มะม่วงเสาวรสของหวานมังสวิรัติ
การเฉลิมฉลองที่มีชีวิตชีวาของการปล่อยตัวจากพืชเขตร้อน เค้กวีแกนอันวิจิตรประณีตนี้ให้นิยามใหม่ของความหรูหราโดยไม่ประนีประนอม รังสรรค์ขึ้นเพื่อผู้มีรสนิยมชอบรับประทานและผู้รับประทานอาหารที่มีจริยธรรม โดยผสมผสานรสชาติที่สดใส โดนแสงแดด เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม และความมุ่งมั่นต่อความเมตตา ทำให้ทุกคำที่กัดเข้าไปเป็นความสดชื่นที่หลีกหนีจากเขตร้อน
-
กลอสซี่ แมงโก้ เกลซ : เคลือบด้วยมะม่วงที่มีลักษณะเหมือนอัญมณี คล้ายกระจก มอบรสชาติมะม่วงสุกที่เข้มข้น และเคลือบมันจนละลายในปาก ซึ่งดึงดูดสายตาและเพดานปาก ผลิตจากมะม่วงบดสด ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนและตึงที่แวววาวภายใต้แสงไฟ
-
Silky Mango Mousse : หัวใจของเค้กคือมูสมะม่วงเนื้อเนียนหรูหรา ตีจนเนียนเหมือนเมฆ โดยใช้ครีมจากพืชและมะม่วงบดตากแดด ชั้นนี้ให้สัมผัสที่เบา โปร่งสบายปาก และรสมะม่วงที่สดใสและหวาน ซึ่งละลายบนลิ้นได้อย่างง่ายดาย ทำให้เกิดความรู้สึกเหมือนเมฆ
-
Zesty Mango & Passion Fruit Insert : แทรกอยู่ระหว่างชั้นมูส เป็นผลไม้ที่มีชีวิตชีวา เต็มไปด้วยความหวานอมเปรี้ยวของเสาวรส และความชุ่มฉ่ำของมะม่วง ชั้นที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่โปร่งแสงนี้ระเบิดออกมาด้วยความเอร็ดอร่อยของเขตร้อน ตัดผ่านความเข้มข้นของมูส และเพิ่มความแตกต่างด้านเนื้อสัมผัสอันน่ารื่นรมย์ ด้วยเมล็ดเสาวรสขนาดเล็กที่ให้กรุบกรอบที่ละเอียดอ่อน
-
ฟองน้ำพิสตาชิโอสีอ่อน : ส่วนฐานเป็นฟองน้ำพิสตาชิโอสีเขียวที่อ่อนนุ่มและมีชีวิตชีวา อบให้มีความบางเบาและโปร่งสบาย ผสมกับถั่วพิสตาชิโอบดละเอียด ให้รสชาติถั่วที่ละเอียดอ่อน และเศษที่ละเอียดอ่อนที่ยึดชั้นไว้ สร้างความสมดุลที่กลมกลืนกันระหว่างผลไม้เมืองร้อนที่มีรสหวานและกลิ่นของพิสตาชิโอที่เป็นสีเอิร์ธโทน
