হ্যাঁ, আপনি হিমায়িত কেককে একটি ট্রিটে পরিণত করতে পারেন যা বেকারির তাজা স্বাদের। হয়তো আপনি একটি জন্মদিন বা একটি দ্রুত ডেজার্ট জন্য ফ্রিজার থেকে একটি কেক দখল. আপনি দোকানে অনেক হিমায়িত কেক দেখতে পান। কয়েকটি সহজ কৌশলের সাহায্যে, আপনি তাদের স্বাদ আশ্চর্যজনক করে তুলুন।
মূল গ্রহণ
আপনার হিমায়িত কেককে ধীরে ধীরে রেফ্রিজারেটরে গলিয়ে নিন যাতে এটিকে আর্দ্র রাখা যায় এবং নোংরা হওয়া রোধ করা যায়। এই পদ্ধতিটি কেকের টেক্সচার এবং স্বাদ বাড়ায়।
শুকনো বা ব্লান্ড কেকগুলিতে আর্দ্রতা এবং গন্ধ যোগ করতে সাধারণ সিরাপ ব্যবহার করুন। একটি হালকা আবরণ স্বাদে বড় পার্থক্য করতে পারে।
পরিবেশনের ঠিক আগে তাজা ফল বা হুইপড ক্রিম দিয়ে আপনার কেকের উপরে। এটি রঙ, গন্ধ এবং একটি বেকারি-তাজা চেহারা যোগ করে।
হিমায়িত কেকের প্রকারভেদ
দোকান থেকে হিমায়িত কেক কেনা
আপনি ফ্রিজার আইলে অনেক হিমায়িত কেক দেখতে পাচ্ছেন। সারা লি, অনুপ্রেরণার স্বাদ এবং ফ্রেন্ডলি'স ডিজনি ফ্রোজেন আইসক্রিম কেকের মতো ব্র্যান্ডগুলি প্রচুর পছন্দের অফার করে৷ আপনি একটি পার্টির জন্য একটি ক্লাসিক পাউন্ড কেক, একটি চকোলেট কেক বা এমনকি একটি থিমযুক্ত আইসক্রিম কেক নিতে পারেন। এই কেকগুলি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত, তাই আপনি সময় এবং শ্রম বাঁচান।
উদযাপন কেক
একটি জন্মদিন বা স্নাতক পরিকল্পনা? আপনি হিমায়িত বিভাগে টায়ার্ড এবং বিশেষ কেক খুঁজে পান। এই কেকগুলো দেখতে অভিনব এবং যেকোনো অনুষ্ঠানকে বিশেষ অনুভূতি দেয়। কিছু কেক মজাদার সজ্জা বা অনন্য স্বাদ আছে. আপনি শুধু গলান, সাজান এবং পরিবেশন করুন।
কেক গলিয়ে পরিবেশন করুন
গলানো এবং পরিবেশন করা কেক মিষ্টিকে সহজ করে তোলে। আপনি ফ্রিজার থেকে কেকটি বের করুন, এটি বসতে দিন এবং এটি প্রস্তুত। এই কেক শেষ মুহূর্তের অতিথি বা ব্যস্ত রাতের জন্য ভাল কাজ করে। আপনি কিছু বেক বা মিশ্রিত করতে হবে না.
Mousse কেক
Mousse কেক স্বাদ হালকা এবং ক্রিমি. আপনি mousse এবং স্পঞ্জ কেক স্তর পেতে. এই কেকগুলিতে প্রায়শই চকোলেট, ফল বা কফির স্বাদ থাকে। আপনি সেরা টেক্সচারের জন্য তাদের ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
পনির কেক
পনির কেক সঙ্গত কারণে জনপ্রিয় থাকে। আপনি ক্লাসিক নিউ ইয়র্ক শৈলী, চকোলেট ঘূর্ণায়মান বা ফলের শীর্ষ সংস্করণ খুঁজে পান। হিমায়িত পনির কেক তাদের সমৃদ্ধ স্বাদ এবং মসৃণ টেক্সচার রাখে। আপনি তাজা বেরি বা হুইপড ক্রিম দিয়ে টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করুন।
চকোলেট কেক
চকোলেট কেক সবসময় একটি ভিড় দয়া করে. আপনি ফাজ, শয়তানের খাবার বা চকোলেট লাভা কেক থেকে বাছাই করুন। হিমায়িত চকোলেট কেকের স্বাদ আর্দ্র এবং সমৃদ্ধ। আপনি অতিরিক্ত মজার জন্য চকোলেট সস বা ছিটিয়ে যোগ করতে পারেন।
লেয়ার কেক
লেয়ার কেক চিত্তাকর্ষক দেখায়। আপনি ভ্যানিলা, চকোলেট, বা লাল মখমলের স্তরগুলিকে এর মধ্যে ফ্রস্টিং সহ দেখতে পাচ্ছেন। এই কেক জন্মদিন বা যে কোন উদযাপনের জন্য কাজ করে। আপনি তাদের আলাদা করতে তাজা ফল বা অতিরিক্ত ফ্রস্টিং যোগ করতে পারেন।
টিপ: আপনার হিমায়িত কেককে অনন্য করতে টপিংগুলি মিশ্রিত করুন!
