறது.
சிறந்த கரைக்கும் முறையைத் தேர்வுசெய்ய உதவும் விரைவான அட்டவணை இங்கே:
தாவிங் முறை |
சிறந்தது |
நேரம் தேவை |
குறிப்புகள் |
குளிர்சாதன பெட்டி |
முழு கேக்குகள், மியூஸ் |
6-8 மணி நேரம் |
மூடி வைக்கவும், மெதுவாக கரைக்கவும் |
அறை வெப்பநிலை |
துண்டுகள், சிறிய கேக்குகள் |
1-2 மணி நேரம் |
எளிய கேக்குகளுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தவும் |
கால்அவுட்: உங்கள் கேக் பேக்கரியில் இருந்து வந்தது போல் சுவைக்க வேண்டுமெனில், பொறுமை முக்கியம். மெதுவாக உருகுவது சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்பைக் கொண்டுவருகிறது.
உங்கள் உறைந்த கேக்கை சரியான வழியில் கரைப்பது எப்படி என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். வறட்சி அல்லது ஈரம் பற்றி கவலைப்படாமல் நீங்கள் ஒவ்வொரு கடியையும் அனுபவிக்க முடியும்.
சுவை மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்துதல்
உங்கள் உறைந்த கேக் பேக்கரி அடுப்பில் இருந்து வந்தது போல் சுவைக்க வேண்டும். சுவை மற்றும் அமைப்பை அதிகரிக்க நீங்கள் சில எளிய தந்திரங்களைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் கேக்கை அற்புதமாக சுவைக்க மூன்று எளிய வழிகளைப் பார்ப்போம்.
எளிய சிரப்
எளிய சிரப் உலர் அல்லது சாதுவான கேக்கிற்கான மந்திரம் போல் செயல்படுகிறது. சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரின் சம பாகங்களைக் கலந்து அதை நீங்கள் செய்யலாம். சர்க்கரை கரையும் வரை கலவையை சூடாக்கவும். ஆற விடவும். பின்னர், கேக் அடுக்குகளை லேசாக பூசுவதற்கு பேஸ்ட்ரி பிரஷ் அல்லது ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தவும். சிரப் ஈரப்பதத்தை சேர்க்கிறது மற்றும் மென்மையான, பேக்கரி உணர்வை மீண்டும் கொண்டுவருகிறது.
எளிய சிரப்பை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது:
ஒரு சிறிய தொட்டியில் ½ கப் சர்க்கரையை ½ கப் தண்ணீரில் கலக்கவும்.
சர்க்கரை உருகும் வரை சூடாக்கவும். ஆற விடவும்.
உறைபனி அல்லது பரிமாறும் முன் கேக் அடுக்குகளின் மேல் சிரப்பை துலக்கவும்.
உதவிக்குறிப்பு: கூடுதல் சுவைக்காக சிரப்பில் வெண்ணிலா, எலுமிச்சை அல்லது பாதாம் சாற்றை சேர்க்கலாம்.
எளிய சிரப் உறைந்த கேக்குகளை புதியதாகவும் ஈரப்பதமாகவும் சுவைக்க உதவுகிறது. உங்களுக்கு அதிகம் தேவையில்லை. ஒரு மெல்லிய அடுக்கு தந்திரத்தை செய்கிறது.
புதிய நிரப்புதல்கள்
புதிய நிரப்புதல்கள் உங்கள் கேக்கை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லும். அடுக்குகளுக்கு இடையில் நீங்கள் தட்டிவிட்டு கிரீம், பழ பாதுகாப்புகள் அல்லது சாக்லேட் கனாச்சே சேர்க்கலாம். இந்த நிரப்புதல்கள் சுவையைச் சேர்க்கின்றன மற்றும் ஒவ்வொரு கடியையும் சிறப்பானதாக்குகின்றன. நீங்கள் கேக்கை பாதியாக நறுக்கி, உங்களுக்குப் பிடித்த நிரப்புதலை உள்ளே பரப்பலாம். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரிகள் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட வாழைப்பழங்களை ஒரு பழ திருப்பமாக முயற்சிக்கவும்.
