Δαμάσκηνο κέικ

Αφεθείτε στις εξαιρετικές γεύσεις του κέικ μας Mousse Plum, που διαθέτει ένα μοναδικό συνδυασμό γλυκών και φαινομενικών στοιχείων που θα προκαλέσουν τα γεύση σας. Το κέικ είναι διακοσμημένο με ένα στρώμα ψημένου τυριού στο κάτω μέρος, προσθέτοντας ένα πλούσιο και αλμυρό σημείωμα στο επιδόρπιο.

Στην κορυφή του κέικ, ένα πλούσιο λούστρο του μουριάς πέφτει κάτω, προσφέροντας μια έκρηξη φρουτώδους γλυκύτητας που συμπληρώνει τέλεια τις άλλες γεύσεις. Η ζωντανή μωβ απόχρωση του γυαλιού Mulberry προσθέτει μια εκπληκτική πινελιά στην παρουσίαση του κέικ.

Μεταξύ του ψημένου τυριού και του λουλουδιού του Mulberry βρίσκεται ένα στρώμα από πικάντικα μους, φτιαγμένα με φρέσκα δαμάσκηνα για μια αναζωογονητική και ελαφριά υφή. Το μους του δαμάσκηνου προσθέτει μια ευχάριστη αντίθεση με το λοξό φλοιό τυριού και το γλυκό μουριά, δημιουργώντας ένα αρμονικό μείγμα γεύσεων σε κάθε δάγκωμα.

Αυτό το κέικ μους με ψημένο τυρί και το λούστρο του Mulberry είναι ένα πραγματικό αριστούργημα που θα σας αφήσει λαχτάρα για περισσότερα. Είτε γιορτάζετε μια ειδική περίσταση είτε απλά αντιμετωπίζετε τον εαυτό σας, αυτό το κέικ είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει με τον μοναδικό συνδυασμό των γεύσεων και την εξαιρετική του παρουσίαση. Απολαύστε μια φέτα από αυτό το απολαυστικό επιδόρπιο και δοκιμάστε μια συμφωνία γεύσεων όπως ποτέ άλλοτε.

Συστατικά:

Κρέμα (λεπτή κρέμα, σταθεροποιητής (407)), τυρί κρέμας (βουτυρόγαλα, λεπτή κρέμα, αλάτι επιτραπέζιου αλάτι, τσίμπημα φασολιών, γαλακτοκοκικό lactis, υποεπίπεδα γάλακτος Lactococs, Η ζάχαρη, το καθαρό γάλα, το νερό, το άμυλο, ο παστεριωμένος κρόκος αυγού, το συμπύκνωμα ποτών από ξινή δαμάσκηνο, το διαλυτό φρούτων ασβέστη (ασβέστη 70%, η ζάχαρη), η μαρμελάδα, το λικέρ Baileys, το τραπέζι, το παχύρρευστο (ζελατίνη)

Αλλεργιογόνα:

Γάλα, αυγό.