কেন হিমায়িত কেক সতেজতা হারান
হিমায়িত প্রভাব
যখন আপনি একটি কেক হিমায়িত করেন, ঠান্ডা তাপমাত্রা তার গঠন এবং গন্ধ পরিবর্তন করে। কেকের ভিতরে বরফের স্ফটিক তৈরি হয়। এই স্ফটিকগুলি গঠনকে ভেঙে দেয়, তাই কেকটি গলানোর পরে শুকনো বা টুকরো টুকরো বোধ করতে পারে। কখনও কখনও, হিমাঙ্কের সময় আর্দ্রতা পালিয়ে যায়। আপনি লক্ষ্য করতে পারেন কেকের স্বাদ কম সমৃদ্ধ বা এমনকি মসৃণ। আপনি যদি একটি হিমায়িত কেক খুব দ্রুত গলিয়ে ফেলেন, তাহলে পৃষ্ঠে জল জমে যায়। এটি কেককে ভিজে তুলতে পারে। আপনিও ফ্রিজার বার্ন এড়াতে চান। এটি একটি অদ্ভুত স্বাদ এবং রুক্ষ প্রান্ত সঙ্গে পিষ্টক ছেড়ে।
টিপ: সংরক্ষণ করার আগে সর্বদা হিমায়িত কেক শক্তভাবে মোড়ানো। এটি বাতাসকে দূরে রাখতে সাহায্য করে এবং ফ্রিজার পোড়া বন্ধ করে।
বেকারি কেকের গুণাবলী
বেকারি কেকের স্বাদ টাটকা কারণ বেকাররা উচ্চ মানের উপাদান ব্যবহার করে এবং সেগুলি প্রতিদিন বেক করে। আপনি নরম, আর্দ্র স্তর এবং সমৃদ্ধ স্বাদ পান। ফ্রস্টিং ক্রিমযুক্ত এবং মসৃণ থাকে। আপনি যখন একটি বেকারি কেক খান, তখনই আপনি সুগন্ধ এবং টেক্সচার লক্ষ্য করেন। হিমায়িত কেক স্টোরেজের সময় এই গুণাবলীর কিছু হারায়। স্বাদ বিবর্ণ হয়ে যায়, এবং টেক্সচার পরিবর্তন হয়। আপনি সঠিক পদক্ষেপের মাধ্যমে কিছুটা সতেজতা ফিরিয়ে আনতে পারেন। স্বাদ এবং আর্দ্রতা বাড়াতে সিরাপ বা তাজা টপিং যোগ করার চেষ্টা করুন।
বেকারি কেক |
হিমায়িত কেক |
নরম, আর্দ্র |
শুকনো বা চূর্ণবিচূর্ণ হতে পারে |
সমৃদ্ধ স্বাদ |
মসৃণ স্বাদ হতে পারে |
ক্রিমি ফ্রস্টিং |
ফ্রস্টিং আলাদা করতে পারেন |
তাজা সুবাস |
সুবাস ম্লান |
হিমায়িত কেক গলানো
গলানোর প্রক্রিয়াটি সঠিকভাবে করা একটি বিশাল পার্থক্য করে। আপনি চান আপনার হিমায়িত কেকের স্বাদ নরম এবং তাজা হোক, ভেজা বা শুকনো নয়। আসুন আপনার কেক গলানো এবং এটি সুস্বাদু রাখার সেরা উপায়গুলি দেখুন।
রেফ্রিজারেটর গলানো
হিমায়িত কেক গলানোর জন্য রেফ্রিজারেটর আপনার সেরা বন্ধু। আপনি কেকটি ফ্রিজার থেকে ফ্রিজে নিয়ে যান। এই ধীরগতিতে গলানো টেক্সচারকে আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে এবং ভিজে যাওয়া প্রতিরোধ করে। বেশিরভাগ কেক ফ্রিজে প্রায় 6 থেকে 8 ঘন্টা লাগে। আপনার যদি একটি বড় কেক থাকে তবে আপনাকে রাতারাতি অপেক্ষা করতে হতে পারে।
রেফ্রিজারেটর গলানোর জন্য পদক্ষেপ:
ফ্রিজার থেকে কেক বের করে নিন।
কেকটি তার মোড়ানো বা পাত্রে রেখে দিন।
ফ্রিজে একটি শেলফে কেক রাখুন।
কেক স্পর্শে নরম না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
পরামর্শ: গলানোর সময় কেকটি ঢেকে রাখুন। এটি শুকিয়ে যাওয়া বন্ধ করে এবং ফ্রিজের গন্ধকে দূরে রাখে।
ঘরের তাপমাত্রা গলানো
আপনি যদি আপনার কেক দ্রুত প্রস্তুত করতে চান তবে আপনি এটি ঘরের তাপমাত্রায় গলাতে পারেন। এই পদ্ধতিটি ছোট কেক বা স্লাইসের জন্য ভাল কাজ করে। আপনি কাউন্টারে কেক সেট করুন এবং এটি 1 থেকে 2 ঘন্টা বসতে দিন। নিশ্চিত করুন যে আপনি কেকটি ঢেকে রেখেছেন যাতে এটি ধুলোবালি এবং শুকিয়ে যায়।
কখন ঘরের তাপমাত্রা গলানো ব্যবহার করবেন:
আপনার কাছে একটি ছোট কেক বা একক স্লাইস আছে।
আপনার তাড়াতাড়ি ডেজার্ট দরকার।
কেকটিতে হুইপড ক্রিম বা মাউস লেয়ার নেই।
দ্রষ্টব্য: মাউস বা ক্রিম ফিলিং সহ কেকগুলি ফ্রিজে থাকা উচিত। ঘরের তাপমাত্রা এই ফিলিংস গলে বা আলাদা করতে পারে।
গলানোর টিপস
আপনি আপনার হিমায়িত কেকগুলিকে বেকারির তাজা স্বাদ নিতে চান। সাধারণ সমস্যাগুলি এড়াতে এই টিপসগুলি ব্যবহার করুন:
জমে থাকা এড়িয়ে চলুন: সর্বদা ধীরে ধীরে গলান। দ্রুত গলানোর ফলে কেকের উপর জল জমে যেতে পারে।
শুষ্কতা রোধ করুন: যতক্ষণ না আপনি এটি পরিবেশন করেন ততক্ষণ কেকটি মুড়ে রাখুন। এটি আর্দ্রতা লক করে।
প্রস্তুতির জন্য পরীক্ষা করুন: আলতো করে কেক টিপুন। যদি এটি ফিরে আসে তবে এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
তাড়াহুড়ো করবেন না: হিমায়িত কেক গলাতে কখনই মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করবেন না। মাইক্রোওয়েভ কেক শুকিয়ে যায় এবং টেক্সচার নষ্ট করে।
গলানোর সেরা পদ্ধতিটি বেছে নিতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য এখানে একটি দ্রুত টেবিল রয়েছে:
গলানো পদ্ধতি |
জন্য সেরা |
সময়ের প্রয়োজন |
টিপস |
রেফ্রিজারেটর |
পুরো কেক, mousse |
6-8 ঘন্টা |
ঢেকে রাখুন, ধীরে ধীরে গলিয়ে নিন |
ঘরের তাপমাত্রা |
টুকরা, ছোট কেক |
1-2 ঘন্টা |
শুধুমাত্র সাধারণ কেকের জন্য ব্যবহার করুন |
কলআউট: আপনি যদি আপনার কেকের স্বাদ নিতে চান যেমনটি বেকারি থেকে এসেছে, ধৈর্য্যের মূল বিষয়। ধীরে ধীরে গলানো সর্বোত্তম স্বাদ এবং টেক্সচার বের করে।