பிரபலமான புதிய நிரப்புதல்கள்:
கிரீம் கிரீம்
பழம் பாதுகாக்கிறது
சாக்லேட் கனாச்சே
எலுமிச்சை தயிர்
கிரீம் சீஸ் உறைதல்
உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்ற ஃபில்லிங்ஸை கலந்து பொருத்தலாம். நீங்கள் ஒரு பேக்கரி பாணி இனிப்பு விரும்பினால், புதிய பெர்ரி அல்லது வீட்டில் ஜாம் பயன்படுத்தவும். கூடுதல் க்ரீமினுக்காக நீங்கள் ஒரு அடுக்கு புட்டு சேர்க்கலாம்.
கால்அவுட்: ஃப்ரெஷ் ஃபில்லிங்ஸ் உறைந்த கேக்கை வீட்டிலேயே சுவைக்கச் செய்கிறது. நீங்கள் அதிக சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பைப் பெறுவீர்கள்.
வெப்பமயமாதல் முறைகள்
சில நேரங்களில், கேக்கை சூடேற்றுவது சிறந்த சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது. இந்த நடவடிக்கைக்கு உங்கள் அடுப்பு அல்லது டோஸ்டர் அடுப்பைப் பயன்படுத்தலாம். அடுப்பை குறைந்த வெப்பநிலையில், சுமார் 250°Fக்கு அமைக்கவும். பேக்கிங் தாளில் கேக்கை வைக்கவும். 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சூடாக்கவும். இது கேக் புதியதாகவும் மென்மையாகவும் சுவைக்க உதவுகிறது. கேக்கை மைக்ரோவேவ் செய்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். மைக்ரோவேவ் கேக்கை உலர்த்தி ரப்பராக மாற்றலாம்.
வெப்பமயமாதல் குறிப்புகள்:
குறைந்த அடுப்பு வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்தவும்.
கேக்கை ஈரமாக வைக்க படலத்தால் மூடி வைக்கவும்.
10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கேக்கை சரிபார்க்கவும். இது மென்மையாகவும் புதிய வாசனையாகவும் இருக்க வேண்டும்.
பவுண்ட் கேக், சாக்லேட் கேக் மற்றும் லேயர் கேக் ஆகியவற்றிற்கு வெப்பமயமாதல் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. பேக்கரி பாணி விருந்துக்கு நீங்கள் கேக்கை ஐஸ்கிரீம் அல்லது கிரீம் கிரீம் உடன் சூடாக பரிமாறலாம்.
குறிப்பு: எப்போதும் சூடுபடுத்தும் போது கேக்கைப் பார்க்கவும். நீங்கள் அதை உலர அல்லது எரிக்க விரும்பவில்லை.
உறைந்த கேக்குகளை பேக்கரியை புதியதாக மாற்ற இந்த மூன்று முறைகளையும் பயன்படுத்தலாம். எளிய சிரப், புதிய ஃபில்லிங்ஸ் மற்றும் மென்மையான வெப்பமயமாதல் ஆகியவை ஒவ்வொரு கடியையும் அனுபவிக்க உங்களுக்கு உதவுகின்றன. அடுத்த முறை உறைந்த கேக்கைப் பரிமாறும்போது இந்த உதவிக்குறிப்புகளில் ஒன்று அல்லது அனைத்தையும் முயற்சிக்கவும்.
உறைந்த கேக்குகளை அலங்கரித்தல்
புதிய மேல்புறங்கள்
புதிய டாப்பிங்ஸ் மூலம் நீங்கள் எந்த கேக்கையும் அழகாகவும் சுவையாகவும் செய்யலாம். துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள் அல்லது ராஸ்பெர்ரிகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். நீங்கள் நறுக்கிய கொட்டைகள் அல்லது தேங்காய் துருவல்களை நொறுக்குவதற்கு தூவலாம். விப்ட் க்ரீம் உங்கள் கேக்கிற்கு மென்மையான, பேக்கரி பாணியில் பூச்சு தருகிறது. நீங்கள் கூடுதலாக ஏதாவது விரும்பினால், சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது மினி மார்ஷ்மெல்லோவைப் பயன்படுத்தவும். இந்த மேல்புறங்கள் நொடிகளில் நிறத்தையும் சுவையையும் சேர்க்கின்றன.
