ခရစ္စမတ်ဦးထုပ် Mousse ကိတ်မုန့်

ခရစ္စမတ်ဦးထုပ် Mousse ကိတ်မုန့်သည် အားလပ်ရက်ရာသီ၏ ပျော်ရွှင်ဖွယ်စိတ်ဓာတ်ကို ပုံဖော်ထားသည်။ ဤဆန်းကြယ်သော ဖန်တီးမှုသည် အဓိကအားဖြင့် ကြွယ်ဝသော ချောကလက်ပုံသဏ္ဍာန်၊ တင်းကျပ်သော စတော်ဘယ်ရီသီး-သံပုရာသီး ဖြည့်စွက်ချက်နှင့် ရွှံ့စေးသော အခွံမာသီးတို့ ပါဝင်ပါသည်။

ဤအချိုပွဲ၏ကြယ်ပွင့်မှာ အရည်အသွေးမြင့် အနက်ရောင်ချောကလက်၊ ခရင်မ်နှင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ချောကလက်ပုံးဖြစ်သည်။ mousse သည် ကတ္တီပါနှင့် ချောမွေ့ပြီး ခံတွင်းထဲတွင် အရည်ပျော်သွားသည့် နက်နဲပြီး စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ချောကလက်အရသာရှိသည်။ ၎င်း၏ဇိမ်ခံ texture သည် ကိတ်မုန့်အတွက် ကျက်သရေရှိမှုကို တိုးစေသည်။

ချောကလက်ပုံသဏ္ဍာန်အတွင်းတွင် တွယ်ကပ်နေသော စတော်ဘယ်ရီ-သံပုရာသီးအလွှာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ချိုမြိန်သော စတော်ဘယ်ရီသီးနှင့် သံပုရာသီးတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားခြင်းဖြင့် ချောကလက် mousse ၏ကြွယ်ဝမှုကို လှလှပပဖြည့်စွမ်းပေးသည့် လန်းဆန်းသောအရသာကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

ခရစ္စမတ်ဦးထုပ်အခင်းအကျင်းကို ပြီးမြောက်ရန်၊ ကိတ်မုန့်ကို ရွှံ့စေးသော အခွံမာသီးဖြင့် ပံ့ပိုးထားသည်။ hazelnut အပေါ်ယံလွှာသည် အချိုပွဲအတွက် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အသွင်အပြင်နှင့် အရသာရှိသော အရိပ်အမြွက်ကို ပေါင်းထည့်သည်။

၎င်း၏ချောကလက် mousse၊ စတော်ဘယ်ရီ-သံပုရာအဆာနှင့် hazelnut အပေါ်ယံလွှာပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်၊ ဤကိတ်မုန့်သည် ထူးခြားပြီး ပွဲလမ်းသဘင်အတွေ့အကြုံကို ပေးပါသည်။ အပိုင်းတစ်ပိုင်းကို နှစ်သက်ပြီး အရသာများက သင့်ကို ခရစ္စမတ်မှော်ကမ္ဘာသို့ ပို့ဆောင်ပေးလိုက်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

ခရင်မ် (ပါးပါးခရင်မ်၊ တည်ငြိမ်မှု (407))၊ ချောကလက်၊ အဖြူရောင် granulated သကြား၊ ချောကလက်ထုတ်ကုန်များ [ချောကလက်အဖြူ၊ နေကြာဆီ၊ ဒြပ်ပေါင်းရောင်စုံ (129၊ 171)]၊ ရေ၊ စတော်ဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်၊ pasteurized ကြက်ဥအနှစ်၊ သံပုရာသီးတုံး၊ ရောစပ်ထားသော အမှုန့် (ဂျုံမှုန့်၊ အဖြူရောင်သကြား)၊ ထူထဲသော နို့မှုန့် ၂ လုံး၊ ဂလူးကို့စ် ၄ လုံး၊ Leavening agent (450) i), 500(ii), စားသုံးနိုင်သောဆား, အစားအစာအရသာ), crackers, pasteurized ကြက်ဥအရည်၊ ၃၄၁(ဈ), ၁) ၇၀(ဈ)】။

ဓာတ်မတည့်မှု 

ကောက်နှံများ၊ နို့၊ ဥ၊ ပဲပုပ်၊ အစေ့အဆန်များ။