এখন আপনি জানেন কীভাবে আপনার হিমায়িত কেকটি সঠিক উপায়ে গলাতে হয়। আপনি শুষ্কতা বা নোংরাতা সম্পর্কে চিন্তা না করে প্রতিটি কামড় উপভোগ করতে পারেন।
স্বাদ এবং টেক্সচার বৃদ্ধি
আপনি আপনার হিমায়িত কেকের স্বাদ নিতে চান যেন এটি একটি বেকারি ওভেন থেকে এসেছে। স্বাদ এবং টেক্সচার বাড়ানোর জন্য আপনি কয়েকটি সহজ কৌশল ব্যবহার করতে পারেন। চলুন দেখে নেই আপনার কেকের স্বাদ আশ্চর্যজনক করার তিনটি সহজ উপায়।
সরল সিরাপ
সাধারণ সিরাপ শুকনো বা ব্লান্ড কেকের জন্য জাদুর মতো কাজ করে। আপনি সমান অংশ চিনি এবং জল মিশিয়ে এটি তৈরি করুন। চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি গরম করুন। ঠান্ডা হতে দিন। তারপরে, কেকের স্তরগুলি হালকাভাবে প্রলেপ করতে একটি পেস্ট্রি ব্রাশ বা চামচ ব্যবহার করুন। সিরাপ আর্দ্রতা যোগ করে এবং সেই নরম, বেকারি অনুভূতি ফিরিয়ে আনে।
সাধারণ সিরাপ কীভাবে ব্যবহার করবেন:
একটি ছোট পাত্রে ½ কাপ পানির সাথে ½ কাপ চিনি মেশান।
চিনি গলে যাওয়া পর্যন্ত গরম করুন। ঠান্ডা হতে দিন।
ফ্রস্টিং বা পরিবেশন করার আগে কেকের স্তরগুলির উপর সিরাপ ব্রাশ করুন।
পরামর্শ: অতিরিক্ত স্বাদের জন্য আপনি সিরাপটিতে ভ্যানিলা, লেবু বা বাদামের নির্যাস যোগ করতে পারেন।
সাধারণ সিরাপ হিমায়িত কেককে তাজা এবং আর্দ্র স্বাদে সহায়তা করে। আপনার খুব বেশি দরকার নেই। একটি পাতলা স্তর কৌশলটি করে।
ফ্রেশ ফিলিংস
তাজা ফিলিংস আপনার কেককে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যায়। আপনি স্তরগুলির মধ্যে হুইপড ক্রিম, ফল সংরক্ষণ বা চকলেট গ্যানাচে যোগ করতে পারেন। এই ফিলিংস স্বাদ যোগ করে এবং প্রতিটি কামড়কে বিশেষ করে তোলে। আপনি কেকটি অর্ধেক টুকরো টুকরো করে ভিতরে আপনার প্রিয় ফিলিং ছড়িয়ে দিতে পারেন। ফলের মোচড়ের জন্য স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি বা এমনকি কাটা কলা ব্যবহার করে দেখুন।
জনপ্রিয় তাজা ফিলিংস:
হুইপড ক্রিম
ফল সংরক্ষণ করে
চকলেট গনছে
লেবু দই
ক্রিম পনির ফ্রস্টিং
আপনি আপনার স্বাদ অনুসারে ফিলিংস মিশ্রিত এবং ম্যাচ করতে পারেন। আপনি যদি বেকারি-স্টাইলের ডেজার্ট চান তবে তাজা বেরি বা ঘরে তৈরি জ্যাম ব্যবহার করুন। এমনকি অতিরিক্ত ক্রিমিনেসের জন্য আপনি পুডিংয়ের একটি স্তর যুক্ত করতে পারেন।
কলআউট: ফ্রেশ ফিলিংস হিমায়িত কেকের স্বাদ ঘরে তৈরি করে। আপনি আরো স্বাদ এবং একটি নরম জমিন পেতে.