உதவிக்குறிப்பு: பரிமாறும் முன் எப்போதும் புதிய டாப்பிங்ஸைச் சேர்க்கவும். இது உங்கள் கேக்கை பிரகாசமாகவும், புதிய சுவையுடனும் வைத்திருக்கும்.
கிரியேட்டிவ் அழகுபடுத்தல்கள்
உங்கள் கேக்கை தனித்து நிற்கும் வகையில் அலங்காரங்களுடன் படைப்பாற்றல் பெறலாம். ஆடம்பரமான தொடுதலுக்கு உண்ணக்கூடிய பூக்களைப் பயன்படுத்தவும். அதன் மேல் ஒரு எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு பழத்தை சுவைக்க முயற்சிக்கவும். நீங்கள் ஒரு வேடிக்கையான திருப்பத்திற்கு குக்கீ க்ரம்ப்ஸ் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட மிட்டாய் பார்களைப் பயன்படுத்தலாம். உங்களிடம் புதினா இலைகள் இருந்தால், ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் சிலவற்றை வைக்கவும். இந்த சிறிய விவரங்கள் உங்கள் கேக்கை ஒரு பேக்கரியில் இருந்து வந்தது போல் தோற்றமளிக்கின்றன.
அழகுபடுத்தும் யோசனைகளின் விரைவான அட்டவணை இங்கே:
அலங்கரிக்கவும் |
சுவை அதிகரிக்கும் |
உண்ணக்கூடிய பூக்கள் |
மலர், அழகான |
சிட்ரஸ் பழம் |
புதிய, கசப்பான |
குக்கீ crumbs |
இனிப்பு, மொறுமொறுப்பானது |
புதினா இலைகள் |
குளிர், புத்துணர்ச்சி |
விரைவான மெருகூட்டல்கள்
உங்கள் கேக்கை ஒரு பளபளப்பான பூச்சு கொடுக்க நீங்கள் விரைவான படிந்து உறைந்திருக்கும். சிறிதளவு பால் அல்லது சாறுடன் தூள் சர்க்கரையை கலக்கவும். மேலே படிந்து உறைந்து விடவும். கூடுதல் சுவைக்காக ஒரு துளி வெண்ணிலா அல்லது பாதாம் சாறு சேர்க்கலாம். பவுண்ட் கேக், சாக்லேட் கேக் அல்லது லேயர் கேக் ஆகியவற்றில் கிளேஸ்கள் நன்றாக வேலை செய்யும். அவை இனிப்பைச் சேர்ப்பதோடு, உங்கள் இனிப்பை பேக்கரியில் புதியதாகத் தோற்றமளிக்கின்றன.
கால்அவுட்: கிளேஸ்களை உருவாக்குவது எளிதானது மற்றும் சில நிமிடங்கள் ஆகும். உங்கள் கேக்கைப் பொருத்த பல்வேறு சுவைகளை முயற்சிக்கவும்.
சேவை குறிப்புகள்
வெட்டுதல் மற்றும் முலாம் பூசுதல்
நீங்கள் பரிமாறும் போது உங்கள் கேக் அழகாக இருக்க வேண்டும். சுத்தமான துண்டுகளுக்கு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். உங்கள் கேக்கில் உறைபனி இருந்தால், கத்தியை வெதுவெதுப்பான நீரில் நனைத்து, வெட்டுக்களுக்கு இடையில் துடைக்கவும். இது ஒவ்வொரு பகுதியையும் நேர்த்தியாக வைத்திருக்கும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் கவனமாக ஒரு தட்டில் வைக்கவும். நீங்கள் கேக்கிற்கு அடுத்ததாக கிரீம் கிரீம் அல்லது ஒரு சில பெர்ரிகளை சேர்க்கலாம். நீங்கள் பிறந்தநாள் கேக்கை பரிமாறினால், அந்த தருணத்தை சிறப்பாக உணர வண்ணமயமான தட்டுகள் அல்லது நாப்கின்களைப் பயன்படுத்தவும்.
உதவிக்குறிப்பு: மென்மையான துண்டுகளாக இருக்க, கேக்கை சிறிது சில்லிட்ட நிலையில் வெட்டுங்கள்.
