ማንጎ ሙሴ ኬክ

የማንጎ ሙሴ ኬክ የማንጎ እና የኮኮናት ጣዕሞችን የሚያጣምር ሞቃታማ ደስታ ነው። ይህ አስደናቂ ጣፋጭ ምግብ በዋነኝነት የሚዘጋጀው ከኮኮናት ማኩስ እና ጣፋጭ ማንጎ መሙላት ነው።

የዚህ ኬክ ማድመቂያ ከበለጸገ የኮኮናት ክሬም, ክሬም ክሬም እና ጣፋጭ ጣዕም የተሰራ ክሬም ያለው የኮኮናት ማኩስ ነው. የ mousse ለስላሳ እና ለስላሳ ሸካራነት አለው, አንድ ስውር የኮኮናት ጣዕም ጋር ፀሐያማ የባሕር ዳርቻ ገነት. ቀላልነቱ እና ክሬሙ ለተንሰራፋው ማንጎ መሙላት ፍጹም መሠረት ያደርገዋል።

በኮኮናት mousse ውስጥ የተቀመጠ ጣፋጭ እና የሚጣፍጥ ማንጎ መሙላት ንብርብር ነው። መሙላቱ ከበሰለ ማንጎዎች, ከተጣራ ወደ ፍጽምና እና ከጣፋጭነት ጋር ይደባለቃል. የሐሩር ክልል የማንጎ ጣዕም ፍንዳታ በኬኩ ላይ መንፈስን የሚያድስ እና ፍሬያማ ንጥረ ነገርን ይጨምርለታል፣ ይህም ክሬም ያለው የኮኮናት ሙዝ በሚያምር ሁኔታ ያሟላል።

የማንጎ ሙሴ ኬክ አስደሳች ጣዕም እና ሸካራነት ጥምረት ነው። ክሬሙ የኮኮናት ሙስ እና ጣፋጭ ማንጎ መሙላት ሁለገብ እና መንፈስን የሚያድስ የተዋሃደ ውህደት ይፈጥራሉ። እያንዳንዱ ንክሻ ፀሐያማ በሆነ ደሴት ላይ የሚያጓጉዝ የሞቃታማ ጥሩነት ፍንዳታ ነው።

ግብዓቶች፡-

ክሬም (ቀጭን ክሬም፣ ማረጋጊያ (407))፣ ክሬም አይብ፣ ማንጎ የፍራፍሬ መፍትሄ፣ የቀዘቀዘ የፍራፍሬ ኩስ፣ ውሃ፣ ነጭ የደረቀ ስኳር፣ የፓስቲዩራይዝድ የእንቁላል አስኳል፣ ቢጫ በርበሬ የተቆረጠ፣ የተከተፈ መልህቅ፣ በርበሬ፣ ፍራፍሬ ዱቄት፣ ንፁህ ወተት፣ የአኩሪ አተር ዘይት፣ ግሉኮስ ሽሮፕ፣ ስታርች፣ ወፍራም ወኪል (ጌላቲን)፣ ውህድ ቀለም (100II፣ 160A፣ አትክልት ቢጫ፣ ኢሙልሲፊየር (4 71)፣ ወፍራም (466) አሲድ፣ 336፣ ስታርች)።

አለርጂዎች 

ጥራጥሬዎች, ወተት, እንቁላል, አኩሪ አተር.