Pink Rose Cheese Mousse ကိတ်မုန့်

Pink Rose Cheese Mousse Cake သည် ချောကလက်၊ lychee mousse၊ နှင်းဆီဆော့စ်၊ ပိန်းဥသန့်စင်သော နှင့် sponge cake base တို့၏ နူးညံ့သောအရသာများကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် အမြင်အာရုံတွင် ရင်သပ်ရှုမောဖွယ် အချိုပွဲဖြစ်သည်။ ဤလက်ရာမြောက်သော ကိတ်မုန့်သည် အရသာရှိပြီး အရသာရှိလှသော တကယ့်လက်ရာဖြစ်သည်။

ကိတ်မုန့်ကို ကိတ်မုန့်အခြေခံဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ထို့နောက် အချိုပွဲအတွက် လန်းဆန်းပြီး အသီးအနှံများကို ပေါင်းထည့်သည့် lychee mousse အလွှာ။ သန့်စင်သော lychee အသီးများနှင့် ခရင်မ်၏အရိပ်အမြွက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် mousse သည် ပေါ့ပါးပြီး ကတ္တီပါရှိပြီး အာခေါင်ပေါ်တွင် ကခုန်နေသော နူးညံ့သိမ်မွေ့သော lychee အရသာရှိသည်။ ၎င်း၏ ချောမွေ့ပြီး ခရင်မ်၏ အသွင်အပြင်သည် အလုံးစုံဖွဲ့စည်းမှုတွင် ဇိမ်ကျကျ ထိတွေ့မှုကို တိုးစေသည်။

Pink Rose Cheese Mousse ကိတ်မုန့်ကို အချိုပွဲအတွက် ပန်းရနံ့နှင့် မွှေးကြိုင်သောမှတ်စုကို ပေါင်းထည့်သည့် နှင်းဆီဆော့စ်အလွှာဖြင့် ထပ်ဆင့်မြှင့်တင်ထားသည်။ နှင်းဆီဆော့စ်ကို နှင်းဆီပွင့်ချပ်များ၊ သကြားနှင့် သံပုရာရည်တို့ထိခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် မွှေးပြီး နူးညံ့သောအရသာကို ဖန်တီးကာ အခြားအလွှာများကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ဖြည့်ပေးပါသည်။

ကိတ်မုန့်ကို ပိန်းဥသန့်စင်သောအလွှာဖြင့် အလှဆင်ထားပြီး အချိုပွဲအတွက် ထူးခြားပြီး မြေကြီးအရသာကို ပေါင်းထည့်ထားသည်။ ဤကိတ်မုန့်သည် အချိန်မရွေး အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

ခရင်မ် (ခရင်မ်ပါးပါး၊ ထိန်းဆေး (၄၀၇))၊ ချောကလက်၊ ရေ၊ ပိန်းဥမှုန့် (ပိန်းဥ၊ သကြားဖြူ၊ ပဲပိစပ်ဆီ၊ ရေ၊ ခရင်မ်၊ နို့မှုန့်၊ ဆား၊ ဆား၊ ဆေးရည်)၊ သကြားဖြူ၊ နို့ဆီ၊ ရောနှောထားသော အမှုန့် (ဂျုံမှုန့်၊ သကြားဖြူ၊ ထူပြောသည့်ဆေး (1422၊ 415)၊ နို့မှုန့်လုံး၊ စားသုံးနိုင်သော ဂလူးကို့စ်၊ အဆီအနှစ် 40II၊ ဆား ၊ အရသာ ၊ အုန်း ( အုန်းသီး ) ၊ ကြက်ဥ တစ်လုံးလုံး ပါစတာ အရည် ၊ လီချီးဝိုင် ၊ ပဲပုပ်ဆီ ၊ ဟာဇယ်ညက် ယို ၊ ပျစ် ( GELATIN ) ၊ ကွန်ပေါင်း ရောင်စုံ [ colourANT ( 120 ၊ 6 ) ၊ 162 ] ဓာတုဆေးရည် (450I၊ 500II၊ 341I၊ 17) 0I]။

ဓာတ်မတည့်မှု 

ကောက်နှံများ၊ နို့၊ ဥ၊ ပဲပုပ်၊ အစေ့အဆန်များ။