இணைத்தல்
உங்கள் கேக்கை சரியான கூடுதல் பொருட்களுடன் இணைப்பது இனிப்பை மேலும் உற்சாகப்படுத்துகிறது. சாக்லேட் கேக்குடன் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமை பரிமாறலாம். புதிய பழம் சீஸ்கேக் அல்லது மியூஸ் கேக்குடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஒரு கிளாஸ் பால் அல்லது சூடான கோகோவை ஒரு வசதியான விருந்துக்கு முயற்சிக்கவும். நீங்கள் கொண்டாட விரும்பினால், பளபளப்பான சாறு அல்லது எலுமிச்சைப் பழத்தை ஊற்றவும். ஐடியாக்களை இணைப்பதற்கான விரைவான அட்டவணை இதோ:
உறைந்த கேக் அனுபவம்
கேக் கொஞ்சம் உறைந்திருக்கும் போதே சாப்பிடுவது புதிய அனுபவத்தைத் தரும். அமைப்பு குளிர்ச்சியாகவும் கிரீமியாகவும் உணர்கிறது. சிலர் ஃப்ரீசரில் இருந்து நேராக மவுஸ் கேக் சுவைக்கும் விதத்தை விரும்புகிறார்கள். மொறுமொறுப்பான டாப்பிங்ஸுடன் ஐஸ்கிரீம் கேக்கின் ஒரு துண்டையும் நீங்கள் அனுபவிக்கலாம். உங்கள் அடுத்த விருந்தில் இந்த முறையில் கேக்கை பரிமாற முயற்சிக்கவும். நீங்கள் நண்பர்களுடன் கொண்டாடலாம் மற்றும் இனிப்புகளில் ஒரு வேடிக்கையான திருப்பத்தைக் கண்டறியலாம்.
அழைப்பு: பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம். சில நேரங்களில் நீங்கள் புதிதாக ஒன்றை முயற்சிக்கும்போது சிறந்த கேக் தருணங்கள் நடக்கும்!
உங்கள் உறைந்த கேக்கை மென்மையாக இருக்க மெதுவாகக் கரைக்கவும். கேக்கை ஈரமாக்க எளிய சிரப்பைச் சேர்க்கவும். கேக் நன்றாக சுவைக்க புதிய டாப்பிங்ஸை வைக்கவும்.
அதிக சுவைக்காக வேடிக்கையான அழகுபடுத்தல்கள் அல்லது நிரப்புதல்களைப் பயன்படுத்தவும்.
எந்த விசேஷ நேரத்திலும் நீங்கள் இனிப்பை அனுபவிக்கலாம். நீங்கள் விரும்பும் போது ஒரு பேக்கரியில் இருந்து புதிய சுவை கொண்ட கேக்கை சாப்பிடுங்கள்!
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
உருகிய பின் எஞ்சியிருக்கும் கேக்கைப் பிரித்தெடுக்க முடியுமா?
உருகிய கேக்கை நீங்கள் குளிர்விக்கக்கூடாது. அமைப்பு மாறுகிறது மற்றும் சுவை மங்குகிறது. சிறந்த சுவைக்காக விரைவில் சாப்பிட அல்லது மீதமுள்ளவற்றை பகிர்ந்து கொள்ள முயற்சிக்கவும்.
கேக் அடுக்குகளை உறைய வைக்க சிறந்த வழி எது?
நீங்கள் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக மடிக்கிறீர்கள். அவற்றை ஒரு உறைவிப்பான் பையில் வைக்கவும். தேதியுடன் பையை லேபிளிடுங்கள். புத்துணர்ச்சிக்காக கேக் அடுக்குகளை உறைய வைப்பது எப்படி.
குளிர்சாதன பெட்டியில் ஐஸ்கிரீம் கேக் எவ்வளவு நேரம் நீடிக்கும்?
நீங்கள் ஒரு ஐஸ்கிரீம் கேக்கை இரண்டு மாதங்கள் வரை ஃப்ரீசரில் வைத்திருக்கலாம். உறைவிப்பான் எரிவதைத் தடுக்க காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து வைப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
