עוגת מוס הגבינה הוורודה היא קינוח מדהים ויזואלית המשלב את הטעמים העדינים של שוקולד, מוס ליצ'י, רוטב ורדים, מחית טארו ובסיס עוגת ספוג. העוגה המעודנת הזו היא יצירת מופת אמיתית שהיא יפה כמו שהיא טעימה.
העוגה עשויה מבסיס עוגה. בהמשך מגיעה שכבת מוס הליצ'י, שמוסיפה אלמנט מרענן ופירותי לקינוח. המוס עשוי מפירות ליצ'י מחית ורמז של שמנת, המוס קליל וקטיפתי עם טעם ליצ'י עדין שרוקד על החך. המרקם החלק והקרמי שלו מוסיף נופך יוקרתי להרכב הכללי.
עוגת מוס גבינה ורד ורד משופרת עוד יותר עם שכבת רוטב ורדים, שמוסיפה תו פרחוני וארומטי לקינוח. רוטב הוורדים עשוי מעלי כותרת של ורדים, סוכר ומגע של מיץ לימון, ויוצר טעם ריחני ועדין המשלים בצורה מושלמת את שאר השכבות.
העוגה מעוטרת גם בשכבת מחית טארו, שמוסיפה לקינוח טעם ייחודי ואדמתי. העוגה הזו היא הבחירה הטובה ביותר בכל עת.
מרכיבים:
שמנת (קרם דק, מייצב (407)), שוקולד, מים, מילוי משחת טארו (טארו, סוכר מגורען לבן, שמן סויה, מים, שמנת, אבקת חלב, מלח, חומר משמר (202), בטעם גרגירי, שמן כפול סוכר, חלב מרוכז, אבקת תערובת מוכנה (קמח חיטה, סוכר מגורען לבן, חומר עיבוי (1422, 415), אבקת חלב מלא, גלוקוז אכיל, חומר מחמצת (450I, 500IIAVOR), קובון, קובון עיסת), נוזל ביצה שלמה מפוסטרת, יין ליצ'י, שמן סויה, ריבת אגוזי לוז, חומר מעבה (ג'לטין), חומר צבע מורכב [צבע (120, 162, 163II), חומר מעבה (466)II, חומר מעבה (466)I, מרכיב 5050II, 341א, יז) 0יא].
