Mango Mousse Cake គឺជាការរីករាយនៅតំបន់ត្រូពិច ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃផ្លែស្វាយ និងដូង។ បង្អែមដ៏ប្រណិតនេះ ផ្សំឡើងជាចម្បងដោយម្ស៉ៅដូងដែលមានក្លិនឈ្ងុយ និងការបំពេញផ្លែស្វាយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ចំនុចពិសេសរបស់នំនេះគឺ ម្ស៉ៅដូងដែលផ្សំពីក្រែមដូងដែលសំបូរទៅដោយ whipped cream និងភាពផ្អែមល្ហែម។ មូសមានវាយនភាពរលោង និងរលោង ជាមួយនឹងរសជាតិដូងក្រអូប ដែលនាំអ្នកទៅកាន់ឋានសួគ៌ឆ្នេរដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ ភាពស្រាល និងក្រែមរបស់វាធ្វើឱ្យវាជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបំពេញផ្លែស្វាយដ៏រស់រវើក។
ស្ថិតនៅក្នុងខ្ទិះដូងជាស្រទាប់នៃការបំពេញស្វាយផ្អែមនិងជូរ។ ការបំពេញត្រូវបានធ្វើឡើងពីផ្លែស្វាយទុំសុទ្ធល្អឥតខ្ចោះ និងលាយជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែម។ រសជាតិស្វាយត្រូពិចដែលឆាបឆេះ បន្ថែមភាពស្រស់ស្រាយ និងផ្លែឈើដល់នំ បំពេញបន្ថែមនូវក្រែមលាបដូងយ៉ាងស្រស់ស្អាត។
Mango Mousse Cake គឺជាការរួមផ្សំដ៏រីករាយនៃរសជាតិ និងវាយនភាព។ ម្ស៉ៅដូងដែលមានក្លិនឈ្ងុយ និងការបំពេញស្វាយផ្អែមបង្កើតឱ្យមានការលាយបញ្ចូលគ្នាដែលមានទាំងអារម្មណ៍រីករាយ និងស្រស់ស្រាយ។ ការខាំនីមួយៗគឺជាការផ្ទុះឡើងនូវភាពល្អនៃតំបន់ត្រូពិចដែលនឹងដឹកជញ្ជូនអ្នកទៅកាន់កោះដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។
គ្រឿងផ្សំ៖
ក្រែម (ក្រែមស្តើង, សារធាតុរក្សាលំនឹង (៤០៧)), ក្រែមឈីស, ដំណោះស្រាយផ្លែឈើស្វាយ, ទឹកផ្លែឈើក្រឡុក, ទឹក, ស្ករគ្រាប់ពណ៌ស, ពងមាន់បំពង, ផ្លែប៉េងបោះគ្រាប់, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ម្សៅស្រូវសាលី GLUTEN, ទឹកដោះគោសុទ្ធ, ប្រេងសណ្តែកសៀង, ទឹកស៊ីរ៉ូ GLUCOSE, ម្សៅ, សារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់ (GELATIN), សារធាតុពណ៌ (100II, 160A, សួនលឿង, សារធាតុ EMULSIFIER (4 COMENERD), 6 ម៉ោង (6) និយតករ (អាស៊ីត DL-MALIC, 336, ម្សៅ) ។
អាឡែរហ្សី៖
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ទឹកដោះគោ ស៊ុត សណ្តែកសៀង។
