បង្អែមពណ៌ទឹកក្រូច (Vegan Desserts)
ស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យនៃនំប៉ាវដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ នំខេករាងពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ កំណត់ឡើងវិញនូវភាពប្រណីតដោយមិនមានការសម្របសម្រួល។ ផលិតឡើងសម្រាប់ក្រអូមមាត់ដ៏ឈ្លាសវៃ និងអ្នកញ៉ាំប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ដូចគ្នា វាផ្សំជាមួយវាយនភាពដ៏ឆ្ងាញ់ រសជាតិរស់រវើក និងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះក្តីមេត្តា ដែលធ្វើឱ្យរាល់ការញ៉ាំជាការប្រារព្ធនូវរសជាតិ និងគោលបំណង។
Velvety Chocolate Spray៖ ស្រ្ពាយបាញ់សូកូឡាពណ៌ទឹកក្រូចពីលឿងទៅលឿងដែលស្រមើស្រមៃបង្កើតបានជាផ្នែកខាងក្រៅដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ដោយធ្វើត្រាប់តាមស្បែកវាយនភាពនៃពណ៌ទឹកក្រូចស្រស់។ ការបញ្ចប់ដ៏រលោងនេះមិនត្រឹមតែទាក់ទាញភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ រលាយក្នុងមាត់ ដែលផ្តល់មធ្យោបាយដល់ស្រទាប់ខាងក្រោម។
Silky Orange Mousse៖ បេះដូងនៃបង្អែមគឺជា mousse ពណ៌ទឹកក្រូចរលោងដ៏ប្រណិត ដែលផលិតចេញពីទឹកក្រូចស្រស់ និងក្រែមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ រំពាត់ទៅភាពល្អឥតខ្ចោះដូចពពក វាផ្តល់នូវរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ លាយជាមួយនឹងក្លិនមាត់ស្រាលៗ ដែលរលាយនៅលើអណ្តាត។
ការដាក់បញ្ចូលពណ៌ទឹកក្រូច Kalamansi៖ ស្ថិតនៅចំកណ្តាលគឺជាការបញ្ចូលផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូច kalamansi ទៅមុខដ៏រស់រវើក ដែលពោរពេញដោយដុំសាច់ kalamansi ទន់ភ្លន់ដែលផ្អាកនៅក្នុងចាហួយល្អិតល្អន់។ ស្រទាប់នេះផ្ទុះឡើងជាមួយនឹងតុល្យភាពកម្រនិងអសកម្មនៃពណ៌ទឹកក្រូចផ្អែម និង kalamansi ដ៏ជូរចត់ កាត់តាមភាពសម្បូរបែបនៃ mousse និងបន្ថែមភាពផ្ទុយគ្នានៃវាយនភាពដ៏រីករាយ។
មូលដ្ឋានអេប៉ុងសូកូឡាស្រាល៖ មូលដ្ឋានគឺជាអេប៉ុងសូកូឡាដ៏សំបូរបែប ដុតនំទៅជាពន្លឺ និងមានខ្យល់អាកាសល្អ។ បញ្ចូលជាមួយកាកាវសុទ្ធ វាផ្តល់នូវជម្រៅដ៏កក់ក្តៅ និងភាពទន់ល្មើយដែលជាប់ស្រទាប់ជាច្រើន បង្កើតឱ្យមានតុល្យភាពចុះសម្រុងគ្នារវាងកំណត់ចំណាំក្រូចឆ្មារភ្លឺ និងពណ៌សូកូឡាដ៏ជ្រៅ។