উষ্ণায়ন পদ্ধতি
কখনও কখনও, কেক গরম করা সেরা স্বাদ নিয়ে আসে। আপনি এই ধাপের জন্য আপনার ওভেন বা টোস্টার ওভেন ব্যবহার করতে পারেন। ওভেনকে কম তাপমাত্রায় সেট করুন, প্রায় 250 ° ফারেনহাইট। একটি বেকিং শীটে কেক রাখুন। এটি 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য গরম করুন। এটি কেকের স্বাদ তাজা এবং নরম করতে সাহায্য করে। আপনি কেক মাইক্রোওয়েভ এড়াতে হবে। মাইক্রোওয়েভ কেক শুকিয়ে রাবারি তৈরি করতে পারে।
উষ্ণায়ন টিপস:
কম ওভেন তাপমাত্রা ব্যবহার করুন।
কেকটি আর্দ্র রাখতে ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন।
10 মিনিট পর কেক চেক করুন। এটি নরম এবং তাজা গন্ধ বোধ করা উচিত।
পাউন্ড কেক, চকোলেট কেক এবং লেয়ার কেকের জন্য উষ্ণতা সবচেয়ে ভালো কাজ করে। আপনি একটি বেকারি-স্টাইল ট্রিট জন্য আইসক্রিম বা হুইপড ক্রিম দিয়ে কেক গরম পরিবেশন করতে পারেন।
দ্রষ্টব্য: গরম করার সময় সর্বদা কেকটি দেখুন। আপনি এটি শুকিয়ে বা জ্বলতে চান না।
আপনি হিমায়িত কেক স্বাদ বেকারি তাজা করতে এই তিনটি পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন. সাধারণ সিরাপ, তাজা ফিলিংস এবং মৃদু উষ্ণতা আপনাকে প্রতিটি কামড় উপভোগ করতে সহায়তা করে। পরের বার আপনি হিমায়িত কেক পরিবেশন করার সময় এই টিপসগুলির একটি বা সমস্ত চেষ্টা করুন।
সজ্জিত হিমায়িত কেক
টাটকা টপিংস
আপনি তাজা টপিংস দিয়ে যে কোনও কেক দেখতে এবং স্বাদ আরও ভাল করতে পারেন। কাটা স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি বা রাস্পবেরি যোগ করার চেষ্টা করুন। আপনি ক্রাঞ্চের জন্য কাটা বাদাম বা নারকেল ফ্লেক্স ছিটিয়ে দিতে পারেন। হুইপড ক্রিম আপনার কেককে নরম, বেকারি-স্টাইলের ফিনিশ দেয়। আপনি যদি অতিরিক্ত কিছু চান তবে চকোলেট চিপস বা মিনি মার্শম্যালো ব্যবহার করুন। এই টপিংগুলি সেকেন্ডের মধ্যে রঙ এবং স্বাদ যোগ করে।
পরামর্শ: পরিবেশন করার আগে সর্বদা তাজা টপিং যোগ করুন। এটি আপনার কেককে উজ্জ্বল এবং স্বাদের তাজা দেখায়।
সৃজনশীল গার্নিশ
আপনার কেককে আলাদা করে তুলতে আপনি গার্নিশ দিয়ে সৃজনশীল হতে পারেন। একটি অভিনব স্পর্শ জন্য ভোজ্য ফুল ব্যবহার করুন. স্বাদের বিস্ফোরণের জন্য উপরে একটি লেবু বা কমলা ঢেলে দেওয়ার চেষ্টা করুন। মজাদার টুইস্টের জন্য আপনি কুকি ক্রাম্বস বা চূর্ণ ক্যান্ডি বার ব্যবহার করতে পারেন। আপনার যদি পুদিনা পাতা থাকে তবে প্রতিটি স্লাইসে কয়েকটি রাখুন। এই ছোট বিবরণ আপনার কেক দেখায় যেন এটি একটি বেকারি থেকে এসেছে।
এখানে গার্নিশ ধারণাগুলির একটি দ্রুত টেবিল রয়েছে:
গার্নিশ |
ফ্লেভার বুস্ট |
ভোজ্য ফুল |
ফুলের, সুন্দর |
সাইট্রাস জেস্ট |
টাটকা, ট্যাঞ্জি |
কুকি crumbs |
মিষ্টি, কুড়কুড়ে |
পুদিনা পাতা |
শীতল, সতেজ |
দ্রুত গ্লেজ
আপনি আপনার কেক একটি চকচকে ফিনিস দিতে একটি দ্রুত গ্লাস আপ চাবুক করতে পারেন. সামান্য দুধ বা রসের সাথে গুঁড়ো চিনি মিশিয়ে নিন। টপ টপ করে ঝিলিক ঢেলে দিন এবং সেট হতে দিন। অতিরিক্ত স্বাদের জন্য আপনি ভ্যানিলা বা বাদামের নির্যাসের একটি ড্রপ যোগ করতে পারেন। পাউন্ড কেক, চকোলেট কেক বা লেয়ার কেকের উপর গ্লেজগুলি ভাল কাজ করে। এগুলি মিষ্টি যোগ করে এবং আপনার ডেজার্টকে তাজা দেখায়।
কলআউট: গ্লেজগুলি তৈরি করা সহজ এবং মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয়৷ আপনার কেকের সাথে মেলে বিভিন্ন স্বাদের চেষ্টা করুন।
টিপস পরিবেশন
স্লাইসিং এবং কলাই
আপনি যখন পরিবেশন করেন তখন আপনার কেকটি দুর্দান্ত দেখতে চান। পরিষ্কার স্লাইস জন্য একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন. যদি আপনার কেক তুষারপাত হয়, ছুরিটি গরম জলে ডুবিয়ে নিন এবং কাটার মধ্যে মুছুন। এটি প্রতিটি টুকরা ঝরঝরে রাখে। প্রতিটি স্লাইস যত্ন সহ একটি প্লেটে রাখুন। আপনি কেকের পাশে হুইপড ক্রিম বা কয়েকটি বেরি যোগ করতে পারেন। আপনি যদি জন্মদিনের কেক পরিবেশন করেন, মুহূর্তটিকে বিশেষ মনে করতে রঙিন প্লেট বা ন্যাপকিন ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
টিপ: মসৃণ স্লাইস করার জন্য কেকটি কিছুটা ঠাণ্ডা থাকা অবস্থায় কাটুন।
পেয়ারিং
সঠিক অতিরিক্তের সাথে আপনার কেক যুক্ত করা ডেজার্টকে আরও উত্তেজনাপূর্ণ করে তোলে। চকলেট কেকের সাথে ভ্যানিলা আইসক্রিম পরিবেশন করতে পারেন। তাজা ফল চিজকেক বা মাউস কেকের সাথে ভাল কাজ করে। আরামদায়ক খাবারের জন্য এক গ্লাস দুধ বা গরম কোকো ব্যবহার করে দেখুন। আপনি যদি উদযাপন করতে চান, ঝকঝকে রস বা লেমনেড ঢালা। পেয়ারিং আইডিয়ার জন্য এখানে একটি দ্রুত টেবিল রয়েছে:
হিমায়িত কেক অভিজ্ঞতা
সামান্য হিমায়িত অবস্থায় কেক খাওয়া আপনাকে একটি নতুন অভিজ্ঞতা দেয়। টেক্সচারটি শীতল এবং ক্রিমি অনুভূত হয়। কিছু লোক ফ্রিজার থেকে সরাসরি মাউস কেকের স্বাদ পছন্দ করে। এমনকি আপনি ক্রাঞ্চি টপিংস সহ এক টুকরো আইসক্রিম কেক উপভোগ করতে পারেন। আপনার পরবর্তী পার্টিতে এইভাবে কেক পরিবেশন করার চেষ্টা করুন। আপনি বন্ধুদের সাথে উদযাপন করতে পারেন এবং ডেজার্টে একটি মজার মোড় আবিষ্কার করতে পারেন।
কলআউট: পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না। কখনও কখনও সেরা কেকের মুহূর্তগুলি ঘটে যখন আপনি কিছু নতুন চেষ্টা করেন!
FAQ
আপনি গলানো পরে অবশিষ্ট কেক রিফ্রিজ করতে পারেন?
আপনি গলানো কেক রিফ্রিজ করা উচিত নয়। টেক্সচার পরিবর্তিত হয় এবং গন্ধ বিবর্ণ হয়। সেরা স্বাদের জন্য শীঘ্রই অবশিষ্টাংশ খাওয়া বা ভাগ করার চেষ্টা করুন।
কেক স্তর হিমায়িত করার সেরা উপায় কি?
আপনি প্রতিটি স্তরকে প্লাস্টিকের মোড়কে শক্তভাবে মুড়ে দিন। এগুলি একটি ফ্রিজার ব্যাগে রাখুন। তারিখ সহ ব্যাগ লেবেল করুন। যেভাবে সতেজতার জন্য কেকের স্তরগুলি হিমায়িত করবেন।
ফ্রিজারে একটি আইসক্রিম কেক কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
আপনি একটি আইসক্রিম কেক দুই মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন। ফ্রিজার পোড়া প্রতিরোধ করার জন্য আপনি এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না।
